2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Hovedprinsippet med rå mat er at den mest nyttige maten for kroppen er plantemat i sin naturlige tilstand.
Å følge denne dietten er ikke en enkel oppgave. De fleste som følger dette regimet, bruker mye tid på kjøkkenet - kutting, skrelling, tørking, drenering. Dette er fordi dietten deres vanligvis består av 75% frukt og grønnsaker.
Noen av de vanligste matvarene blant rå foodists er spirer, tang, belgfrukter, tørket frukt, nøtter, fullkorn.
Alkohol, koffein og raffinert sukker er helt ekskludert fra den daglige menyen.
Rå mat er rik på verdifulle næringsstoffer. Den inneholder fiber og veldig lite fett og sukker.
Folk som spiser på denne måten, bør prøve å få i seg nok kalsium, jern og omega-3 fettsyrer, vitamin B12. De fleste av disse næringsstoffene finnes i animalsk mat.
For å kompensere for denne mangelen, anbefaler eksperter at rå foodists fokuserer på følgende matvarer:
Forbruk av dobbelt så mye jern enn andre mennesker. Kilder til jern er tofu, cashewnøtter og mandler.
Spis minst åtte måltider om dagen med kalsiumrik mat. Disse inkluderer kål og kinakål, soya, soyaost, fiken og tempehost.
Vitamin B12 kan fås fra berikede frokostblandinger, ernæringsgjær, beriket soyamelk.
Spis valnøtter og linfrø. Du kan bruke rapsolje, soyabønner, linfrø og valnøttolje. De er en verdifull kilde til omega-3 fettsyrer.
Protein oppnås ved å spise grønnsaksretter om dagen.
Imidlertid er vegetabilsk protein vanskeligere å fordøye, så det anbefales å konsumere belgfrukter og soya.
Eksperter anbefaler også å øke kalsiuminntaket. Dette er fordi en rå mat diett kan øke bentap.
Ettersom inntaket av melk og meieriprodukter er ekskludert, må du være veldig forsiktig med inntaket av vitamin D. Det lave nivået kan føre til svakere bein.
Av denne grunn anbefales det å konsumere mat tilsatt vitamin D, som ris og soyamelk, noe frokostblandinger og margariner.
Anbefalt:
Frokost Til Middag - Den Nye Trenden Innen Ernæring
De siste årene har flere og flere begynt å interessere seg for temaet sunn mat og at det er moteriktig å spise moderne og smart. Og dette er helt normalt på bakgrunn av det store antallet mennesker som lider av en rekke helseproblemer, hvorav mange er relatert til dårlig ernæring.
Ernæring Ved Kronisk Gastritt Med økt Syresekresjon
Når du lider av kronisk gastritt, anbefales det å spise fersk melk, yoghurt, smør, cottage cheese, sur ost, fløte; mørt magert kjøtt; kokt språk; lammesupper; mager lapp; mager fisk; egg som er myke; Panagyurishte egg, dampede omeletter, forskjellige kremer;
Ernæring I Betent Bukspyttkjertel
Bukspyttkjertelen er en kjertel som ligger bak magen, nær tolvfingertarmen (den første delen av tynntarmen). Betennelse i bukspyttkjertelen kalles pankreatitt. Det er en relativt sjelden sykdom og er vanligvis en betennelse der enzymene aktiveres, og skader den.
Ernæring Og Ernæring Mot Diaré
Etter diaré føler pasienten seg vanligvis utmattet og dehydrert. For å komme seg raskere, bør han starte en gradvis fôring ved å legge til visse matvarer på menyen og midlertidig ekskludere andre. Dietten etter et slikt problem avhenger av årsaken til mageforstyrrelsen, samt pasientens alder.
Lupin - En Komplett Erstatning For Animalsk Fett
De fleste som dyrker blomster har hørt om planten skrelle . Det er en av de vakreste blomstene man kan plante i hagen eller dekorere fortauene foran huset hans. Det er et lite kjent faktum at lupin i tillegg til dekorasjon også brukes til matlaging.