2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Pepperrot, som er mye brukt i asiatisk mat, er et eksepsjonelt produkt som også har helbredende egenskaper. Pepperrotrot kjemper effektivt mot influensa og forkjølelse, sykdommer i luftveiene, urinveiene, blærebetennelse, gikt, etc. Men ikke bare roten til denne medisinplanten brukes.
Interessant, bladene av pepperrot brukes også til hermetisering. De holder saltlaken klar og forbedrer smaken. Men enda mer interessant er at pepperrotblader også brukes til å lage syltetøy og syltetøy.
Merkelig som det kanskje høres ut, brukes denne definitivt krydde grønnsaken virkelig til tilberedning av den såkalte søte hermetikkmaten, fordi krydderi ikke føles i bladene, samtidig som den beriker smaken av det som er hermetisert. Her er to oppskrifter på hvordan du lager syltetøy og syltetøy med pepperrotblader, og på en lignende måte kan du fortsette med forskjellige frukter:
Bringebærsyltetøy med pepperrot
Nødvendige produkter: 2 kg bringebær, 2,5 sukker, 5 g sitronsyre 2 pepperrotblader
Fremstillingsmetode: Skallet og utvalgte bringebær helles i en passende beholder og drysses med sukker. Etter 7 timer, kok på høy varme til det er tykt, tilsett sitronsyre og pepperrotblader og hell syltetøyet i krukker. De er hermetisk forseglet og snudd på hodet til de er svale.
Kirsebærsyltetøy med pepperrot
Nødvendige produkter: 2 kg kirsebær, 2, 2 kg sukker, 200 g glukose, 5 g sitronsyre, 3 pepperrotblader
Fremstillingsmetode: Vaskede og pitted kirsebær drysses med sukker og får stå i 12 timer. Kok på middels varme til sirupen tykner, og tilsett sitronsyre og pepperrotblader, som er ment å smake syltetøy, like før du tar den av varmen.
Før den helles i krukker, kan bladene fjernes eller kuttes i små biter og legges et stykke av dem i hver krukke. Syltetøyet tilberedt på denne måten er hermetisk forseglet, og selv før det er avkjølt, blir det snudd på hodet. Den blir slik til den avkjøles helt.
Anbefalt:
Hvordan Lage Fersk Syltetøy, Syltetøy Og Solbærsirup
Solbær har en rekke fordelaktige egenskaper på menneskekroppen. Frukten inneholder ekstremt mye vitamin P, som fungerer bra på kardiovaskulærsystemet, og har samtidig en sterk antiviral effekt. Solbær er også en god kilde til kalsium og vitamin C.
Egnede Glass For å Lage Syltetøy, Syltetøy Og Gelé
Spesiell oppmerksomhet bør rettes til glassene når du lager vintermat. Verken glassene eller hettene må ha et hakket sted, ellers lukker de kanskje ikke tett. Gummiringene på tetningsglassene må være elastiske. Krukker med den såkalte Twist-off Glassern er spesielt egnet for å bevare syltetøy, syltetøy og gelé.
Forskjellen Mellom Syltetøy, Syltetøy Og Syltetøy
Syltetøy, syltetøy og syltetøy er like ved at de alle er en slags søt vintermat, som er laget av frukt og sukker. Men selv om alle tre typene - syltetøy, syltetøy og syltetøy - er hermetisert, har de betydelige forskjeller. Derfor varierer både utseendet og fremgangsmåten til forberedelse og konsistens betydelig.
Gelé, Syltetøy, Syltetøy - Hvordan Er De Forskjellige?
Det er nesten ingen familie som ikke har et lager med hermetisk frukt for å gi litt sommerstemning i vintermånedene. Om det er gelé, syltetøy eller syltetøy spiller ingen rolle - det viktige er å overføre solen i vinterkulden. Men vet vi virkelig forskjellen mellom dem?
Deilig Syltetøy Og Syltetøy Med Druer
Druene er veldig smakfulle for direkte forbruk, men de gir god syltetøy og syltetøy. De er laget av druesorter med store kjøttfulle korn og tilstrekkelig sterk hud. Gruppene må ikke være råtne eller for tørre. Fjern først kornene fra gjengen, og vask deretter godt.
