2025 Forfatter: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Disse greske kyllingspydene er fulle av protein, super smakfulle og enkle å tilberede. Ja, det handler om vår favoritt Souvlaki!
Ikke gå glipp av tomatene i denne oppskriften - de er fulle av antioksidanter, inkludert lykopen og lutein, som hjelper deg med å beskytte øynene dine mot skader forårsaket av lys. Sørg for å pynt denne grillede kylling Souvlaki med friske hagetomater.
Grillet Souvlaki kylling
4 porsjoner
Forberedelsestid: 25 min
Ingredienser:
500 g kinnebryser uten bein, kuttes i biter ca 3 cm.
3 ss. oliven olje
1/2 ts koriander
1/2 ts tørket oregano
havsalt og pepper - ¼ ts.
200 g cherrytomater
2 fedd hvitløk, hakket
3 ss. fersk sitronsaft
1/2 salat, finhakket
1/2 ss. fersk dill, grovhakket
4 stk. flate kaker
fettfattig gresk yoghurt til servering
8 trespyd
Fremstillingsmetode:
Varm opp grillen til middels varme. Legg kyllingbitene i en stor bolle, tilsett 1 ss smør, deretter koriander, oregano og 1/4 ts salt og pepper. Rør og stikk spydene.
Legg tomatene og hvitløken på et stort stykke aluminiumsfolie. Dryss med 1 ss. smør og smak til med salt og pepper. Brett og tett folien for å danne en pose.
Legg posen og spydene på grillen og kok, rist posen og snu kyllingen noen ganger til den er kokt, 8-10 minutter.
Rett før du tar den ut av grillen, hell kyllingen jevnt med 1 ss sitronsaft.
I mellomtiden, i en stor bolle, hell hakket salat og dill med de resterende 2 ss sitronsaft og ss. smør, smak til med litt salt og pepper. Røre.
Eventuelt kan du bake brødene i ca 1 minutt på hver side.
Server kakene med yoghurt, kylling, tomater og salat, enkeltvis eller kombiner dem som en sandwich.
Nyt måltidet!
Anbefalt:
Slik Tilberedes En Tradisjonell Japansk And
japansk mat er kjent ikke bare for raffinement, men også for sin følelse av å kombinere forskjellige asiatiske krydder, sauser og smaker. Sammen med sushi, som allerede har erobret hele verden, kan den tilby en rekke andre retter du kan tilberede hjemme.
Slik Tilberedes Fisk På Cuba
Cuba er et land hvis navn alltid er knyttet til navnet på den avdøde Fidel Castro, sigarer pakket rundt lårene til vakre kvinner og stormfulle alkoholkvelder. Ikke mindre kjent er imidlertid det kubanske kjøkkenet, som er mettet med rare aromaer og krydder.
Den Perfekte Syltetøy Tilberedes Med Pepperrotblader
Pepperrot, som er mye brukt i asiatisk mat, er et eksepsjonelt produkt som også har helbredende egenskaper. Pepperrotrot kjemper effektivt mot influensa og forkjølelse, sykdommer i luftveiene, urinveiene, blærebetennelse, gikt, etc. Men ikke bare roten til denne medisinplanten brukes.
Slik Tilberedes Kjøttdeig Til Perfekte Kjøttboller
Kjøttdeig er det vanligste produktet på kjøkkenet vårt. Den kan brukes til å tilberede en rekke retter. Derfor er det veldig viktig å vite hvordan du skal tilberede, smake og lage en oppskrift med den. Hvis du følger visse triks, vil du kunne lage perfekt deilige retter med kjøttdeig.
Slik Tilberedes Grønnsaker I Italia
Tilberedningen av grønnsaker i Italia er veldig annerledes enn i vårt land. Der, når du tilbereder grønnsaker, brukes ikke vann og mel, men damp. De beste grønnsakene, ifølge italienske kokker, er de litt harde, som bare har blitt dampet i kort tid.