2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv om hvit sjokolade er rik på kalsium, er den for mettet med fett, som ikke er sunt, og misbruk av forbruket er helseskadelig.
Hvit sjokolade lages hovedsakelig av kakaosmør, sukker og melk. Det mangler nok næringsstoffer, i motsetning til melk og naturlig sjokolade.
I gjennomsnitt inneholder hvit sjokolade 20% vegetabilsk fett, 14% melk og 55% sukker og andre søtningsmidler. På grunn av det høye innholdet av sukker og fett er det ganske høyt i kalorier.
100 g hvit sjokolade inneholder 458 kalorier og 27,2 gram fett - 16,5 g, hvorav de er mettet.
Inntak av mettet fett bidrar til vektøkning, kolesteroløkning og akselerasjon av prosessen med plakkavsetning på blodkarets indre vegger.
Forbruk av mettet fett kan føre til utvikling av type 2-diabetes og en rekke hjerte- og karsykdommer, ledet av hypertensjon.
100 g hvit sjokolade inneholder 50,1 g raffinert sukker. Ifølge eksperter er det ikke nyttig for menn å konsumere mer enn 36 g sukker per dag, og for kvinner - 24 g sukker per dag.
Å overskride denne daglige grensen fører til fedme, tannråte og en økning i triglyserider i blodet, noe som ytterligere øker risikoen for hjertesykdom.
Det eneste som hvit sjokolade er bra for menneskekroppen, er dens overflod av kalsium. Denne sjokoladen er laget av store mengder melk.
100 g sjokolade inneholder 189 mg kalsium. Dette gjør hvit sjokolade til en av de mest stabile kildene til mineralet. Hver person trenger 1000-1200 mg kalsium daglig for at kroppen skal fungere normalt.
Ernæringseksperter anbefaler å konsumere 1-2 stykker hvit sjokolade om dagen, da det er et godt alternativ til naturlig sjokolade, selv om naturlig sjokolade er mer gunstig for helsen.
Studier viser at inntak av mørk sjokolade reduserer blodsukkeret og "dårlige" kolesterolnivåer med 20%. Ifølge forskere hjelper antioksidanter i kakao kroppen til å bruke insulin mer effektivt for å kontrollere blodsukkeret.
Anbefalt:
Hvit Sjokolade
hvit sjokolade er et derivat av sjokolade, som ikke offisielt kan kalles sjokolade. Den er preget av en lysegul farge, lik elfenben. Hvit sjokolade tilberedes på en helt annen måte enn mørk og melkesjokolade. Mørk sjokolade må ha minst 35% kakao, og innholdet kan nå 99%.
Er Hvit Sjokolade Helseskadelig?
Hvis du er en fan av sjokoladestenger og figurer, så har du i det minste en gang funnet produkter med falmede farger. Og mens sjokolade av denne typen bekymrer forbrukerne, forblir den faktisk trygg å spise. Det viser en ny studie av forskere fra Hamburg, som så på saken i detalj etter at mange kjøpere uttrykte bekymring for falmede sjokoladeprodukter.
Forskjellen Mellom Hvit Og Mørk Sjokolade
Når en person snakk om sjokolade , det er litt vanskelig å si et dårlig ord om det. Selvfølgelig, hvis du ikke overdriver det, er ekte sjokolade veldig bra for kroppen. Sjokolade er i likhet med rødvin rik på bioflavonoider, som er sporstoffer av planter som er bra for helsen.
Deilige Kaker Med Hvit Sjokolade
Vi starter med en flott hvit sjokoladekake og brune sjokoladestenger. Foruten å være velsmakende, ser det veldig interessant ut når de blir kuttet, fordi pinnene ikke er til å drysses, men blir tilsatt blandingen. Kaken ser ut som brune prikker.
Hvordan Lage Hjemmelaget Hvit Sjokolade?
Hvit sjokolade er ganske forskjellig fra brun og mørk. Den har stor næringsverdi og høy smak. Den inneholder ekstremt høye kalorier, siden den inneholder opptil 50% sukker og opptil 40% fett. Imidlertid er den lett fordøyelig fordi dens emulgerte ingredienser har et lavt smeltepunkt.
