2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Laks er en av de mest næringsrike matvarene på planeten. Den er rik på næringsstoffer og kan redusere risikofaktorene for flere sykdommer.
Møt 10 fantastiske helsemessige fordeler av lakseforbruk:
1. Rik på omega-3 fettsyrer
Laks er en av de beste kildene til omega-3 fettsyrer. 100 g laks inneholder 2,3 g omega-3 fettsyrer og 100 g villaks - 2,6 g. Mange helseorganisasjoner anbefaler at voksne tar minst 250-500 mg omega-3 fettsyrer daglig. De hjelper til med å redusere betennelse, senke blodtrykket, redusere risikoen for kreft og forbedre cellefunksjonen.
2. En god proteinkilde
Laks er rik på protein av høy kvalitet. Protein beskytter beinhelsen og opprettholder muskelmasse under vekttap. I følge nylige studier skal hvert måltid gi minst 20-30 g protein av høy kvalitet.
100 g laks inneholder 22-25 g protein
3. Med høyt innhold av B-vitaminer
Innholdet av vitamin B i 100 g villaks er:
- Vitamin B1 (tiamin): 18% av anbefalt daglig inntak
- Vitamin B2 (riboflavin): 29% av anbefalt daglig inntak
- Vitamin B3 (niacin): 50% av anbefalt daglig inntak
- Vitamin B5 (pantotensyre): 19% av anbefalt daglig inntak
- Vitamin B6: 47% av anbefalt daglig inntak
- Vitamin B9 (folsyre): 7% av anbefalt daglig inntak
- Vitamin B12: 51% av anbefalt daglig inntak
Disse vitaminene er nødvendige for energiproduksjon, kontrollere betennelse og beskytte hjerte- og hjernehelse.
4. En god kilde til kalium
Foto: Yordanka Kovacheva
Laks er veldig rik på kalium. Dette gjelder også villaks, som gir 11-18% av det anbefalte daglige inntaket på 100 g. Kalium hjelper til med å kontrollere blodtrykket og reduserer risikoen for hjerneslag.
5. Rik på selen
Selen er et mineral som er viktig for en persons kosthold. Studier viser at det hjelper med å beskytte beinhelsen, forbedrer skjoldbruskfunksjonen og reduserer risikoen for kreft.
100 g laks gir 59-67% av det anbefalte daglige inntaket av selen.
6. Inneholder antioksidanten Astaxanthin
100 g laks inneholder mellom 0,4-3,8 mg astaxanthin. Astaxanthin senker dårlig kolesterol og øker godt kolesterol i blodet. Astaxanthin kan være bra for helsen til hjertet, hjernen, nervesystemet og huden.
7. Reduserer risikoen for hjertesykdom
Regelmessig forbruk av laks kan bidra til å forhindre hjertesykdommer ved å øke omega-3 fettsyrenivået, senke omega-6 fettnivået og senke triglyserider.
8. Hjelper med å kontrollere vekten
Å spise laks kan hjelpe deg med å gå ned i vekt og opprettholde vekten. Takket være det vil du redusere appetitten, øke stoffskiftet og øke insulinfølsomheten. I tillegg er laks ganske kalorifattig. 100 g oppdrettslaks har 206 kalorier og villaks bare 182 kalorier.
9. Hjelper med å bekjempe betennelse
Laks er et kraftig våpen mot betennelse. Det kan redusere risikofaktorene for kroniske sykdommer som hjertesykdom, diabetes og kreft.
10. Beskytter hjernens helse
I følge et økende antall respondenter er det vanlig forbruk av laks kan bidra til å redusere symptomene på angst og depresjon, beskytte helsen til fosterhjernen under graviditet og redusere risikoen for aldersrelaterte hukommelsesproblemer.
Anbefalt:
7 Helsemessige Fordeler Ved å Spise Agurker
Agurker er forfriskende, mettende og et fantastisk tillegg til ethvert kosthold. De inneholder mye gunstige næringsstoffer, planteforbindelser og antioksidanter som kan bidra til å behandle og til og med forhindre visse sykdommer. De har også lite kalorier og inneholder store mengder vann og løselig fiber, noe som gjør dem ideelle for hydrering og vekttap.
7 Helsemessige Fordeler Av å Spise Fersk Og Svisker
Foruten å være veldig velsmakende, svisker er ekstremt næringsrik og sunn mat. De er rike på vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter som kan redusere risikoen for noen kroniske sykdommer. Du kan spise dem ferske eller tørkede. Og hvis du fremdeles ikke har gjort dem til en integrert del av menyen, foreslår vi at du sjekker ut 7 dokumenterte helsemessige fordeler av å spise svisker - i begge varianter, fersk eller tørket.
9 Helsemessige Fordeler Av å Spise Pistasjenøtter
Pistasj er en av de deiligste nøttene, en favoritt for mange. Det er flott for direkte forbruk eller som et tillegg til en dessert eller iskrem. Bortsett fra smaken, imponerer denne mutteren imidlertid også med sine gunstige egenskaper for kroppen.
Helsemessige Fordeler Av å Spise Hasselnøtt Tahini
Tahini laget av forskjellige baser har enorme helsefordeler . Ved å legge til den fortryllende smaken som vi umiddelbart føler med smaksløkene, samt deres brede anvendelse i alle slags matvarer, får vi bildet av en ekstremt sunn og velsmakende mat.
Helsemessige Fordeler Av å Spise Tørkede Tranebær
Tørkede blåbær de ble opprinnelig brukt som en unik ingrediens i is og shakes, men har over tid blitt en del av mange andre deilige retter. De brukes ofte i stedet for rosiner, dadler og svisker i forskjellige bakevarer. Velsmakende og spesielt nyttig, disse fruktene har fire ganger mer vitamin C enn appelsiner og dobbelt så mange antioksidanter enn blåbær.
