Rettene Du Må Prøve I Venezia

Video: Rettene Du Må Prøve I Venezia

Video: Rettene Du Må Prøve I Venezia
Video: Ion Paladi - Colaj muzica de petrecere cu voie buna I Bine-i sade mesei mele ... Fa Marie cu bariz! 2024, September
Rettene Du Må Prøve I Venezia
Rettene Du Må Prøve I Venezia
Anonim

Venezia er et yndet turistmål, populært for sin unike arkitektur, kanaler og gondoler. Bortsett fra den kulturelle og historiske arven, dens kommersielle betydning og den verdensberømte karnevalet, imponerer byen også med sitt kjøkken. Som overalt i Italia respekteres god mat her.

Det er flere retter du må prøve hvis du var heldig å besøke det vakre Venezia. For hver av de typiske rettene vil du bli anbefalt en passende vin, fordi i Venezia er denne drikken æret. Byen tilbyr også populære tørre viner fra området.

Husk å prøve billetter. De er typiske for hors d'oeuvres i Venezia, som kombineres med et glass vin. Kyllinger er små kjøttbiter, krabber, reker, torsk eller tunfisk, som kan tilsettes stekte grønnsaker, rosiner eller pinjekjerner. Det er mange kombinasjoner som er i stand til å tilfredsstille enhver smak.

Billetter
Billetter

Også populært er Antipasto di Fruti di Mare, som er et platå med sjømat, flyreiser med olivenolje og sitronsaft.

Som overalt i Italia er spaghetti og andre typer pasta veldig populære. Det er et must å prøve spaghetti med blåskjell. Bigols er typiske for Venezia. Dette er en slags lang tynn pasta i form av rør, som serveres med ansjos og løksaus. Bigoli med hvit saus er en av byens spesialiteter.

For sjømatelskere er det mange fristelser i Venezia, men det du ikke bør gå glipp av å spise er risottoen med blekksprut. Den såkalte risotto ale sepi er en risotto med sepia-blekk, som gir risen en svart farge.

Hvis du er mer tradisjonell og ikke liker sjømatsmaker, kan du prøve risotto Shirts is bizi. Dette er risottoen med erter, som tidligere var en av favorittrettene til de venetianske herskerne.

Risotto med blekksprut
Risotto med blekksprut

Fegato ala Venetian er en annen av byens kulinariske attraksjoner. Denne retten er tradisjonell for venetianere og er en stuet bifflever på en seng av løk. En veldig interessant tallerken er leveren med fiken.

De typiske kjeksene for Venezia er dzaeti - kjeks laget av maismel og rosiner, som er veldig smakfulle.

Anbefalt: