Deilig Syltetøy Og Syltetøy Med Druer

Video: Deilig Syltetøy Og Syltetøy Med Druer

Video: Deilig Syltetøy Og Syltetøy Med Druer
Video: фильм "Все иностранцы задергивают шторы" 2024, November
Deilig Syltetøy Og Syltetøy Med Druer
Deilig Syltetøy Og Syltetøy Med Druer
Anonim

Druene er veldig smakfulle for direkte forbruk, men de gir god syltetøy og syltetøy. De er laget av druesorter med store kjøttfulle korn og tilstrekkelig sterk hud.

Gruppene må ikke være råtne eller for tørre. Fjern først kornene fra gjengen, og vask deretter godt. Syltetøyet tilberedes på to måter - med sukkersirup eller med kokt druesaft.

For tilberedning av sukkersirup per kilo druer faller et kilo sukker og et glass vann. Vannet blir litt oppvarmet, sukkeret oppløses, druene tilsettes, får stå i en halv time og kokes på svak varme.

Før du fjerner fra varmen, tilsett en teskje sitronsaft og en vanilje. Under tilberedningen av syltetøyet fjernes skummet fra overflaten sammen med frøene som dukker opp. Syltetøyet helles i glass når det er kult.

Denne syltetøyet kan lages på en annen måte. Druene oversvømmes med veldig varm, men ikke kokende sukkersirup - 600 gram sukker og 600 gram vann per 1 kilo druer. Brystvortene holder seg i åtte timer.

Druesyltetøy
Druesyltetøy

Tilsett 200 gram sukker og kok i ti minutter. Syltetøyet holder seg i ytterligere åtte timer. Tilsett igjen 200 gram sukker, kok i ti minutter og avkjøl.

Tilsett deretter 200 gram sukker igjen og kok deretter syltetøyet til det er klart. Dette sjekkes når en dråpe varm syltetøy faller ned i en plate og ikke søler. Denne syltetøyet helles varmt i glassene.

Hvis du lager grønn druesyltetøy, kan du legge til noen kirsebærtreblader for å beholde den grønne fargen.

Med druesaft blir syltetøyet veldig velsmakende og kornene er helt gjennomsiktige. Syltetøyet lages ved å helle 1 liter druesaft over druene. Tilsett 400 gram sukker og kok til en dråpe syltetøy helles i en tallerken. En vanilje kan tilsettes for smak.

Anbefalt: