2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Tørkede blåbær de ble opprinnelig brukt som en unik ingrediens i is og shakes, men har over tid blitt en del av mange andre deilige retter.
De brukes ofte i stedet for rosiner, dadler og svisker i forskjellige bakevarer. Velsmakende og spesielt nyttig, disse fruktene har fire ganger mer vitamin C enn appelsiner og dobbelt så mange antioksidanter enn blåbær.
Tranebær inneholder også mye GLA (gamma-linolensyre) og kalium (dobbelt så mye kalium som bananer). I tillegg er de fulle av antocyaniner, som sies å bidra til å bekjempe ulike helsemessige forhold som hjerte- og karsykdommer, betennelse i leddene, belastning i øynene, urinveisinfeksjoner, nyrestein og kreft. Som de fleste andre blåbær har tørkede tyttebær en foryngende effekt.
Her er noen av de viktigste fordelene med tørkede tyttebær:
1. Tørkede tyttebær er med på å bekjempe kreft - ifølge en studie fra forskere fra Ungarn, Italia og USA tørkede tyttebær er rike av antioksidanter kalt antocyaniner. Disse antioksidanter er nyttige for forebygging og kontroll av forskjellige sykdommer ved å stabilisere ubalansen mellom oksidative og antioksidante faktorer i kroppen.
Fokus for studien var på effekten av tranebærskallet på kreftceller. Tørkede blåbærekstrakter regnes også som et godt middel mot kreft i kampen mot bryst- og endometriecancerceller.
2. Tørkede blåbær er fulle av kostfiber - kostfiber har vist seg å spille en avgjørende rolle for å øke godt kolesterol og redusere dårlig kolesterol i kroppen, samtidig som det reduserer risikoen for fedme, høyt blodtrykk og hjerneslag.
Forbruker et glass tørkede tyttebær per dag tilsvarer omtrent 40% av den daglige dosen av fiber som trengs av en sunn voksen med et kosthold på ca 2000 kalorier per dag.
Tørkede tyttebær er rike av både oppløselige og uoppløselige fibre. Mens løselig fiber hjelper deg med å holde deg borte fra kroniske sykdommer som diabetes, regulerer uoppløselig fiber avføring og kan forhindre fordøyelsesforstyrrelser.
3. Tørkede tyttebær er bra for beinhelsen - Tørket tyttebær inneholder store mengder mineraler som kalium, mangan og kobber, som er ekstremt gode for bein.
Mangan støtter produksjonen av beinvev, mens kalium fremmer vekst, utvikling og vedlikehold av beinhelse. Kobber holder også beinene sunne, og mangel på det kan føre til større sjanser for brudd, spesielt hos eldre.
Å konsumere tranebær vil bidra til å redusere risikoen for beinproblemer som leddbetennelse, osteoporose og leddgikt.
4. Tørkede tyttebær reduserer risikoen for diabetes - Tranebærantocyaniner, som hjelper til med å bekjempe kreftceller, bidrar også til å redusere risikoen for diabetes type 2. Ifølge en studie publisert i Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders, er anthocyaniner polyfenolforbindelser som oftest finnes i mørkfarget frukt, grønnsaker og korn.
Studien viser at inntak av mer antocyaniner reduserer risikoen for type 2-diabetes og komplikasjoner ved å øke kroppens antioksidanter og antiinflammatoriske aktiviteter, forbedre insulinresistens og senke kolesterol- og blodsukkernivået.
5. Tørkede tyttebær hydrerer øynene dine - hvis du lider av tørre øyne, anbefales det å spise tørket tyttebær regelmessig. I følge en klinisk studie oppdaget folk som fikk et tilskudd på 300 mg GLA (gamma-linolensyre) daglig i en kort periode en betydelig forbedring og lindring av tørre øyesymptomer.
Foto: VILI-Violeta Mateva
6. Tørkede tyttebær hjelper deg med å se yngre ut - en kopp tørkede tyttebær inneholder 367 mg honning, som er omtrent 37% av den daglige dosen som en voksen trenger. Kobber fremmer ikke bare absorpsjonen av jern, men hjelper også med å produsere kollagen - en av hovedbygningene i bindevevet. Kollagen er ansvarlig for å holde hud, hår, bein og muskler i god form.
Kobber hjelper også kroppen til å bruke sin energi effektivt og forhindrer skade på cellevev og DNA-celler av frie radikaler.
Tilstrekkelig honninginntak forhindrer osteoporose, slitasjegikt, skjoldbruskkjertelproblemer og anemi. Det hjelper også huden til å holde seg mer smidig og rynkefri, slik at du ser yngre ut.
Anbefalt:
7 Helsemessige Fordeler Ved å Spise Agurker
Agurker er forfriskende, mettende og et fantastisk tillegg til ethvert kosthold. De inneholder mye gunstige næringsstoffer, planteforbindelser og antioksidanter som kan bidra til å behandle og til og med forhindre visse sykdommer. De har også lite kalorier og inneholder store mengder vann og løselig fiber, noe som gjør dem ideelle for hydrering og vekttap.
7 Helsemessige Fordeler Av å Spise Fersk Og Svisker
Foruten å være veldig velsmakende, svisker er ekstremt næringsrik og sunn mat. De er rike på vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter som kan redusere risikoen for noen kroniske sykdommer. Du kan spise dem ferske eller tørkede. Og hvis du fremdeles ikke har gjort dem til en integrert del av menyen, foreslår vi at du sjekker ut 7 dokumenterte helsemessige fordeler av å spise svisker - i begge varianter, fersk eller tørket.
10 Helsemessige Fordeler Av å Spise Laks
Laks er en av de mest næringsrike matvarene på planeten. Den er rik på næringsstoffer og kan redusere risikofaktorene for flere sykdommer. Møt 10 fantastiske helsemessige fordeler av lakseforbruk : 1. Rik på omega-3 fettsyrer Laks er en av de beste kildene til omega-3 fettsyrer.
9 Helsemessige Fordeler Av å Spise Pistasjenøtter
Pistasj er en av de deiligste nøttene, en favoritt for mange. Det er flott for direkte forbruk eller som et tillegg til en dessert eller iskrem. Bortsett fra smaken, imponerer denne mutteren imidlertid også med sine gunstige egenskaper for kroppen.
Uventede Fordeler Med å Spise Tørkede Bringebær
Frukt og grønnsaker som forbrukes i løpet av sesongen er ekstremt nyttige. Bringebær, hvis de spises friske, beskytter kroppen mot forskjellige sykdommer, øker immuniteten. Utenfor sesongen kan de konsumere tørket. - Tørkede bringebær er en god kilde til antioksidanter.