2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Italiensk mat er en av de beste i verden. Landet er et slags kulinarisk paradis, og hver region kan skryte av århundrer gamle kulinariske tradisjoner.
Kanskje den mest majestetiske byen i Italia - Roma, er kjent for sin strålende historie og arkitektur. Ofte, når det kommer til mat, forblir det imidlertid i skyggen av sine mer populære naboer.
Imidlertid bør hver turist som besøker den majestetiske byen ikke gå glipp av å prøve de mest populære rettene i Roma. Her er de fem rettene du bør prøve i Roma:
Carbonara pasta
Dette er typisk Romersk tallerken er veldig enkelt, men også ekstremt velsmakende. Spaghetti tilberedes al dente - ikke helt kokt. Rå egg, ost og mer fett tilsettes dem. Fjern fatet raskt fra varmen, slik at eggene ikke krysser. Tilsett lettstekt bacon i blandingen. Slik blir denne delikatessefatet laget.
Romersk pizza
Det er kjent at den deiligste italienske pizzaen lages i Napoli. Pizza i Roma er imidlertid ikke dårligere enn den, selv om den er veldig forskjellig i sammensetning og tilberedningsmetode.
Pizza i Roma, i motsetning til i Napoli, har en tynn og knasende skorpe. Den bakes på kull, så kantene er alltid lett brent. Pålegg brukes sjelden, hovedsakelig er tomatsaus, mozzarella og fersk basilikum foretrukket. Og smaken er mer enn fantastisk.
Kacho er pepe
Dette er en tradisjonell type pasta med den populære Pecorino Romano-osten. Den tilberedes ved å blande fersk pasta med en stor mengde pecorino og knust svart pepper.
Sausen blir tykkere ved å tilsette litt vann som spagettien er kokt i. Osten gir den en salt smak og en karakteristisk lukt som ikke kan forveksles.
Artisjokk
En av de mest populære og deilige i Roma er de forskjellige artisjokkretter. For eksempel er Carciofialla Romana - Artisjokk på romersk, til stede i menyene på alle restauranter hele året, selv om det er en vårspesialitet. For det vaskes grønnsakene med sitronsaft og fylles med romersk persille, salt, pepper og knust hvitløk.
Ha i en dyp panne med litt vann, hvitvin og olivenolje, og la det surre til det er mykt. På denne måten får den en fantastisk sitron-hvitløk og salt smak. Selv om du ikke liker artisjokker, vil du like denne retten.
Bucatini al Amatrichana
Dette er en annen tradisjonell romersk tallerken som du absolutt bør prøve mens du bor i Roma. Med den tilberedes ferske tomater, litt ost, litt olivenolje, løk, paprika og guanciale - en spesiell slags bacon fra svinekinn, sammen med pastabucatini.
Som de andre er oppskriften enkel og lett å tilberede hjemme.
Anbefalt:
De Fem Typene Spanske Oster Du Bør Prøve
Spania er kanskje ikke like kjent for sine oster som den nordlige nabo Frankrike, men dette er definitivt på grunn av mangel på markedsføring, noe som er uheldig fordi iberianerne produserer meieriprodukter med god smak. Spanske ostetradisjoner dateres tusenvis av år tilbake.
Rettene Du Må Prøve I Venezia
Venezia er et yndet turistmål, populært for sin unike arkitektur, kanaler og gondoler. Bortsett fra den kulturelle og historiske arven, dens kommersielle betydning og den verdensberømte karnevalet, imponerer byen også med sitt kjøkken. Som overalt i Italia respekteres god mat her.
De Unike Venetianske Rettene Du Må Prøve
Enten du er romantisk eller ikke, vil Venezia sikkert ta pusten fra deg. Billy i den vakre italienske byen anbefaler - hold alle sansene vidåpne hvis du går der. Med sin fantastiske gamle arkitektur, svingete kanaler og endeløse mystiske korridorer, er Venezia en av de mest attraktive byene i verden.
Fem Bulgarske Kraftøl Som Du Absolutt Bør Prøve
Sommeren har kommet og spørsmålet hva slags øl å drikke i løpet av sommervarmen blir mer og mer aktuelt. For mange bulgarere kommer valget ned på merkevarene som tradisjonelt tilbys i kjøleskapene i butikkene, men det er også kjennere av den glitrende drikken som foretrekker noe slikt.
De Sprøeste Rettene Du Ikke Vil Prøve
Vil du prøve en stekt tarantula drysset med karamell? Og stuvede gresshopper i spesielle krydder og sauser? De fleste vil si et fast nei. Imidlertid er det få som er redd for å prøve noen av de galeste rettene i Østen, at de er ekstremt velsmakende, til tross for deres ubehagelige utseende og produktene som brukes i tilberedningen.
