2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hovedprinsippet med rå mat er at den mest nyttige maten for kroppen er plantemat i sin naturlige tilstand.
Å følge denne dietten er ikke en enkel oppgave. De fleste som følger dette regimet, bruker mye tid på kjøkkenet - kutting, skrelling, tørking, drenering. Dette er fordi dietten deres vanligvis består av 75% frukt og grønnsaker.
Noen av de vanligste matvarene blant rå foodists er spirer, tang, belgfrukter, tørket frukt, nøtter, fullkorn.
Alkohol, koffein og raffinert sukker er helt ekskludert fra den daglige menyen.
Rå mat er rik på verdifulle næringsstoffer. Den inneholder fiber og veldig lite fett og sukker.
Folk som spiser på denne måten, bør prøve å få i seg nok kalsium, jern og omega-3 fettsyrer, vitamin B12. De fleste av disse næringsstoffene finnes i animalsk mat.
For å kompensere for denne mangelen, anbefaler eksperter at rå foodists fokuserer på følgende matvarer:
Forbruk av dobbelt så mye jern enn andre mennesker. Kilder til jern er tofu, cashewnøtter og mandler.
Spis minst åtte måltider om dagen med kalsiumrik mat. Disse inkluderer kål og kinakål, soya, soyaost, fiken og tempehost.
Vitamin B12 kan fås fra berikede frokostblandinger, ernæringsgjær, beriket soyamelk.
Spis valnøtter og linfrø. Du kan bruke rapsolje, soyabønner, linfrø og valnøttolje. De er en verdifull kilde til omega-3 fettsyrer.
Protein oppnås ved å spise grønnsaksretter om dagen.
Imidlertid er vegetabilsk protein vanskeligere å fordøye, så det anbefales å konsumere belgfrukter og soya.
Eksperter anbefaler også å øke kalsiuminntaket. Dette er fordi en rå mat diett kan øke bentap.
Ettersom inntaket av melk og meieriprodukter er ekskludert, må du være veldig forsiktig med inntaket av vitamin D. Det lave nivået kan føre til svakere bein.
Av denne grunn anbefales det å konsumere mat tilsatt vitamin D, som ris og soyamelk, noe frokostblandinger og margariner.
Anbefalt:
Ernæring Og Ernæring Mot Diaré
Etter diaré føler pasienten seg vanligvis utmattet og dehydrert. For å komme seg raskere, bør han starte en gradvis fôring ved å legge til visse matvarer på menyen og midlertidig ekskludere andre. Dietten etter et slikt problem avhenger av årsaken til mageforstyrrelsen, samt pasientens alder.
Kunstig Mat - Fremtidens Mat?
Den første kunstige burger ble presentert og spist på en demonstrasjon i London. Kjøttbollen er laget av kunstig kjøtt, sammensatt av laboratoriedyrkede stamceller. Prosjektlederen, fysiolog Mark Post, sa at for å gi det syntetiske kjøttet et normalt utseende, ble det farget med matfargestoffer.
Ferier Og Mat I Japansk Mat
Akkurat som amerikanere tradisjonelt tilbereder stekt kalkun til høsttakkefest, slik at vi slakter et lam på St. George's Day, og på Day of the Dead i Mexico, blir favorittrettene til deres avdøde kjære servert. På samme måte har japanerne sine egne spesielle kulinariske tradisjoner .
Lupin - En Komplett Erstatning For Animalsk Fett
De fleste som dyrker blomster har hørt om planten skrelle . Det er en av de vakreste blomstene man kan plante i hagen eller dekorere fortauene foran huset hans. Det er et lite kjent faktum at lupin i tillegg til dekorasjon også brukes til matlaging.
Mat Og Islam I Arabisk Mat
Arabernes spisevaner og streng overholdelse av islamske normer og regler henger uløselig sammen. Dette er ikke overraskende, siden profeten Muhammad hadde sine egne synspunkter på mat, som fortsatt brukes strengt i alle islamske land i dag. Her er hva som er viktig å vite om islam og mat i arabisk mat hvis du vil presentere deg godt for dine gjester som er en del av det arabiske samfunnet:
