Hvilke Kastanjer Er Spiselige?

Video: Hvilke Kastanjer Er Spiselige?

Video: Hvilke Kastanjer Er Spiselige?
Video: Kastanjer 🚩 De Spiselige Kastanjer fra den Vilde Skov [ Flamme Rouge 🚩 Nature ] 2024, November
Hvilke Kastanjer Er Spiselige?
Hvilke Kastanjer Er Spiselige?
Anonim

Kastanjer, som er dekorative, er en type hestekastanje og brukes bare til parker og hager. I noen byer plantes hestekastanjer langs fortauene fordi de blomstrer veldig vakkert med stearinlignende farger.

Hestekastanjer brukes ikke til mat, disse kastanjene er giftige for mennesker. De ser veldig appetittvekkende ut, men bør i intet tilfelle spises.

Søte kastanjer brukes til å spise, som er fruktene av det søte kastanjetreet. Franskmennene er kjent for å dyrke kastanjer, som en spesiell høytid til og med er viet hvert år.

Søte kastanjer inneholder ganske mange kalorier, men inneholder mindre fett enn valnøtter, peanøtter og mandler. Søte kastanjer inneholder mange mineraler, samt stivelse, sukker, B-vitaminer, vitamin A og C.

Dekorative kastanjer
Dekorative kastanjer

Søte kastanjer inneholder opptil 5 prosent fett, men karbohydrater er 62 prosent. Hundre gram søte kastanjer inneholder omtrent 180 kalorier.

Den enkleste og mest populære måten å tilberede kastanjer på er å steke dem på grillen, men kastanjer brukes til å lage deilige supper, souffler og kremer. Kastanjer serveres også som tilbehør til kjøtt, og brukes også til å fylle forskjellige fugler. Kastanjesaus er populær i Frankrike.

For å lage ristede kastanjer, klipp opp toppen av hver kastanje slik at den ikke sprekker under steking. Stek kastanjer i 15 minutter i ovnen. Skrell deretter og dryss over smeltet smør.

Kylling med kastanjer
Kylling med kastanjer

For tilberedning av desserter og retter kuttes kastanjene lett og får koke i 4 minutter i kokende vann. Da må du ikke bare fjerne barken av kastanjer, men også den brune huden som er under den. De kan deretter bli utsatt for ytterligere kulinarisk behandling.

Hvis du vil spise kokte kastanjer etter rengjøring, hell kaldt vann over dem og kok i 20 minutter til de er myke. Tøm kastanjene fra vannet og kom tilbake til gryten, dekk med lokk og pakk med et håndkle. Server med smeltet smør.

Kastanjepuré lages ved ferdigkokt i 4 minutter og rensede kastanjer kokes i kokende kjøttkraft i 15 minutter. Mos deretter til en puree, tilsett salt, fløte, smør og litt muskat. Slik oppnås kjøttsaus.

For å lage en søt saus blir kastanjene kokt i søtet melk, most og puréen fortynnet med flytende krem eller varm melk.

Anbefalt: