2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kanel er et av de mest populære krydderne i verden. I tillegg til å ha en veldig appetittvekkende aroma, er den forbundet med en rekke helsemessige fordeler - fra å redusere risikoen for å utvikle diabetes, gjennom hjertesykdom, til å bekjempe kreft.
Det er to hovedtyper kanel - den ene er Ceylon, som regnes som ekte, og den andre kommer fra planten Cassia. Den dyrkes i Asia og barkens smak og aroma er nesten identisk med kanel. Det er riktig at begge krydder selges under handelsnavnet kanel, men hvis du ikke tar hensyn til om etiketten nevner at den er fra Ceylon, så har du sannsynligvis kjøpt kassia. Bortsett fra å være billigere, smaker den også tyngre enn den originale kanelen.
Det større problemet er at kl forbruk i store mengder kassia det kan skade helsen din uten at du en gang er klar over det. Årsaken er at den inneholder stoffet kumarin, som brukes i parfymeri og som smak av sigaretter og forskjellige matvarer. Det er forbudt for internt bruk, da overdreven inntak kan forårsake leukemi og skade leveren.
Her er fem grunner til å begrense denne typen kanel - kassia
1. Kan skade leveren
Som allerede nevnt er kumarin i store mengder farlig. En teskje kassia inneholder mellom 7 og 18 milligram kumarin, mens ca. Ceylon kanel det er bare fjerne spor av det. Selv dette beløpet per dag kan sette deg i fare og forårsake leverforgiftning.
2. Det kan forårsake kreft
Eksperimenter på mus har vist at overdreven inntak av kumarin øker risikoen for å utvikle visse maligniteter i lungene og nyrene. Noen forskere mener at dette stoffet skader DNA fra celler over tid og forårsaker kreft. På dette stadiet har det imidlertid bare blitt gjort forskning på dyr. Så farene for menneskers helse i denne forbindelse er bare potensielle.
3. Skaper en risiko for forkjølelsessår og sår i munnen
Kanel inneholder også kanelaldehyd - en ingrediens som kan forårsake en allergisk reaksjon hos noen mennesker. Små mengder av krydderet vekker kanskje ikke allergener, men ved regelmessig inntak av større mengder har noen pasienter uttrykt klager som hevelse i tungen, en prikkende og kløende følelse og hvite kviser i slimhinnen i munnen. Selv om det ikke er et alvorlig helseproblem, skaper disse opplevelsene ubehag.
4. Blodtrykket kan synke dramatisk
Kanel er kjent som et middel for å senke blodsukkeret, spesielt hos pasienter med diabetes og hjerteproblemer. Årsaken er at krydderet etterligner effekten av insulin - hormonet som hjelper sukker til å bli behandlet av celler. Derfor, hvis det forbrukes en stor mengde kanel, kan blodtrykket synke til farlig lave nivåer. Spesielt hos mennesker som tar medisiner for diabetes. Så vær veldig forsiktig med hva du krydder kakene dine med.
5. Samhandler med noen medisiner
I tillegg til medisiner for diabetes, kan kanel også påvirke medisiner for hjerte og lever. Det er beskrevet tilfeller der krydder øker effekten av noen av dem, samt forbedrer bivirkningene. Husk at selv å ta paracetamol kan bli mer alvorlig for leveren din hvis du tar det med deg. du spiser kanel.
Anbefalt:
Sannheten Om Bivirkningene Av Aspartam
Aspartam er et av de mest populære kunstige søtningsmidlene på markedet. Det er faktisk nesten sikkert at du eller noen du kjenner i løpet av det siste døgnet har drukket minst en diett brus som inneholder aspartam. Mens søtningsmiddelet har vært ganske utbredt de siste årene, er det kjent for sin kontroversielle natur.
Du Mistenker Ikke Engang Disse Bivirkningene Fra Gresskarfrø
Gresskarfrø , full av kraftige næringsstoffer, er bra for helsen. Med sitt sjenerøse utvalg av mineraler og vitaminer er disse de rikeste i frø, som er kjent for å kurere prostata problemer, leddgikt, parasittangrep. Disse frøene gir også naturlige midler mot depresjon.
Bivirkningene Av Ingefær Som Du Trenger å Vite Om
Bivirkningene av ingefær skyldes i stor grad det overdrevne forbruket. Men det er fortsatt viktig å kjenne dem. Kort sagt, ingefær er denne ingrediensen som brukes mye som et krydder- og folkemedisin, og regnes også som en av de sunneste matvarene.
De Overraskende Bivirkningene Av å Spise Vannmelon
Om sommeren kan vi finne vannmeloner overalt! De er ikke bare deilige og forfriskende, men også sunne. De inneholder store mengder vitamin A, C og B6 og kalium. De inneholder også plantekjemikalier som sitrullin og lykopen. Disse kjemikaliene gjør dem gode for helsen vår.
Og Visste Du Om Disse Bivirkningene Av Tomater?
Tomater tilbyr farge og smak av maten og en rekke helsemessige fordeler. Enten du spiser dem rå eller kokte, vil du alltid få mye vitaminer, mineraler, kostfiber og antioksidanter fra dem. Men det er også potensielle fallgruver. Ja, tomater kan forårsake noen ubehagelige bivirkninger.
