Fem Bulgarske Kraftøl Som Du Absolutt Bør Prøve

Video: Fem Bulgarske Kraftøl Som Du Absolutt Bør Prøve

Video: Fem Bulgarske Kraftøl Som Du Absolutt Bør Prøve
Video: ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ГОРАМ СЕРБИИ (граница с Болгарией) 2024, September
Fem Bulgarske Kraftøl Som Du Absolutt Bør Prøve
Fem Bulgarske Kraftøl Som Du Absolutt Bør Prøve
Anonim

Sommeren har kommet og spørsmålet hva slags øl å drikke i løpet av sommervarmen blir mer og mer aktuelt. For mange bulgarere kommer valget ned på merkevarene som tradisjonelt tilbys i kjøleskapene i butikkene, men det er også kjennere av den glitrende drikken som foretrekker noe slikt.

Til kraftøl relativt lite er fortsatt kjent. Du vil ikke se annonser for dem på de vanlige kanalene, og det du lærer er mest sannsynlig enten fra sosiale nettverk eller hørt fra en elsket.

Kraftøl produseres i små bryggerier, og de fleste teknologiske prosesser gjøres fortsatt for hånd av en liten krets av mennesker.

I motsetning til masseøl, som er preget av en relativt standard smak og farge, varierer forskjellige merker av kraftøl i aroma, farge, tetthet, smak og alkoholinnhold.

Den gode nyheten for fans av den glitrende drikken er at vi også har flere bryggerier som tilbyr boutiqueøl for kjennere.

Du bør absolutt prøve Divo Pivo, produsert av det første mikrobryggeriet i vårt land i Sofia-landsbyen Mramor. Villøl er en typisk lettøl med litt bulgarsk smak.

Ølet er ganske øl, med en litt bitter smak og en tørr finish. Det er ufiltrert, med sekundær gjæring i flasken og et alkoholinnhold på 4,5%.

For fans av rikere smak er Ah! Red Ale, som er rødøl med mynte og Mursal te. Mint og Mursal te føles ganske uttalt i ølet og gir den en spesifikk smak, som i kombinasjon med den røde fargen gjør den unik. La oss ikke glemme å nevne alkoholinnholdet, som er 6,2%.

De som ikke er spesielt modige i ølutfordringene, foretrekker kanskje Glarus kraftøl. Det er en klassisk engelsk light ale, laget av amerikansk og slovensk humle, som gir ølet en spesifikk litt sitrussmak. Malten gir den en karamellnotat, og kombinasjonen av de to er rett og slett uimotståelig.

Håndverksbrygget øl
Håndverksbrygget øl

Oppskriften på White Stork beer holdes hemmelig. Det er kjent å være laget av tre forskjellige bayerske varianter av malt, to amerikanske humltyper og belgisk gjær.

Som et resultat av kombinasjonen er det et flott boutiqueøl på markedet, toppfermentert øl med sekundær gjæring i flasken. Jubel!

Luc’s øl er den ubestridte favoritten for sommeren. Selv om den er produsert av belgisk teknologi, er ølet nærmest den bulgarske smaken. Den produseres i byen Tryavna, og for å prøve den må du dra dit.

Årsaken til dette er at drikken er fersk, ufiltrert, upasteurisert og ustabilisert øl, som må drikkes innen 72 timer etter produksjonen.

Anbefalt: