2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Aspartam er et av de mest populære kunstige søtningsmidlene på markedet. Det er faktisk nesten sikkert at du eller noen du kjenner i løpet av det siste døgnet har drukket minst en diett brus som inneholder aspartam.
Mens søtningsmiddelet har vært ganske utbredt de siste årene, er det kjent for sin kontroversielle natur. Mange motstandere av aspartam hevder at det er det skadelig for menneskers helse. Det er også mange påstander om de farlige konsekvensene av langvarig forbruk av søtningsmiddelet.
Hva er aspartam?
Aspartam er mye brukt i pakkede produkter, ofte merket som "diett". Ingrediensene er asparaginsyre og fenylalanin. Begge er naturlige aminosyrer. Asparaginsyre produseres av kroppen din, og fenylalanin er en essensiell aminosyre som du får fra maten.
Når kroppen din behandler aspartam, brytes noe av det ned i metanol. Forbruk av frukt, fruktjuicer, gjærede drikker og noen grønnsaker inneholder eller fører også til metanolproduksjon. Det er giftig i store mengder, men i mindre mengder kan det være akseptabelt når det kombineres med gratis metanol på grunn av økt absorpsjon. Gratis metanol er tilstede i noen matvarer og produseres også ved oppvarming av aspartam. Det kan være et helseproblem hvis du spiser det regelmessig fordi det brytes ned i kroppen i form av formaldehyd, et kjent kreftfremkallende middel og nevrotoksin.
Forsvarere av aspartam
En rekke reguleringsbyråer og organisasjoner som er involvert i vern av menneskers helse har vurdert det aspartam er trygg. Den er godkjent av Food and Agriculture Organization og World Health Organization.
I 2013 fant den europeiske myndigheten for mattrygghet (EFSA) heller ingen grunn til å fjerne aspartam fra markedet, selv om den analyserte mer enn 600 data om sin handling. Gjennomgangen rapporterte ingen sikkerhetsproblemer knyttet til normalt eller økt inntak.
Imidlertid siterer noen eksperter mange studier som viser problemer med søtningsmiddelet, inkludert en studie fra Harvard School of Public Health.
Produkter som inneholder aspartam
Ethvert produkt som ikke inneholder sukker, er vanligvis merket som søtningsmiddel. Selv om ikke alle matvarer inneholder aspartam, er det fortsatt det mest populære søtningsmiddelet. Det finnes oftest i produkter som:
- Lettbrus
- Sukkerfri iskrem
- Fruktjuice med lite kaloriinnhold
- Tyggegummi
- Yoghurt
- Sukkerfrie godterier
Bivirkninger av aspartam
Aspartam er omtrent 200 ganger søtere enn sukker. Av denne grunn er det nødvendig med en veldig liten mengde søtningsmiddel for å gi mat og drikke en søt smak.
De tillatte anbefalingene for den daglige dosen av FDA (US Food and Drug Administration) - 50 mg per kilo kroppsvekt og EFSA (European Food Safety Authority) - 40 mg.
For eksempel inneholder en krukke med diettkullsyreholdig drikke ca. 185 mg aspartam. En person som i gjennomsnitt veier 68 kg, må drikke mer enn 18 bokser om dagen for å overstige FDAs daglige inntak. Av samme logikk trenger de 15 bokser for å overgå EFSA-anbefalingen.
Mennesker som lider av fenylketonuri har for mye fenylalanin i blodet. Det er en grunnleggende aminosyre som finnes i proteinmat som kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter. Det er også en av ingrediensene i aspartam. Av denne grunn bør ikke disse menneskene bruke søtningsmiddelet fordi det er svært giftig for dem.
Tardiv dyskinesi regnes som en bivirkning av noen legemidler mot schizofreni. Fenylalanin i aspartam kan indusere ukontrollerte muskelbevegelser.
Motstandere av aspartam hevder at det er en sammenheng mellom det og mange sykdommer som:
- Krabbe
- Vektøkning
- Fødselsskader
- Hudtuberkulose
"Alzheimers."
- Multippel sklerose
Effekten av aspartam i diabetes og kampen mot vektøkning
Eksperter sier at kunstige søtningsmidler kan være veldig nyttige for personer som lider av diabetes. Dette betyr imidlertid ikke det aspartam er den beste løsningen. For å være sikker, anbefales det å konsultere legen din.
Søtningsmidler kan hjelpe deg med å gå ned i vekt, men dette skjer vanligvis bare hvis du bruker sukkerholdige produkter før du prøver å gå ned i vekt. Bytte fra sukkerholdige til søte produkter kan også redusere risikoen for hulrom og karies i tennene.
Naturlige erstatninger for aspartam
I stedet for å gå tilbake til sukker, kan du vurdere følgende naturlige erstatninger for aspartam. Prøv å søte mat og drikke med:
- Kjære
- Lønnesirup
- Fruktjuice
- Renset karamell
- Stevia.
Anbefalt:
Bivirkningene Av Kanel
Kanel er et av de mest populære krydderne i verden. I tillegg til å ha en veldig appetittvekkende aroma, er den forbundet med en rekke helsemessige fordeler - fra å redusere risikoen for å utvikle diabetes, gjennom hjertesykdom, til å bekjempe kreft.
Du Mistenker Ikke Engang Disse Bivirkningene Fra Gresskarfrø
Gresskarfrø , full av kraftige næringsstoffer, er bra for helsen. Med sitt sjenerøse utvalg av mineraler og vitaminer er disse de rikeste i frø, som er kjent for å kurere prostata problemer, leddgikt, parasittangrep. Disse frøene gir også naturlige midler mot depresjon.
Bivirkningene Av Ingefær Som Du Trenger å Vite Om
Bivirkningene av ingefær skyldes i stor grad det overdrevne forbruket. Men det er fortsatt viktig å kjenne dem. Kort sagt, ingefær er denne ingrediensen som brukes mye som et krydder- og folkemedisin, og regnes også som en av de sunneste matvarene.
De Overraskende Bivirkningene Av å Spise Vannmelon
Om sommeren kan vi finne vannmeloner overalt! De er ikke bare deilige og forfriskende, men også sunne. De inneholder store mengder vitamin A, C og B6 og kalium. De inneholder også plantekjemikalier som sitrullin og lykopen. Disse kjemikaliene gjør dem gode for helsen vår.
Og Visste Du Om Disse Bivirkningene Av Tomater?
Tomater tilbyr farge og smak av maten og en rekke helsemessige fordeler. Enten du spiser dem rå eller kokte, vil du alltid få mye vitaminer, mineraler, kostfiber og antioksidanter fra dem. Men det er også potensielle fallgruver. Ja, tomater kan forårsake noen ubehagelige bivirkninger.
