Hvilke Oster Er Forbudt For Gravide Kvinner

Hvilke Oster Er Forbudt For Gravide Kvinner
Hvilke Oster Er Forbudt For Gravide Kvinner
Anonim

Oster er en viktig kilde til protein og kalsium som gravide trenger. Men gravide bør unngå visse typer ost, da de kan inneholde bakterier som kan skade fosteret.

Disse bakteriene kalles listeria. Gravide kvinner bør ikke konsumere følgende oster: myke med mugg, som brie og Camembert.

I tillegg - oster med blå mugg som Stilton, Roquefort, Dor Blue og Dana Blue. Disse ostene inneholder mer vann og mindre syre enn andre, noe som skaper gode forhold for bakterier å formere seg.

Varmebehandling dreper årsakene til listeriose, så varmebehandlede retter tilberedt med disse ostene kan inntas av gravide kvinner.

Sirene
Sirene

Hos eldre forekommer listeriose som en akutt betennelse i luftveiene. Men immuniteten til en gravid kvinne er svak, og derfor kan sykdommen være alvorlig.

Symptomene på listeriose vises bare noen få uker etter at bakteriene kommer inn i kroppen, så det er vanskelig å fastslå nøyaktig hva som forårsaket sykdommen.

Symptomer på listeriose inkluderer feber, muskler og ryggsmerter. Etter diagnose blir den behandlet med antibiotika.

Harde oster anses å være trygge å spise. Listeria er tilstede i ubetydelige mengder og utgjør ikke en trussel for den gravide kvinnen.

Ostene som kan konsumeres under graviditet er gouda, nederlandsk, cheddar, edam, emmental, parmesan, maasdam, pecorino, radamer.

I tillegg kan det konsumeres myke bearbeidede oster som feta, cottage cheese, cottage cheese, geitost uten hvit skorpe, mascarpone, mozzarella, Philadelphia, ricotta.

Alle varianter av yoghurt, probiotiske drikker, cottage cheese og fløte er også trygge for konsum av gravide kvinner.

Anbefalt: