2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-07-26 16:39
Hvis du er en fan av sjokoladestenger og figurer, så har du i det minste en gang funnet produkter med falmede farger. Og mens sjokolade av denne typen bekymrer forbrukerne, forblir den faktisk trygg å spise.
Det viser en ny studie av forskere fra Hamburg, som så på saken i detalj etter at mange kjøpere uttrykte bekymring for falmede sjokoladeprodukter.
Det hender ofte at folk kjøper sjokolade som har en utløpsdato, men likevel ser tvilsom ut. Fargen er ikke dyp sjokolade og har hvitt støv. Det er egentlig ingenting å bekymre seg for, forklarer forskere.
Ifølge dem skyldes dette fenomenet i de fleste tilfeller upassende værforhold der sjokoladen oppbevares. Dette skjer vanligvis når det lagres i et kaldt miljø.
For å unngå denne fargeleggingseffekten og for å holde kjøpet ditt kommersielt, må du oppbevare sjokoladeprodukter ved en temperatur mellom 16 og 18 grader Celsius. Unngå også å holde emballasjen til en vare åpen i lang tid, anbefaler forskere.
Anbefalt:
Hvit Sjokolade
hvit sjokolade er et derivat av sjokolade, som ikke offisielt kan kalles sjokolade. Den er preget av en lysegul farge, lik elfenben. Hvit sjokolade tilberedes på en helt annen måte enn mørk og melkesjokolade. Mørk sjokolade må ha minst 35% kakao, og innholdet kan nå 99%.
Forskjellen Mellom Hvit Og Mørk Sjokolade
Når en person snakk om sjokolade , det er litt vanskelig å si et dårlig ord om det. Selvfølgelig, hvis du ikke overdriver det, er ekte sjokolade veldig bra for kroppen. Sjokolade er i likhet med rødvin rik på bioflavonoider, som er sporstoffer av planter som er bra for helsen.
Deilige Kaker Med Hvit Sjokolade
Vi starter med en flott hvit sjokoladekake og brune sjokoladestenger. Foruten å være velsmakende, ser det veldig interessant ut når de blir kuttet, fordi pinnene ikke er til å drysses, men blir tilsatt blandingen. Kaken ser ut som brune prikker.
Hvordan Lage Hjemmelaget Hvit Sjokolade?
Hvit sjokolade er ganske forskjellig fra brun og mørk. Den har stor næringsverdi og høy smak. Den inneholder ekstremt høye kalorier, siden den inneholder opptil 50% sukker og opptil 40% fett. Imidlertid er den lett fordøyelig fordi dens emulgerte ingredienser har et lavt smeltepunkt.
Er Hvit Sjokolade Skadelig?
Selv om hvit sjokolade er rik på kalsium, er den for mettet med fett, som ikke er sunt, og misbruk av forbruket er helseskadelig. Hvit sjokolade lages hovedsakelig av kakaosmør, sukker og melk. Det mangler nok næringsstoffer, i motsetning til melk og naturlig sjokolade.
