2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Riktig lagrede egg kan vare lenger enn en måned. De kan forbli brukbare i opptil 45 dager etter legging.
Hvis du kjøper egg, må du alltid sjekke utløpsdatoen på pakken, fordi å spise gamle egg kan forårsake gastrointestinalt uro og salmonella.
Hjemmelagde egg har ikke alltid et rent skall, men vask dem aldri, unntatt før øyeblikkelig bruk. Dette er en av de første reglene hvis du vil lagre eggene dine ordentlig.
På skallet til hvert egg er det et naturlig beskyttende lag som beskytter innsiden, og hvis det blir fjernet, er sannsynligheten for at luft og bakterier når det mye høyere.
Et av triksene for å holde egg lenger er å smøre dem lett med bomullsull dynket i olje. Dette er en effektiv metode for å forhindre at bakterier kommer inn i egget og mister fuktighet fra det.
La aldri egg stå ved romtemperatur, fordi det viser seg å være den gunstigste temperaturen for bakterier å vokse. En dag igjen slik tilsvarer en uke i kjøleskapet.
Det er best å oppbevare egg i kjøleskap eller kjeller, fordi dette er den gunstigste temperaturen for dem. Så de kan vare der i omtrent 4-5 uker.
Til tross for riktig oppbevaring kan du alltid komme over et råttent egg. Derfor er det to tester du kan gjøre hjemme hvis du tviler på egnetheten.
Ta et rått egg og dypp det i et glass vann, hvis det synker, så er det spiselig, hvis det flyter over vannet er det godt å kaste det.
Den andre måten å finne ut at egget er bortskjemt er ved å knuse det i en separat beholder, og hvis eggeplommen er hel og ikke søler, er det ikke noe problem å bruke det, men forutsatt at det søler og du lukter en ubehagelig lukt, det er absolutt bortskjemt.
Riktig bearbeidede og lagrede egg ødelegger sjelden, hvis du holder dem lenge nok, er det mer sannsynlig at de bare tørker ut.
Anbefalt:
Regler For Matlaging Av Kikerter Og Hvordan Du Holder Det Lenger
Vil du å lage mat med kikerter , men du er ikke sikker på hvordan og hvor lenge du skal tilberede den? Før noen behandling blir kikertene renset ved å fjerne alle misfargede korn og andre rester. Teknisk sett kan du lage kikerter uten å legge dem i bløt, men det kan ta opptil 4 timer i pannen.
Hvordan Holder Du Ferske Tomater Friske Lenger?
Det er bokstavelig talt hundrevis av typer tomater. Bruken av saftige og smakfulle grønnsaker er enda mer - på kalde smørbrød, i salater, til forskjellige retter. Dessuten er tomater ekstremt nyttige. De inneholder reelle avleiringer av vitamin C, A og K, kalium (som styrer hjertefrekvens og blodtrykk) og mangan.
Hvordan Du Oppbevarer Pasta For å Vare Lenger
Hvordan ordentlig lagre pasta hjemme ? Bokstavelig talt alle elsker fra tid til annen å tilberede en deilig pasta til middag. Siden pasta har en nøytral smak, kan de være en fantastisk tilbehør til alle typer kjøtt, fisk, sjømat og til og med grønnsaker.
Hvordan Lagre Produkter Lenger
Med riktig lagring kan du forsyne deg med fersk mat lenger. Våre 10 tips vil hjelpe deg med dette. 1. Hold kjøleskapstemperaturen ikke mindre enn -5 ° C. 2. Vask frukt og grønnsaker før du spiser, ikke før du fryser. Ikke oppbevar frukt og grønnsaker sammen samtidig, og noen frukter (som eplet) avgir etylengass, som ødelegger grønnsakene.
Hvordan Lagrer Du Friske Urter Lenger?
Friske urter er en av de vanskelige produktene å kjøpe, da standardbeløpet de selger nesten alltid er større enn det som trengs for en oppskrift. Dermed ødelegger noen av dem nesten alltid. Og dette er selvfølgelig ekstremt ubehagelig. Selv bare en dag i kjøleskapet kan føre til at friske urter og krydder løsner, mørkner, misfarges og til og med ødelegges.
