Hvordan Lage Rosiner

Video: Hvordan Lage Rosiner

Video: Hvordan Lage Rosiner
Video: ОБЕД или УЖИН вкусный рецепт, ТАК МАЛО КТО ГОТОВИТ, а зря! 2024, September
Hvordan Lage Rosiner
Hvordan Lage Rosiner
Anonim

Rosiner er nyttige og deilige. Når du blir sulten mellom måltidene, er en håndfull rosiner et godt alternativ til usunne desserter, som du får ekstra pund fra. Rosiner brukes til å tilberede forskjellige typer desserter, og mange av barna våre elsker å spise dem med en håndfull.

Lag dine egne rosiner hvis du elsker disse tørkede fruktene. Kjøp druer med harde søte bær - mørke eller lyse, etter eget ønske. Ikke vask drueknippene. Riv bærene forsiktig av hver for å ikke skade eller knuse dem.

Hvis kornene er for store, skjærer du dem i to med en tynn kniv. Alle bønnene helles i en kjele og vannes med kaldt vann for å dekke dem.

På denne måten vil druene vaskes ikke bare fra skitt, men også fra forskjellige kjemikalier som har blitt brukt i dyrking. Etter å ha stått i vannet i ti minutter dreneres druene.

Bland 1 liter vann med 5 gram natron og kok opp. Hell druene i denne løsningen i fem sekunder og drener straks, og dypp deretter igjen i kaldt vann i ti minutter.

drueklasser
drueklasser

Tøm bønnene, la dem ligge i et dørslag, og det - over pannen for å tømme vannet. Tørk deretter i solen, spred på papir og dekk med gasbind.

Hvis det ikke er nok sollys, tørker du i ovnen. Legg papirark i en panne, fordel druene og tørk i en åpen ovndør, forvarmet til hundre grader, i flere timer til bærene tørker.

Du må kanskje tørke dem flere ganger i ovnen til de blir til ekte rosiner. Oppbevar rosiner i en gasbindpose eller hermetisk lukkede krukker.

Sjekk glasset jevnlig for fuktighet, og hvis rosinene er våte, tørk dem igjen i ovnen. De mest delikate rosinene er laget av frøfrie druer.

Anbefalt: