2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Krokanen til kaken er et originalt, velsmakende og vakkert dryss til kaken, noe som gjør den til en skikkelig fryd for øyet. Den perfekte krokan til kaken tilberedes med nøtter.
Hemmeligheten bak å lage krokan er å varme opp sukkeret. Varm opp på veldig lav varme i en kjele til den er gyldenbrun.
Så tilsettes veldig finhakkede nøtter i sukkeret - dette kan være mandler, pistasjenøtter, valnøtter eller peanøtter. Alt blandes veldig bra for å oppnå en homogen masse.
Deretter helles sukkeret med nøttene på en folie, som er ferdigsmurt med olje. Den karamelliserte blandingen ble spredt med en trespatel.
Når det er avkjølt, brytes det karamelliserte sukkeret med nøtter ved hjelp av en kjevle i veldig små biter. Dryss disse bitene på kaken etter at den er smurt med krem.
Det er forskjellige måter å tilberedning av krokan. For å drysse en kake, er det nok med smør på tuppen av en kniv, 60 gram sukker og 125 gram knuste nøtter.
Varm opp alt over svak varme sammen og rør hele tiden. Så snart sukkeret får en karamellfarge, blir blandingen spredt på en smurt folie.
I tillegg til en kjevle kan krokanen knuses veldig fint i en blender ved å plassere store biter av den frosne karamelliserte blandingen av nøtter i apparatet.
I mangel av nøtter tilberedes krokan bare med sukker og litt fett. Den tilsettes slik at sukkeret ikke fester seg til bunnen av pannen. Etter å ha karamellisert sukkeret, blir det spredt med en slikkepott på en smurt folie og knust.
Anbefalt:
Hvordan Lage En Kake - En Guide For Nybegynnere
Kaken er en tradisjonell bulgarsk rett som er til stede ved hvert festbord ved siden av brødet, saltet, saltet og honningen. Det er spesielt æret på jul og julaften, som en av de lyseste høytidene. Bulgarer er vant til å spise en kake til frokost, lunsj, middag, mellom måltidene, ettermiddagsfrokost eller til og med dessert.
Hvordan Lage En Kake
Alt genialt er enkelt, og et av bevisene på dette er kake. Den består av en deigbunn, som er fylt med forskjellige typer fyll. Kaken kan være åpen eller lukket. For eplepai trenger du en kvart teskje salt, to og en halv kopp mel, to ss sukker, en halv kopp smør og to ss olje, åtte ss vann.
Hvordan Lage Glasur Til En Kake
Coat toppen av noen kaker med glasur for å få dem til å se mer appetittvekkende ut. Glasuren påføres med en børste og tørkes deretter i en ovn som er forvarmet til 60 grader. Du kan glasere kaker. Den enkle versjonen av glasuren er laget av en teskje pulverisert sukker, tre ss vann, vanilje og, om ønskelig, matfargestoffer.
Hvordan Lage En Kake På Gulvene For Ikke å Falle Fra Hverandre
Innredningen på bordet er definitivt kaken. Flere etasjer og ser ut som en dronning av høytiden, enten det er en kake til bryllup, bursdag, jubileum eller annen favorittdag. Selv de mest fremtredende konditorene i verden mener at en slik kake er toppen av kulinarisk kunst.
Hvordan Lage En Hjemmelaget Kake
Hjemmelaget kake er en av de mest populære desserter. Den kan tilberedes på en rekke måter, men her vil vi tilby deg en god oppskrift på en deilig fruktkake som du enkelt kan lage hjemme. Hjemmelaget gresskarpai For marshmallows: 800 g mel, 250 g smør, 3 egg, 1/2 ts.
