2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det viser seg at en av de mest foretrukne fiskene på det bulgarske bordet de siste årene - pangasius, er giftig. Det naturlige habitatet til vietnamesisk fisk er den sterkt forurensede Mekong-elven. Farlige kjemikalier og industriavfall dumpes i vannbassenget. Flere uavhengige studier har vist at fisk importert fra Vietnam er full av gift og bakterier.
Elveboeren bruker hovedsakelig avføring som strømmer ut i elven fra dusinvis av bosetninger som ligger langs Mekong-elven. Dette gjør det også svært giftig. Selv arsen, en kjent giftig metalloid, ble funnet i flere forsendelser av pangasius på vei til Europa.
De siste årene har pangasius erstattet den vanligste arten av karpe og makrell i Bulgaria. En kilo av det vietnamesiske miraklet tilbys til en ekstremt lav pris. I de fleste butikkjeder handles et kilo pangasius opp til BGN 4.
Forbrukerne klager over at fiskefileter ofte har en sumpete smak, selv når de tilberedes. Denne feilen kan ikke bli funnet i butikken. De ansvarlige institusjonene anbefaler oss å kontakte importøren for å finne ut om batchen.
Spesielt når det gjelder masseimport av pangasius og kvaliteten på dette produktet, har en gruppe produsenter, handelsmenn, forskere og ikke-statlige organisasjoner kalt Pangasius Aquaculture Dialogue blitt dannet siden 2007. Målet deres er å vedta kvalitetsstandarder for å sikre bærekraft i sektoren og sikkerhet for forbrukernes helse.
Ifølge eksperter fra det bulgarske mattrygghetsbyrået (BFSA) er det ingen importert fisk med giftig innhold i Bulgaria. For mange år siden, under etterforskningen av signalet, bekreftet tjenestemenn fra Executive Agency for Fisheries and Aquaculture at en radioaktiv pangasius, importert fra Vietnam, hadde blitt oppdaget.
Til tross for kritikk er mange i bransjen av den oppfatning at rykter om giftig pangasius er arbeidet til konkurrerende fiskeprodusenter.
Målet er å skape mistillit blant mennesker og redusere markedsandelen for vietnamesisk fisk. I følge de siste dataene er pangasius den mest kjøpte fisken i Bulgaria i 2012, 2013 og 2014.
Anbefalt:
Hvordan Sjekke Om Sopp Er Giftig
Sopp er rare organismer som har en overgangsstilling mellom planteriket og dyrenes. I det syttende århundre anså noen europeere til og med at de var skapt av djevelen. Sopp inneholder mye protein, samt mange stoffer som gir soppretter sin karakteristiske smak og aroma.
Merk Følgende! Giftig Mat å Passe På
Utvilsomt er matlaging en kunst, men de virkelige mestrene på dette feltet er de som kan tilberede noen av følgende matvarer uten å forgifte kundene sine. De åtte produktene som er oppført, kan forårsake forgiftning og til og med død hvis de ikke tilberedes ordentlig.
Giftig Mat å Unngå
Usunn mat er selvdestruktiv for menneskekroppen, men gjennom prøvelsene og feilene vi har samlet, handler vi i økende grad klokt og prøver å konsumere sunne og sparsomme matvarer. Vi hører og leser oftere og oftere hvilken mat som er usunn, men få av oss vet hvilken mat som er veldig farlig og kan skade oss alvorlig.
Giftig Salami Drepte Nesten En Tiendeklassing
Et barn fra Pazardzhik gikk glipp av døden. Rettidig reaksjon fra foreldrene og ambulansemannskapene reddet livet hans. Tiendeklassingen bestemte seg for å spise før skolen. Gutten lagde en salami-sandwich der han la merke til en blåaktig prikk.
Merk Følgende! Mat Som Blir Giftig Hvis Du Spiser For Mye
Flere matvarer som vi spiser ofte og regelmessig er tilstede i måltidene våre, kan være ekstremt farlige for helsen og livet hvis vi spiser dem i store mengder eller ikke tar hensyn til lagring. Sopp Sopp er en av de første matvarene menneskeheten har konsumert, og ernæringsverdien er lik kjøttens.
