2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Coat toppen av noen kaker med glasur for å få dem til å se mer appetittvekkende ut. Glasuren påføres med en børste og tørkes deretter i en ovn som er forvarmet til 60 grader.
Du kan glasere kaker. Den enkle versjonen av glasuren er laget av en teskje pulverisert sukker, tre ss vann, vanilje og, om ønskelig, matfargestoffer.
Sikt sukkeret gjennom en sil, tilsett varmt vann og vanilje. Varm opp til førti grader over svak varme, rør hele tiden. Hvis glasuren er tykk, tilsett vann, hvis den er tynn - pulverisert sukker. Den blir deretter flekket.
For å få glasuren til å tørke raskere i ovnen og gjøre den smakligere, bytt ut vannet i glasuren med eggehviter. Bytt ut hver spiseskje vann med en pisket eggehvite.
Sjokoladeglasur tilberedes av en teskje sukker, en teskje kakao og en halv teskje vann. Kok sukkeret med vannet til det begynner å male som en tykk tråd.
Tilsett kakao og avkjøl glasuren til seksti grader. For å indusere den raske krystalliseringen av sukkeret, rør med en slikkepott og roter fra midten til karets vegger.
Proteinglasur tilberedes av en tekopp sukker, to eggehviter, en teskje vann, vanilje, aromatiske essenser, matfargestoffer.
Sukkeret kokes med vann til det dannes en masse når skjeen fjernes og blandingen avkjøles, som kan rotere mellom fingrene som en ball.
De hvite piskes i snøen, og den tykke varme sirupen piskes gradvis og kontinuerlig i en tynn strøm inn i de piskede hvite.
Tilsett matfargestoffer og aromatiske stoffer og varm opp glasuren til seksti grader, og rør hele tiden. Påfør med pensel og tørk i ovnen.
Du kan erstatte sukkeret med honning, som fortykkes ved å koke til ønsket konsistens. Du kan bruke glasuren til søtsaker - så de ser vakrere ut og blir bedre.
Anbefalt:
Hvordan Lage En Kake - En Guide For Nybegynnere
Kaken er en tradisjonell bulgarsk rett som er til stede ved hvert festbord ved siden av brødet, saltet, saltet og honningen. Det er spesielt æret på jul og julaften, som en av de lyseste høytidene. Bulgarer er vant til å spise en kake til frokost, lunsj, middag, mellom måltidene, ettermiddagsfrokost eller til og med dessert.
Hvordan Lage En Kake
Alt genialt er enkelt, og et av bevisene på dette er kake. Den består av en deigbunn, som er fylt med forskjellige typer fyll. Kaken kan være åpen eller lukket. For eplepai trenger du en kvart teskje salt, to og en halv kopp mel, to ss sukker, en halv kopp smør og to ss olje, åtte ss vann.
Hvordan Lage En Krokan Til En Kake
Krokanen til kaken er et originalt, velsmakende og vakkert dryss til kaken, noe som gjør den til en skikkelig fryd for øyet. Den perfekte krokan til kaken tilberedes med nøtter. Hemmeligheten bak å lage krokan er å varme opp sukkeret.
Hvordan Lage En Kake På Gulvene For Ikke å Falle Fra Hverandre
Innredningen på bordet er definitivt kaken. Flere etasjer og ser ut som en dronning av høytiden, enten det er en kake til bryllup, bursdag, jubileum eller annen favorittdag. Selv de mest fremtredende konditorene i verden mener at en slik kake er toppen av kulinarisk kunst.
Hvordan Lage En Flott Påskekake Med Glasur
For å lage en flott påskekake med rosiner og glasur trenger du ett kilo mel, tre hundre gram smør, tre hundre og femti milliliter melk, hundre milliliter olje, fem egg og en eggeplomme, femti gram gjær, fire hundre gram sukker, fire vanilje.
