Aspartam Kringler Selges I Kyustendil

Video: Aspartam Kringler Selges I Kyustendil

Video: Aspartam Kringler Selges I Kyustendil
Video: Везиева: Вървим към приемане на теста за антитела, за да не се стига до локдаун 2024, September
Aspartam Kringler Selges I Kyustendil
Aspartam Kringler Selges I Kyustendil
Anonim

Eieren av et lite konditori i Kyustendil, som ble tatt for å tilby pasta med høyt innhold av aspartam, ble bøtelagt.

Aspartam er et syntetisk søtningsmiddel som brukes som sukkererstatning og er et dipeptid av aminosyrene asparaginsyre og fenylalanin. Det er mye brukt i produksjonen av mat og kullsyreholdige og ikke-kullsyreholdige brus.

Produkter som inneholder asparam må være merket med etiketten "Inneholder fenylalanin". Den europeiske koden der aspartam er merket som kosttilskudd, er E951.

Sparta
Sparta

Mistanke om uautorisert bruk av søtningsmidler oppsto hos en ansatt i det regionale direktoratet for det bulgarske mattrygghetsbyrået, som kjøpte en kringle til lunsj fra den aktuelle konditoriet.

Kringlen hadde en spesiell lukt og en ubehagelig smak, og derfor sendte inspektøren den til laboratoriet til inspeksjonsbyrået.

Etter undersøkelser viste det seg at deigproduktet inneholder et syntetisk søtningsmiddel aspartam i mengder som overstiger mange ganger de tillatte normene.

Sanksjonen for overtredelsen funnet av inspektørene i prosesseringsteknologien eller i informasjonen som er skrevet på etiketten, beløper seg til BGN 1000 for den første overtredelsen og når BGN 3000 for en annen lovbrudd.

Anbefalt: