Hvordan Lage Hjemmelaget Majones

Innholdsfortegnelse:

Video: Hvordan Lage Hjemmelaget Majones

Video: Hvordan Lage Hjemmelaget Majones
Video: MENY - Slik lager du hjemmelaget majones 2024, September
Hvordan Lage Hjemmelaget Majones
Hvordan Lage Hjemmelaget Majones
Anonim

Som med ethvert annet matmirakel, så med majones, er det klart at hjemmelaget er det deiligste. Men for å kunne gjøre det tykt, uten følelsen av de enkelte ingrediensene og deilige, trenger du en ferdighet som ikke blir gitt til hver husmor. Den betryggende tingen er at hvis det ikke ordner seg, kan vi alltid kjøpe det fra butikken.

Men ikke gi opp lett - alt gjøres ved å prøve. Det viktigste rådet for å lage deilig hjemmelaget majones er å slå den godt, men i dag kan du trygt bruke en blender eller blender - de vil avbryte deg med verdighet.

Blanderen er ikke en god idé fordi blanderne og blanderne har kniver som forhindrer majonesen i å krysse. Den andre tingen å vurdere er å ikke bruke egg som er helt friske og umiddelbart fjernes fra kjøleskapet - la dem stå ved romtemperatur for å slappe av.

Melk majones

Nødvendige produkter: 1 ts fersk melk, 2 ts. olje, en klype salt, ¼ ts. sitronsaft

Fremstillingsmetode: Du knuser alle produktene sammen. Den resulterende majonesen blir veldig velsmakende, mye lettere enn den andre, som inneholder egg. Husk at det kan stønne ganske flytende i konsistens.

Hjemmelaget majones
Hjemmelaget majones

Majones med egg

Nødvendige produkter: 3 egg, olje, 1 ts sitronsaft, 1 ts. sol

Fremstillingsmetode: Legg produktene i en kompottkrukke. Fettet skal være ved siden av krukken. Du begynner å slå med en blender og det er veldig viktig å få god majones, å slå gradvis fra bunnen og opp. Når produktene er standardisert, er majonesen klar. Hvis ønskelig kan du tilsette sennep, hvitløkspulver, noen nøtter.

Hvis du ikke har en blender eller blender, kan du knekke den for hånd, men det er bra å blande bare i en retning - ellers er det en fare for at majonesen ikke fungerer fordi den har krysset.

Majones med basilikum

Nødvendige produkter: 1 egg, 1 ts olje, ½ ts sitronsaft, basilikum, pepper, salt

Fremstillingsmetode: Pisk først egget sammen med sitronsaft og salt, tilsett oljen gradvis i en tynn strøm. Til slutt tilsett krydderne og rør til de er spredt. Du kan også legge til andre krydder, som knust hvitløk og litt karri.

Anbefalt: