2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
En ny studie hevder at å spise med lilla poteter kan redusere risikoen for å utvikle seg tykktarmskreft. Studien viste at nivåene av skadet protein, som gir svulster og andre inflammatoriske tarmsykdommer, reduserte seks ganger hos griser som fikk mat.
Forskerne fant også at andre fargerike grønnsaker som rødbeter, brokkoli og røde druer kan ha de samme gunstige effektene på kroppen. De tror at et intensivt kosthold med disse naturgavene kan forhindre en rekke forferdelige sykdommer i fordøyelsessystemet.
Å forstå hvordan disse næringsstoffene fungerer på molekylært nivå kan føre til nye medisiner for kreft og andre potensielt dødelige forhold, sa teamet ved Pennsylvania State University, som jobbet med emnet.
Gammel visdom, så vel som moderne bevis, viser at plantebaserte dietter potensielt kan forhindre forskjellige kroniske sykdommer som type 2 diabetes, hjertesykdom og til og med kreft. Når vi spiser fargerike grønnsaker som rødbeter, røde druer og grønn brokkoli lilla poteter, vi gir ikke en eneste forbindelse til kroppen vår, men et bredt utvalg av forbindelser, hvorav de fleste ødelegger kreftstamceller, sier lederen for forskerteamet, professor Jairam Vanamala.
En studie på griser der fordøyelsessystemet er veldig nær menneskets, fant at lilla poteter undertrykte spredningen av tykktarmskreft stamceller, selv som en del av et kaloririkt kosthold.
Husdyrene som ble matet på denne måten hadde seks ganger mindre skadet protein kalt IL-6 (interleukin-6), som fôrer svulster og andre inflammatoriske tarmsykdommer, sammenlignet med kontrollgruppen av griser som ble matet på standard måte.
Det vi lærer av studien er at mat er et tokantet sverd - det kan fremme sykdom, men det kan også bidra til å forhindre kroniske sykdommer som tykktarmskreft, sa Vanamala.
Etter oppdagelsene vil forskere prøve å isolere stoffet som fører til de gunstige effektene av lilla poteter, og å oppfinne på sin basis et effektivt medikament mot tykktarmskreft.
Anbefalt:
Ukjent Supermat: Lilla Poteter
Nylig har et nytt utvalg av poteter - lilla - dukket opp på stativene til det europeiske markedet. Dessverre kan ikke denne tradisjonelle potetypen lett finnes på det bulgarske markedet. Den nye sorten ble dyrket av forskere fra University of Colorado.
Mer Soya Mot Tykktarmskreft
Kvinner som drikker soya, spiser tofu og foretrekker soya fremfor kumelk, kan bidra til å redusere risikoen for tykktarmskreft, antyder ny forskning. De, spesielt de i 50-årene, som bruker mye soya, kan redusere risikoen for å utvikle sykdommen betydelig, ifølge en studie i American Journal of Clinical Nutrition.
Melk Beskytter Mot Tykktarmskreft
Egenskapene til melkedrikken er utallige. Imidlertid har det nylig blitt vist at regelmessig inntak av melk fra tidlig alder reduserer risikoen for tykktarmskreft betydelig. Forskere fra New Zealand har bevist at melkedrikken kun har uttalt anti-kreft-egenskaper hvis den konsumeres hver dag i relativt lang tid.
Bjørnebær Er Nyttige Mot Tykktarmskreft
Fra eldgamle tider ble de frodige bjørnebærbuskene kalt "titanblod". Ifølge eldgamle legender, som har overlevd til i dag, under kampen som Zeus kjempet med Titanene, spiret bjørnebærbusker fra deres dryppende blod. Ifølge en nylig studie hjelper bjørnebær med å forhindre tykktarmskreft.
Blåbær Beskytter Mot Tykktarmskreft
De oppdagede komponentene av blåbær er et veldig lovende fremskritt i forskning for å bekjempe blåbær tykktarmskreft , ifølge en ny studie. Forskere ved et amerikansk universitet har funnet en ingrediens i blåbær i dyreforsøk. Denne ingrediensen kalles pterostilbene , som reduserer kreft og stopper betennelse i biologiske gener i kroppen.
