2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Frossen mais er veldig praktisk for tilberedning av forskjellige typer retter, samt for konsum etter steking med smør og krydder.
Du kan fryse mais selv. Den vil beholde smaken når den er frossen. Søt mais er veldig godt egnet til frysing.
Ved å kjøpe mais i sesongen når det selges billig, vil du spare mye penger etter det, og du vil kunne nyte smaken i lang tid og bruke den til å tilberede deilige måltider.
Du kan fryse maisen i hele kolber og halvdeler, samt i svinekjøtt. Kjøp mengden maiskolber du tror du trenger.
Rengjør hver av kolberne, fjern bladene, så det såkalte maishåret - de lange trådene som kommer ut av kolben.
For å fryse maiskolber, må du pre-blanchere dem. På denne måten vil de beholde sin smak og nyttige egenskaper selv når de er frossen.
Blanchering gjør maisen bedre og gjør det lettere å pløye.
Ha kolber i salt kokende vann og kok i omtrent fire minutter.
For ikke å fortsette tilberedningsprosessen, og etter å ha fjernet maisen fra ovnen, hell det varme vannet og hell kaldt vann til kanten av pannen. Du kan også legge til is.
Nå er det på tide å bestemme om du skal fryse maiskolber eller kolber. Hvis du bestemmer deg for at du vil spise individuelle bønner, pløyer du dem - etter blanchering blir det veldig enkelt.
Fyll med de raspede bønnene små pakker som du trenger for å tilberede en tallerken. Når pakken er full, legger du den på bordet i lengderetningen og stryker den for å skyve ut overflødig luft. Lukk hver konvolutt og legg den i fryseren.
Hvis du vil fryse hele kolber eller halvdeler, etter å ha blankt, ordner du dem i konvolutter, skyver ut overflødig luft, lukker konvoluttene og ordner i fryseren.
Du kan fryse maiskjerner eller kolber uten å blanche, men dette vil påvirke utseendet og smaken.
Anbefalt:
Hvordan Fryse Purre
Det er kaldt, og vi vil spise alt og gå ut så sjelden som mulig. Forpliktelser tillater selvfølgelig ikke oss å slappe av så mye, men de siste høytidene hadde vi gleden av å hvile ordentlig. Og selv om arbeid og andre plikter holder samvittigheten våken, kan vi i det minste på noen måter prøve å være mer rasjonelle (for ikke å snakke om late).
Hvordan Fryse Frukt Og Grønnsaker I Fryseren
Å kjøpe en passende fryser er veldig viktig fra vinterens synspunkt. Stadig flere foretrekker å fryse grønnsaker i fryseren som en slags vintermat. Derfor er det viktig å vurdere noen få ting når du velger det. Det første du må vurdere er volumet, som skal være i henhold til dine behov.
Hvordan Fryse Et Gresskar?
Når vi kutter et gresskar veldig ofte, trenger vi ikke hele det, og en del av det blir liggende i kjøleskapet til det ødelegges, og vi kaster det, så det vil være mer hensiktsmessig å bare fryse det. Slik gjør du det! Først renser vi den fra frø og kutter den i passende biter.
Hvordan Fryse Pasta Og Bakverk
Praksisen med å fryse pasta og bakverk blir stadig mer vanlig. Hvis du vil beholde favorittbitene dine over lengre tid, er det noen grunnleggende regler du må følge. Det er viktig å vite at både deig og kakebrett og ferdige kaker er egnet for frysing i kjøleskap eller fryser.
Hvordan Fryse Mais Til Matlaging
Mais, som er frossent, mister ikke aromaen eller den utmerkede smaken. Den er lett frossen og kan brukes om nødvendig. Du trenger maiskolber, en stor gryte med vann, en bred bolle med kaldt vann og is, frysepakker. Maiskolber blir renset for blader og tråder.
