2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) er en årlig urteaktig plante som når en høyde på nesten en meter.
Bruken av okra er bredspektret. Fruktene kan spises ferske eller tørkede og legges til forskjellige retter, supper eller sauser. Brød eller tofu mel kan lages av frøene til belgene. Og hvis de blir stekt, blir de en flott erstatning for kaffe.
Denne grønnsaken er rik på jern, kalium og kalsium, samt vitamin A og C. Den inneholder også vitamin B6 (verdifullt for metabolisme) og vitamin B9 (folsyre). De tilgjengelige fibrene hjelper igjen til å stabilisere blodsukkeret og regulere kolesterol, samt beskytte tykktarmen mot ondartede sykdommer.
På Filippinene, som i noen andre tropiske land, er fokuset på okraoljeproduksjon. Dette har vært nødvendig av det faktum at kokosnøtt, palme og soyabønner har blitt for dyre og lenge har vært en viktig kilde til levebrød for befolkningen.
For å beskytte mennesker mot sult og underernæring har beplantning av store områder med okra begynt, fordi frøene produserer olje. Det brukes ikke bare i næringsmiddelindustrien, men også i apotek og kosmetikk.
Og av denne grunn, i noen sørlige regioner, er okrafrø dyrere enn belgene - nettopp på grunn av evnen til å tilberede olje fra dem. Belgene høstes når de er godt modne, og en olje som tilsvarer olivenolje og solsikkeolje tilberedes fra frøene.
Podene (frukten) på okraen er dekket av små hår, som for noen mennesker kan forårsake irritasjon, spesielt på tidspunktet for samlingen.
Eksperter mener at den rike vitamin- og mineralsammensetningen og tilstedeværelsen av protein gjør okra og dets produkter til et veldig verdifullt råmateriale.
Anbefalt:
4 Hovedgrunner Til å Spise Kokosnøttolje Regelmessig
De siste årene har kokosnøttolje blitt stadig mer populært og ikke bare i kosmetikk, da det er en ekstremt verdifull kilde til en rekke viktige vitaminer og mineraler. En stor fordel med denne vegetabilske oljen er at den ikke fører til opphopning av fett i hoftene, har en positiv effekt på hukommelse og konsentrasjon, og sist men ikke minst - den har en fantastisk smak.
Finn Ut Hvorfor Du Bør Bruke Kokosnøttolje
I vår hverdag kjøper vi ofte dyre annonserte hårprodukter. Når vi velger et hårprodukt, ser vi oftest på emballasjen, produktannonsen, produktets tekstur, lukten og sammensetningen. Dyreste kosmetikk inneholder stoffer som er farlige for helsen din.
Hvordan Lage Mat Med Kokosnøttolje
Kokosolje har en behagelig kokosnøttaroma og en veldig appetittvekkende smak. Det er blant de sunneste matene vi kan finne. Dette skyldes stabiliteten under tilberedningen. Når den tilberedes med en bestemt type fett som olivenolje eller solsikkeolje, kan den høye temperaturen ødelegge den skjøre strukturen.
Alle Skal Ha En Krukke Med Kokosnøttolje Hjemme! Derfor
Kokosolje har vært kjent i tusenvis av år for sin høye næringsverdi, så vel som anvendelsen i kosmetikk, og sist men ikke minst - i hverdagen. Når det gjelder helse, er fordelene mange, og her er de viktigste av dem: - forbedrer hjertefunksjonen;
Reduser Kaloriene I Ris Med Kokosnøttolje
Ris er en kalorifattig karbohydratmat. Det er en av de mest utbredte kulturer i verden og er til stede som et viktig element i en rekke nasjonale retter. Gitt den utbredte bruken, har en student ved College of Chemical Sciences i Sri Lanka og hans mentor funnet en måte å redusere kaloriene på, samtidig som de tilfører noen helsemessige fordeler.
