Tips Og Triks For Perfekte Pannekaker

Video: Tips Og Triks For Perfekte Pannekaker

Video: Tips Og Triks For Perfekte Pannekaker
Video: OPSKRIFT PÅ MINE PROTEIN PANDEKAGER // TIPS OG TRICKS 2024, November
Tips Og Triks For Perfekte Pannekaker
Tips Og Triks For Perfekte Pannekaker
Anonim

Det er knapt et barn som ikke liker mors pannekaker. Imidlertid gjør vi ofte noen feil når vi lager pannekaker, og de blir ikke som på kulinariske fotografier. Derfor vil vi gi deg her triks og tips for perfekte pannekaker. Med deres hjelp vil du være uovertruffen mestere på kjøkkenet!

Mange gjør feilen ved å velge en rett for å tilberede hjemmelagde pannekaker. Det er best å få en spesiell pannekakepanne, men selv om du ikke har en, velg bare en panne med non-stick belegg.

Hvis du har funnet riktig panne for å lage pannekaker og belegget er veldig non-stick, trenger du ikke fett i det hele tatt.

En vanlig feil er overdreven smøring av pannen, som et resultat av at de ferdige pannekakene ser ut som de har svømt i fett. De er for tunge å spise og blir fra en ellers matbit til en rikelig "fylling", som på ingen måte er bra for helse eller figur.

De perfekte pannekaker tilberedes, observere følgende proporsjoner - 2 egg, 200 ml vann, 200 ml fersk melk og så mye mel som etter blanding av pannekakeblandingen for å ha en tetthet som ligner på boza.

Hvordan lage de perfekte pannekaker
Hvordan lage de perfekte pannekaker

Vi kan ikke fortelle deg nøyaktig hvor mange pannekaker som kommer fra en slik mengde, fordi det vil avhenge av størrelsen på pannen du bruker.

I tilfelle du vil tilberede mange pannekaker, så dobler du mengden produkter, men observer de samme proporsjonene. For eksempel tilsett 4 ml vann og 400 ml fersk melk og mel til 4 egg til tilstrekkelig tetthet er oppnådd. Vi minner deg om - å se ut som en boza.

Noen tilfører vanilje i denne blandingen, og dette er på ingen måte en feil, men det er nødvendig hvis du spiser pannekaker med syltetøy i stedet for salte pannekaker.

En viktig tommelfingerregel er å ta alle produktene du trenger ut av kjøleskapet før du begynner å tilberede pannekakeblandingen.

For den perfekte pannekakerøren, må produktene ha romtemperatur. Selv etter at du er ferdig med deigen, kan du la den stå i 10-15 minutter før du begynner å lage pannekakene selv.

Pannekaker
Pannekaker

Sist, men ikke minst, er det viktig å ikke sprute under tilberedningen av pannekakene, fordi de må snus, og selv om denne prosedyren ikke krever mye fingerferdighet (ingen forventer at du skal snu dem i luften, hvis du er vanskelig), er det viktig å ta hensyn til dem for ikke å brenne dem. Deres ideelle farge skal være gylden.

Bestem en tallerken der du skal stable de ferdige pannekakene. Fra varmen blir de myke og blir mer ømme og smakfullere.

Dette er vårt grunnleggende tips og triks for perfekte pannekaker. Følg dem, så får du en duftende og deilig frokost.

Anbefalt: