2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Blomkål er en ekstremt sunn grønnsak med en rekke helsemessige fordeler.
Se 8 fordelene med å konsumere blomkål:
1. Inneholder mange næringsstoffer
Blomkål inneholder veldig lite kalorier, men høyt vitamin. Sannheten er at den inneholder nesten alle vitaminer og mineraler kroppen vår trenger.
I 128 g rå blomkål er det:
Kalorier: 25
- Fiber: 3 g
- C-vitamin: 77% av det anbefalte daglige inntaket
- Vitamin K: 20% av det anbefalte daglige inntaket
- Vitamin B6: 11% av anbefalt daglig inntak
- Folsyre: 14% av anbefalt daglig inntak
- Pantotensyre: 7% av anbefalt daglig inntak
- Kalium: 9% av anbefalt daglig inntak
- Mangan: 8% av anbefalt daglig inntak
- Magnesium: 4% av anbefalt daglig inntak
- Fosfor: 4% av anbefalt daglig inntak
2. Den har høyt fiberinnhold
Foto: Mariana Petrova Ivanova
Blomkål inneholder en stor mengde fiber, som er viktig for å redusere betennelse og hjelpe fordøyelsen. Et fiberrikt kosthold er assosiert med lavere risiko for hjerte- og karsykdommer, kreft og diabetes.
3. En god kilde til antioksidanter
Blomkål er veldig rik på antioksidantene glukosinolater og isotiocyanater, som har vist seg å bremse veksten av kreftceller. Den inneholder også karotenoider, flavonoider og vitamin C, som reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer og stimulerer immunforsvaret.
4. Det kan hjelpe med vekttap
Blomkål inneholder mye fiber og vann. Faktisk er vanninnholdet imponerende 92%. Alle disse egenskapene kan være gunstige for vekttap.
5. Den er rik på vitamin B4 (kolin)
Kolin er et viktig næringsstoff som mange ikke klarer å skaffe seg. En kopp blomkål inneholder 45 mg kolin, som er omtrent 11% av det anbefalte inntaket for kvinner og 8% for menn. Kolin er involvert i mange prosesser i kroppen, for eksempel å opprettholde integriteten til cellemembraner, syntetisere DNA og opprettholde metabolisme. Det forhindrer også risikoen for lever-, hjerte- og nevrologiske sykdommer.
6. Rik på Sulforaphane
Blomkål inneholder antioksidanten sulforaphane. Sulforaphane er en planteforbindelse med mange gunstige effekter. Det reduserer risikoen for kreft, hjerte- og karsykdommer og diabetes.
7. Lavkarbo-alternativ til frokostblandinger og belgfrukter
Forbruk av blomkål er en fantastisk måte å øke vegetabilsk inntak og følge et lavkarbokosthold. En kopp blomkål inneholder 5 g karbohydrater, og en kopp ris inneholder 45 g karbohydrater - ni ganger mer enn blomkål.
8. Enkel å påføre dietten
Det er veldig enkelt å legge blomkål til menyen. Du kan spise den rå, kokt, stuet eller bakt. I tillegg kan den brukes i mange oppskrifter og kombineres med forskjellige retter.
Anbefalt:
Persille - Alle Helsemessige Fordeler
En persikekvist kan være mye mer enn en dekorasjon på tallerkenen din. Persille inneholder to typer uvanlige komponenter som gir unike helsemessige fordeler. Dens flyktige oljer, spesielt myristicin, har vist seg i dyreforsøk å hemme dannelsen av lungesvulst.
9 Imponerende Helsemessige Fordeler Med Bygg
Bygg er en av de mest konsumerte kornblandingene. Den er rik på mange næringsstoffer og har imponerende helsemessige fordeler, alt fra forbedret fordøyelse og vekttap til å senke kolesterolnivået og et sunnere hjerte. Her er 9 imponerende helsemessige fordeler av bygg som får deg til å se på denne kulturen med andre øyne.
Topp 10 Ubestridelige Fordeler Med Honning
Du har kanskje hørt at å drikke varmt vann om morgenen fremskynder stoffskiftet, bidrar til å gå ned i vekt. Men du må ha hørt om honningens mirakuløse kraft. Honning er bra for hud, hår og en rekke andre forhold. Brukt av sangere før de går på scenen.
Topp 5 Fordeler Som Røde Tomater Gir Oss
Frukt eller grønnsaker - dette problemet er mye diskutert, og det er ikke noe eksakt svar den dag i dag. Ifølge de fleste er tomater grønnsaker fordi de ikke har en søt smak, men botanikere klassifiserer dem som frukt. Imidlertid er en ting klar - de er deilige, og det viser seg - og veldig nyttige.
Topp 7 Fordeler Med å Spise Bringebær
Deilige bringebærkaker, forfriskende smoothies, parfaits og ostekaker - bringebær er ikke bare deilig i noen form, men er også nyttige. Fordelene er så store at selv ernæringsfysiologer ikke vet hvilken som skal påpekes neste. Her er topp 7 fra de største fordelene med å spise bringebær :
