2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Cuba er et land hvis navn alltid er knyttet til navnet på den avdøde Fidel Castro, sigarer pakket rundt lårene til vakre kvinner og stormfulle alkoholkvelder. Ikke mindre kjent er imidlertid det kubanske kjøkkenet, som er mettet med rare aromaer og krydder.
Sammen med tradisjonelt brukte produkter som mais, ris, poteter, fisk, biff og kylling, kan du i kubansk mat finne retter tilberedt med hestekjøtt, hertug, bønner og mer. I dette tilfellet har vi besluttet å tilby deg en enkel ide for matlaging av fisk i henhold til en original kubansk oppskrift med krydder som du enkelt kan finne på det bulgarske markedet:
Nødvendige produkter: 500 g hvit fiskfilet (hake, hake, pangasius osv.), 3 ss. olivenolje, saften av 1/2 sitron, 1 laurbærblad, 3 ss. soyasaus, 80 g valgfrie nøtter, 2 løk, rød, sort pepper, salt og timian etter smak
Fremstillingsmetode: Fiskefileten vaskes og får renne. Det er til og med best å tørke det med kjøkkenpapir eller et vanlig håndkle, slik at du er sikker på at det ikke inneholder for mye vann.
Dryss fileten med salt og sitronsaft og la den marinere i ca 30 minutter. Når du salter, husk at oppskriften også inneholder soyasaus, som også er salt.
Hell 2 ss i en panne. olivenolje og stek i kort tid de knuste nøttene. Det er best å bruke en blanding av mandler og hasselnøtter, men vanlige valnøtter gjør en god jobb. Tilsett deretter finhakket løk (bare ett hode) og hell soyasausen når den er klar.
Reduser varmen og la alle produktene surre i noen minutter. Sett pannen til side. Skjær fiskefilet i strimler og smør bunnen av stekebrettet med gjenværende olivenolje. Ordne den gjenværende løken og alle krydderne i bunnen, og laurbærbladet skal finhakkes.
Legg den skivede fileten på toppen av disse urtene og hell den stuvede sausen over den. Stek fisken i en forvarmet 180 graders ovn i ca 40 minutter eller avhengig av størrelsen på bitene. Serveres varm med poteter eller ris tilberedt slik du vil. Begge kulturer er tradisjonelle for Cuba.
Anbefalt:
Slik Tilberedes En Tradisjonell Japansk And
japansk mat er kjent ikke bare for raffinement, men også for sin følelse av å kombinere forskjellige asiatiske krydder, sauser og smaker. Sammen med sushi, som allerede har erobret hele verden, kan den tilby en rekke andre retter du kan tilberede hjemme.
Slik Marinerer Du Fisk
Fisk er et av de mest nyttige produktene, hvis forbruk er obligatorisk minst flere ganger i uken. Et stort utvalg av fiskearter som kan tilberedes på en rekke måter, i henhold til dine preferanser og smak. En spesialitet på hvert bord og spesielt St.
Slik Tilberedes Kjøttdeig Til Perfekte Kjøttboller
Kjøttdeig er det vanligste produktet på kjøkkenet vårt. Den kan brukes til å tilberede en rekke retter. Derfor er det veldig viktig å vite hvordan du skal tilberede, smake og lage en oppskrift med den. Hvis du følger visse triks, vil du kunne lage perfekt deilige retter med kjøttdeig.
Slik Tilberedes Grønnsaker I Italia
Tilberedningen av grønnsaker i Italia er veldig annerledes enn i vårt land. Der, når du tilbereder grønnsaker, brukes ikke vann og mel, men damp. De beste grønnsakene, ifølge italienske kokker, er de litt harde, som bare har blitt dampet i kort tid.
Slik Tilberedes Den Perfekte Chicken Souvlaki
Disse greske kyllingspydene er fulle av protein, super smakfulle og enkle å tilberede. Ja, det handler om vår favoritt Souvlaki ! Ikke gå glipp av tomatene i denne oppskriften - de er fulle av antioksidanter, inkludert lykopen og lutein, som hjelper deg med å beskytte øynene dine mot skader forårsaket av lys.
