2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fra eldgamle tider ble de frodige bjørnebærbuskene kalt "titanblod". Ifølge eldgamle legender, som har overlevd til i dag, under kampen som Zeus kjempet med Titanene, spiret bjørnebærbusker fra deres dryppende blod.
Ifølge en nylig studie hjelper bjørnebær med å forhindre tykktarmskreft. Den tørkede versjonen av frukten kan redusere antall svulster hos dyr som er utsatt for sykdommen med 60%.
Tidligere studier har vist at bjørnebær har antioksidanter og kreftdempende egenskaper. I denne studien ble bjørnebær funnet å hemme tumorvekst ved å blokkere protein (beta-catenin).
Forskere har også funnet en 50% reduksjon i forekomsten av kolitt, en betennelse i tykktarmen som kan bidra til kreft.
Det er en annen legende. Nemlig at hvis en person befinner seg under et hvelv av bjørnebærbusker på bestemte dager og timer, vil han mirakuløst bli helbredet for sykdom og fortryllelse.
Det gode omdømmet til bjørnebær som et middel skyldes hovedsakelig det høye innholdet av kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern, kobber og natriumsalter i frukten.
De inneholder en stor mengde vitamin C. Det konserveres nesten uendret under lagring av frukt, juice og sirup. Vitaminer B1, B2 og karoten inneholder også i minimale mengder.
Det høye innholdet av kalium forbedrer utvinningen av overflødig vann fra vevet. Magnesium har en antisklerotisk effekt. Eksperter anbefaler bjørnebær for hjerte- og galleleversykdommer. På grunn av det høye innholdet av tanniner er bjørnebær egnet for kolitt med diaré.
Frukten øker kroppens motstand mot forkjølelse, frøene stimulerer fordøyelsen. Og når du spiser det som juice, har det en beroligende effekt på hjertet.
De gamle grekerne brukte bjørnebærblader for å styrke tannkjøttet. I arabiske land antas bladene å fungere som et middel til seksuell opphisselse. Romerne brukte dem mot diaré.
Bjørnebær som ikke kommer lett av fra stilkene er ikke modne. Titanfrukter lagres best i et enkelt lag i kjøleskapet. Vask umiddelbart før forbruk. Björnbær kan fryses i fryseren, og beholder sin utmerkede form, i motsetning til jordbær og bringebær.
Anbefalt:
Mer Soya Mot Tykktarmskreft
Kvinner som drikker soya, spiser tofu og foretrekker soya fremfor kumelk, kan bidra til å redusere risikoen for tykktarmskreft, antyder ny forskning. De, spesielt de i 50-årene, som bruker mye soya, kan redusere risikoen for å utvikle sykdommen betydelig, ifølge en studie i American Journal of Clinical Nutrition.
Melk Beskytter Mot Tykktarmskreft
Egenskapene til melkedrikken er utallige. Imidlertid har det nylig blitt vist at regelmessig inntak av melk fra tidlig alder reduserer risikoen for tykktarmskreft betydelig. Forskere fra New Zealand har bevist at melkedrikken kun har uttalt anti-kreft-egenskaper hvis den konsumeres hver dag i relativt lang tid.
Bjørnebær - En Av De Mest Nyttige Fruktene
Bjørnebær er ikke bare veldig velsmakende, de er også veldig nyttige frukter. Deilige mørke frukter inneholder mange vitaminer. Bjørnebær inneholder mye mer vitamin P enn bringebær. I tillegg inneholder mørke frukter vitamin K, A og C. På grunn av disse egenskapene har bjørnebær blitt brukt siden antikken som en veldig god måte å redusere temperaturen på.
Blåbær Beskytter Mot Tykktarmskreft
De oppdagede komponentene av blåbær er et veldig lovende fremskritt i forskning for å bekjempe blåbær tykktarmskreft , ifølge en ny studie. Forskere ved et amerikansk universitet har funnet en ingrediens i blåbær i dyreforsøk. Denne ingrediensen kalles pterostilbene , som reduserer kreft og stopper betennelse i biologiske gener i kroppen.
Lilla Poteter Beskytter Mot Tykktarmskreft
En ny studie hevder at å spise med lilla poteter kan redusere risikoen for å utvikle seg tykktarmskreft . Studien viste at nivåene av skadet protein, som gir svulster og andre inflammatoriske tarmsykdommer, reduserte seks ganger hos griser som fikk mat.
