2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Mais, som er frossent, mister ikke aromaen eller den utmerkede smaken. Den er lett frossen og kan brukes om nødvendig.
Du trenger maiskolber, en stor gryte med vann, en bred bolle med kaldt vann og is, frysepakker. Maiskolber blir renset for blader og tråder.
Plasser kolber i en stor gryte og kok opp, men ikke mer enn fem minutter. Ellers risikerer du at brystvortene sprekker. Vannet skal dekke kolberne helt.
Mens kornet koker, tilbered en stor stor bolle med kaldt vann og is. Hell det varme vannet fra gryten og legg maiskolber i bollen med is.
Det er viktig å stoppe kokeprosessen til mais slik at det ikke dannes stygge bretter på maiskjernene, som kan forveksles med gamle korn.
Det neste trinnet - å skrelle kornene, er mye lettere etter blanchering og avkjøling av maiskolber. Skrell en squash, rasp den og press saften.
Forbered konvolutter til fryseren og en stor skje eller spesiell slikkepott. Fyll en frysepose og husk hvor mange skjeer eller spatler den har.
Ikke fyll for mye på pakken. Legg hele pakken på bordet og trykk den veldig forsiktig for å fordele maisen jevnt og slippe ut overflødig luft.
Dette vil fryse maiskjernene raskere, og posene tar mindre plass i fryseren. Lukk pakken og legg den til å fryse i fryseren.
Fordel gjenværende mais i pakkene og ordne på rad i fryseren. Når pakkene er frossne, stabler du dem oppå hverandre. Hvis du ikke har nok tid, kan du fryse mais uten å blanche.
For å gjøre dette, frys kolber og skrell dem av bønnene. Del bønnene i pakker og frys. Du kan fryse hele blancherte kolber i fryseren, men de tar mye plass.
Frossen mais lagres i ett år i fryseren. Når du har bestemt deg for å bruke den til matlaging, er alt du trenger å gjøre å ta den ut, og uten å tine den, legg den i kokende vann til den er klar.
Anbefalt:
Hvordan Fryse Purre
Det er kaldt, og vi vil spise alt og gå ut så sjelden som mulig. Forpliktelser tillater selvfølgelig ikke oss å slappe av så mye, men de siste høytidene hadde vi gleden av å hvile ordentlig. Og selv om arbeid og andre plikter holder samvittigheten våken, kan vi i det minste på noen måter prøve å være mer rasjonelle (for ikke å snakke om late).
Hvordan Fryse Frukt Og Grønnsaker I Fryseren
Å kjøpe en passende fryser er veldig viktig fra vinterens synspunkt. Stadig flere foretrekker å fryse grønnsaker i fryseren som en slags vintermat. Derfor er det viktig å vurdere noen få ting når du velger det. Det første du må vurdere er volumet, som skal være i henhold til dine behov.
Hvordan Fryse Et Gresskar?
Når vi kutter et gresskar veldig ofte, trenger vi ikke hele det, og en del av det blir liggende i kjøleskapet til det ødelegges, og vi kaster det, så det vil være mer hensiktsmessig å bare fryse det. Slik gjør du det! Først renser vi den fra frø og kutter den i passende biter.
Hvordan Fryse Mais?
Frossen mais er veldig praktisk for tilberedning av forskjellige typer retter, samt for konsum etter steking med smør og krydder. Du kan fryse mais selv. Den vil beholde smaken når den er frossen. Søt mais er veldig godt egnet til frysing.
Hvordan Fryse Pasta Og Bakverk
Praksisen med å fryse pasta og bakverk blir stadig mer vanlig. Hvis du vil beholde favorittbitene dine over lengre tid, er det noen grunnleggende regler du må følge. Det er viktig å vite at både deig og kakebrett og ferdige kaker er egnet for frysing i kjøleskap eller fryser.
