Hvilken Mat å Spise For å Få Hvert Vitamin

Innholdsfortegnelse:

Video: Hvilken Mat å Spise For å Få Hvert Vitamin

Video: Hvilken Mat å Spise For å Få Hvert Vitamin
Video: А что Будет, если Есть Свеклу Каждый день? 2024, November
Hvilken Mat å Spise For å Få Hvert Vitamin
Hvilken Mat å Spise For å Få Hvert Vitamin
Anonim

For å holde deg sunn, trenger kroppen din en rekke essensielle næringsstoffer, alt fra antioksidanter for å bekjempe sykdom til vitaminer for å støtte immunforsvaret. Selv om du kan få mange av disse næringsstoffene fra farmasøytiske kosttilskudd, nesten alle av dem vitaminer finnes i matvarerat du spiser og skal spise hver dag.

Vil du få vitaminer og mineraler naturlig? Se da hvilke matvarer du trenger å spise for å få hvert vitamin.

Vitamin A

Vitaminer
Vitaminer

Foto: 1

Hvorfor trenger du: Vitamin A-familien spiller en nøkkelrolle i immunitet, reproduktiv helse og spesielt syn. Vitaminer A, som inkluderer beta-karoten, spiller en nøkkelrolle i riktig funksjon av netthinnen, hornhinnen og øyemembranene.

Slik får du det: Den høyeste konsentrasjonen av vitamin A finnes i søtpoteter. Bare en mellomstor bakt søtpotet inneholder 91% av den anbefalte daglige tilførselen av vitamin A. Okselever, spinat, fisk, melk, egg og gulrøtter er også gode kilder.

Vitamin B6

Hvorfor trenger du: Vitamin B6 er en generell betegnelse på seks forskjellige forbindelser som har lignende effekter på kroppen. Disse forbindelsene metaboliserer mat, hjelper til med å danne hemoglobin (en del av de røde blodcellene), stabiliserer blodsukkeret og danner antistoffer som bekjemper sykdommer.

Slik får du det: Kalvlever er den rikeste kjøttkilden til dette vitaminet. 100 gram av den inneholder 72% av det anbefalte daglige inntaket. Kikerter er viktig for vegetarianere. En kopp hermetisert kikerter inneholder 55% av det anbefalte daglige inntaket av B6.

Leveren er en kilde til vitamin B6
Leveren er en kilde til vitamin B6

Vitamin B12

Hvorfor trenger du det: Vitamin B12 er viktig for sunn nervesystemfunksjon og dannelse av DNA og røde blodlegemer. Det hjelper til med å forhindre anemi - en tilstand i blodet som forårsaker tretthet og svakhet.

Slik får du det: Kokte blåskjell har den høyeste konsentrasjonen av vitamin B12 - 112% av den nødvendige daglige dosen finnes i bare 100 gram sjømat.

Kilder til vitamin B12
Kilder til vitamin B12

Foto: 1

Vitamin C

Hvorfor trenger du: C-vitamin er en viktig antioksidant og er også en nødvendig ingrediens i flere viktige kroppslige prosesser som proteinmetabolisme og neurotransmitter-syntese.

Slik får du det: De fleste tenker på sitrusfrukter når det gjelder vitamin C. Men søte paprika inneholder faktisk mer vitamin enn noen annen mat. Fra 100 gram paprika kan du få 74% av det nødvendige daglige inntaket av vitaminet.

K-vitamin

K-vitamin er en viktig ingrediens i blodpropp eller koagulering. Uten den vil ikke kroppen din kunne stoppe blødningen når du blåmer eller kutter deg selv.

Grønnkål er en kilde til vitamin K
Grønnkål er en kilde til vitamin K

Slik får du det: Grønne bladgrønnsaker er den beste kilden til dette vitaminet, også kjent som fylokinon. Grønnkål er den rikeste kilden til vitaminet, etterfulgt av spinat og rødbeter.

Anbefalt: