2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fisk, så deilig og så sunn, er en obligatorisk del av menyen til store og små. Det er derimot 9 forbudte arter av fisksom er ganske helseskadelige.
Det er til og med fisk på listen som er anbefalt av eksperter som sunne. Du vil selv se hva de gjør her. Her er de 9 typene forbudt å spise fisk å passe deg for:
Ål
Fordi de nesten er sammensatt av fett, tar ål lett opp industri- og jordbruksavfall fra vannet. De mest forurensede er den amerikanske arten. Europeiske ål har også en stor mengde kvikksølv i sammensetningen. Derfor er den månedlige normen for en voksen på det meste 300 g, og for et barn - 200 g.
Pangasius
Denne fisken anbefales ikke å spise i det hele tatt. I vårt land er pangasius i butikker en direkte import fra Vietnam og mer presist - Mekong-elven. Det regnes som en av de mest forurensede vannmassene i verden. I tillegg har denne typen fisk spesielt høye nivåer av nitrofurazon og polyfosfater, som er kreftfremkallende.
Tilefish sjøfisk
Det er ledende innen forurensning av kvikksølv. Det fiskes vanligvis i strid med reglene. Det har vært forbudt å jakte i noen tid på grunn av økt risiko for forgiftning. Hvis du fortsatt vil prøve det, bør den daglige dosen for menn ikke overstige 100 g. For barn og kvinner er forbudt.
Steinbit
Ikke anbefalt. Denne fisken har evnen til å vokse betydelig. Derfor gir fiskere steinbit hormoner. Dette gjelder spesielt steinbit i asiatiske land. Det er ingenting galt med å spise steinbit, men mye mindre helsefarlig er fritgående steinbit.
Tunfisk
Den inneholder også alvorlige nivåer av kvikksølv. Det er for det meste i røde og svarte toner. Derfor er den maksimale månedlige dosen tunfisk 100 g. Denne fisken anbefales ikke for barn. Andelen frittgående tunfisk i butikkene er veldig liten. I naturen er den nesten utryddet. Produksjonen kommer fra gårder der fisken får mat med hormoner og antibiotika.
Makrell
Kvikksølv akkumuleres i den. Når den kommer inn i menneskekroppen, blir den ikke kastet eller assimilert og fører til sykdom. Derfor er den månedlige dosen 200 g for en voksen og 100 g for barn. Atlantisk makrell er minst farlig. Du kan spise av det i ubegrensede mengder.
Tilapia
Denne fisken er spesielt farlig for personer som lider av hjertesykdom, astma og leddgikt. Fettsyrene i den er ikke sunne, men på den annen side er det kokende fettet sammenlignbart med det som er konsentrert i smult. Overdreven inntak av fisk av denne typen fører til økt kolesterolnivå. Det gjør også kroppen mer følsom for allergener.
Havabbor
Siden den også inneholder tilstrekkelig mengde kvikksølv, er den månedlige dosen 200 g for en voksen og ikke mer enn 100 g for barn.
Sølv dollar
Bedre kjent som marin fisk, den er rik på gempilotoksin, et voksaktig stoff som ikke metaboliseres i det hele tatt. Derfor er inntaket av denne fisken kontraindisert for mennesker med fordøyelsesproblemer, fordi det ikke bare fører til slike, men også kompliserer de som allerede er tilgjengelige. Skadelige stoffnivåer reduseres hvis fisken stekes eller grilles.
Det er veldig viktig å alltid velge fersk fisk. For å gjøre dette, ta det i hendene og se på det. Hvis den senker halen, hvis finnene er tørre og gjellene er grå i stedet for knallrøde, er dette en stillestående fisk.
Hvis du velger å kjøpe levende fisk fra en dam, er det veldig viktig at vannet den er hevet i er rent. Sats på fisk som svømmer nærmere bunnen og ikke nær overflaten. For ivrige fiskere som fisker alene, er det obligatorisk å sjekke vannet for kvikksølv. Dette gjøres med en kvikksølvanalysator.
Når du har bestemt deg for å overraske dine kjære med laks, satser du på biter med hvite tråder i. Et stykke fullt av rødt er sannsynligvis malt. Unngå fisk med lyse flekker på huden - de blir fanget i gytetiden og kjøttet er fortsatt mykt.
Anbefalt:
Hollywood-dietten Med Babypuré Er Helseskadelig
Damer, vær forsiktig med hvilke nye og moderne dietter du går gjennom, for du vet aldri hvilken hodepine du kan få. Verdens moteikoner og Hollywood-storheter oversvømmer oss hele tiden med detaljert informasjon om deres rare dietter og "
Smaksstoffet Glutamat - Helseskadelig
Har du hørt om smaksstoffet glutamat? Den tilsettes utallige ferdige og halvfabrikata, tørre krydder og supper, sauser, chips, hurtigmat og mye mer. Smakene tilsatt av matindustrien er ikke krydder, men kjemikalier som gjør det mulig å spre mat med dårlig smak som ellers ville blitt avvist av forbrukeren.
Er En Stor Mengde Protein Helseskadelig?
Mange tror på det inntak av store mengder protein det kan redusere kalsium i beinene dine, forårsake osteoporose eller til og med ødelegge nyrene. I denne artikkelen vil vi se på om det er bevis som støtter disse påstandene. Er den store mengden protein helseskadelig?
Er Hvit Sjokolade Helseskadelig?
Hvis du er en fan av sjokoladestenger og figurer, så har du i det minste en gang funnet produkter med falmede farger. Og mens sjokolade av denne typen bekymrer forbrukerne, forblir den faktisk trygg å spise. Det viser en ny studie av forskere fra Hamburg, som så på saken i detalj etter at mange kjøpere uttrykte bekymring for falmede sjokoladeprodukter.
Er Bacon Nyttig Eller Helseskadelig?
Mange mennesker elsker bacon . De elsker smaken, men bekymrer seg for det forbruk av bacon det kan være helseskadelig. Mange myter innen ernæring tåler ikke tidens prøve. Hvordan lages bacon? Det finnes forskjellige typer bacon, og det endelige produktet kan variere fra produsent til produsent.
