2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hytte er en type fersk ost som har en kornete struktur. Den er myk og har en delikat smak som er veldig lik cottage cheese. Den er laget av pasteurisert kumelk.
Høstost er en god proteinkilde, men inneholder veldig få kalorier. Den inneholder også vitamin B, kalsium, fosfor og selen.
Hvordan lages cottage cheese?
Prosessen begynner med kryssing av melken, til hvilken noe syre tilsettes. Når surheten i melken øker, frigjøres kaseinproteinet fra mysen - den flytende delen av melken. Resultatet er noe som cottage cheese, som stivner og blir kuttet i biter. Osten blir deretter kokt for å frigjøre mer væske.
På slutten vaskes den for å fjerne surheten og presses for å fjerne fuktighet. Resultatet er en kornete tekstur som lett kan knuses. Til slutt kan du legge til flere ingredienser for å smake på det ferdige produktet, som fløte, salt, urter og krydder.
Hva er helsemessige fordeler?
Hytta er en obligatorisk del av menyen til folk som er på diett for å gå ned i vekt. Det høye proteininnholdet vil holde deg mett i lang tid, mens du samtidig bruker en betydelig liten mengde kalorier.
Kaseinet i osten simulerer følelsen av full mage. Kalsium i det er forbundet med metabolske prosesser i kroppen som stimulerer fettreduksjon og vekttap.
Folk som trener hardt for å få muskelmasse er også gode fans av cottage cheese. Trening kombinert med høyt proteininntak har vist seg å bidra til å bygge muskler. Og takket være kasein er absorpsjonen av protein treg.
Også Høstost er nyttigfordi det reduserer insulinresistens, noe som kan føre til utvikling av type 2-diabetes.
Takket være kalsium er helbredelse og styrking av beinstrukturen gitt. Selen i denne osten øker antioksidantene i blodet.
Her er noen ideer for hva vi kan bruke cottage cheese til matlaging:
- til pannekaker og vafler, som i oppskriften erstatter vi med cottage cheese;
- som tilsetningsstoff for salater for høyere proteininntak;
- som erstatning for krem og yoghurt i fruktdesserter;
- til frokost med havregryn og litt honning;
- kan erstatte rømme i hvilken som helst oppskrift;
- for å lage forskjellige melkesauser;
- i fruktsmoothies som melkeerstatning;
- kan spres på en skive som kremost;
- egnet for tilberedning av forskjellige bakverk;
- i eggerøre kan du legge til for en mer kremaktig tekstur og smak;
- kan brukes til lasagne som erstatning for ricottaost.
Anbefalt:
Sitrongress Te - Fordeler Og Påføring
Vi har alle hørt om sitrongress. Men hva det er nyttig for, hva det brukes til, hvordan vi kan få alle nyttige stoffer og egenskaper fra det, vil vi fortelle deg i denne artikkelen. Sitrongress det kan også kalles et krydder fordi det er veldig velsmakende.
Einkornmel - Essens, Fordeler, Påføring
Einkorn er en type korn som dateres tilbake til antikken. På grunn av sin vanskeligere bearbeiding og ikke så lett dyrking einkorn har lenge vært en av de vanligste kornblandingene. De eldste restene av einkorn dateres tilbake til 18 000 år.
Påføring Av Vitamin B-kompleks
Vitamin B-kompleks består av åtte hovedvitaminer: Vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacinamid eller niacin), vitamin B5 (pantotensyre), vitamin B6 (pyridoksin eller pyridoksamin), vitamin B7), vitamin B9 (folsyre) og til slutt vitamin B12 (kobalamin eller cyanokobalamin).
Birch Bud Te - Fordeler Og Påføring
Vel, på våre breddegrader er det et vakkert tre som skiller seg ut med sin hvite bark. Dette er bjørken, og i vårt land finnes det en type hvit bjørk. Dette skånsomme, men motstandsdyktige treet, som tåler temperaturer opp til 35 minusgrader og er svært fuktighetsglad, er også en urt med mange helbredende egenskaper.
Korianderte - Fordeler Og Påføring
Koriander er en lite kjent urt i Bulgaria. Det er også en urt som brukes mest i indiske, middelhavsretter og Midtøsten-retter. Alle deler av koriander er spiselige, og friske blader og tørkede frø brukes til matlaging. Smaken av korianderblader er veldig forskjellig fra frøene.
