2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er bokstavelig talt hundrevis av typer tomater. Bruken av saftige og smakfulle grønnsaker er enda mer - på kalde smørbrød, i salater, til forskjellige retter. Dessuten er tomater ekstremt nyttige. De inneholder reelle avleiringer av vitamin C, A og K, kalium (som styrer hjertefrekvens og blodtrykk) og mangan. De inneholder også store mengder vitamin E, tiamin, niacin, vitamin B6, folsyre, magnesium, fosfor og kobber.
Alt dette er mer enn bra, men sannheten er at tomater er mest nyttige når de er ferske. Selv om tomatpuré og hermetikk har sine fordeler, er det best å spise dem når de er friske. Å holde disse grønnsakene friske er imidlertid ikke en enkel oppgave.
I dag kan vi kjøpe tomater fra butikken hver dag vi ønsker, men vi må likevel avtale plastsmaken deres. Det er best å ha veldig smakfulle tomater, spiselige lenger.
Først og fremst bør du vite at et kjøleskap hjemme ikke vil hjelpe deg for dette formålet. Å lagre dem i den stopper modningsprosessene og forverrer aromaen og kvaliteten. Hvis du planlegger å konsumere dem innen to eller tre dager, er det best å oppbevare dem i en papirpose. Legg en banan eller et eple i dem og la etylengassen gjøre jobben sin.
Tomater skal oppbevares på et ventilert sted for lengre lagring. Det er viktig å vite at de varer lenger hvis de blir revet av en del av stammen. Den skal stå oppreist. For å oppnå optimale resultater, legg dem i en papirpose.
Et annet triks er, hvis du selv dyrker tomater, å plukke de siste før de er modne.
Samle dem minst en eller to inches fra stammen. Legg dem på papir på balkongen, men ikke direkte i sollyset. Der vil de modnes gradvis, og du vil kunne spise modne og deilige tomater i flere uker. Tomater som er lagret på denne måten, liker ikke kulden, så hvis det blir kaldt ute, bør du legge dem bort.
Hvis det er mulig, skal tomater bare berøres av stilkene og ikke berøre hverandre. I kjøleskapet kan lagres i en mørk eske dekket med gjennomsiktig cellofan, ferdiglaget med flere luftventiler.
Anbefalt:
Regler For Matlaging Av Kikerter Og Hvordan Du Holder Det Lenger
Vil du å lage mat med kikerter , men du er ikke sikker på hvordan og hvor lenge du skal tilberede den? Før noen behandling blir kikertene renset ved å fjerne alle misfargede korn og andre rester. Teknisk sett kan du lage kikerter uten å legge dem i bløt, men det kan ta opptil 4 timer i pannen.
For å Holde Salater Friske Lenger
De fleste er glad i grønne salater, spesielt når de er veldig friske og har et friskt utseende. Lagring av dem viser seg imidlertid ofte å være ganske vanskelig. Hvis vi handler som de fleste familier som gjør et stort marked i helgene, ødelegges ofte salater på slutten av uken og blir ubrukelige.
Den Nylig Oppfunnede Sprayen Holder Maten Fersk Lenger
Et team av forskere har laget en nanoantimikrobiell spray som holder maten fersk lenger. Sprayen inneholder polyfenoler fra planter som har fordeler for menneskers helse. Det tar bare noen sekunder for nanopartiklene i sprayen å danne et tykt belegg på matvaren, og forhindrer at den spaltes.
Hvordan Lagrer Du Friske Urter Lenger?
Friske urter er en av de vanskelige produktene å kjøpe, da standardbeløpet de selger nesten alltid er større enn det som trengs for en oppskrift. Dermed ødelegger noen av dem nesten alltid. Og dette er selvfølgelig ekstremt ubehagelig. Selv bare en dag i kjøleskapet kan føre til at friske urter og krydder løsner, mørkner, misfarges og til og med ødelegges.
Hvordan Kan Grønnsaker I Kjøleskapet Holde Seg Friske Lenger?
Hverdagen i dag er for travel og vanligvis kjøpes dagligvarebutikker av store kjedebutikker for hele uken. Denne praksisen setter på agendaen problemet med lagring, spesielt for de mer delikate av dem - frukt og grønnsaker. Hvordan du oppbevarer grønnsaker i kjøleskapet ?
