Hvordan Fryse Purre

Video: Hvordan Fryse Purre

Video: Hvordan Fryse Purre
Video: ПП конфеты из мандарина! ПП рецепты БЕЗ САХАРА! 2024, November
Hvordan Fryse Purre
Hvordan Fryse Purre
Anonim

Det er kaldt, og vi vil spise alt og gå ut så sjelden som mulig. Forpliktelser tillater selvfølgelig ikke oss å slappe av så mye, men de siste høytidene hadde vi gleden av å hvile ordentlig.

Og selv om arbeid og andre plikter holder samvittigheten våken, kan vi i det minste på noen måter prøve å være mer rasjonelle (for ikke å snakke om late).

Maten, og generelt spiser den, viser seg å være ledende for vinterperioden. Dette er ikke noe ekstraordinært eller rart, det er til og med greit. Men så snart vi kommer hjem i de tunge snøforholdene, har vi ikke noe spesielt ønske om å handle og kjøpe produkter. Vi kan trygt angre oss i dette arbeidet ved å bruke litt mer sunn fornuft.

Om vinteren kan vi kjøpe produktene i større mengder og lagre dem. Ikke at dette er hvem som vet hvor mye ny informasjon.

Alle frysere er fulle av fett svinekjøtt, og karet er sannsynligvis allerede halvert, men fortsatt fullt av surkål, og det er en sylteagurk. Så langt så bra, men hva skal jeg gjøre med purre? Vi vet at det er en stor del av menyen om vinteren og spises mye, og det selges vanligvis i lenker, noe som er en alvorlig mengde.

Gjennom
Gjennom

Det er veldig enkelt å oppbevare i kjøleskapet - du trenger bare å la det stå som du kjøpte det, og deretter knytte en pose i bunnen, men løst. En annen måte er å sette purre med røttene nede i en sandkasse og deretter på balkongen.

Hvis du vil fryse grønnsaken, må du rense den, skrelle det første laget, fjerne skjegget og vaske det. Når du er drenert, begynn å kutte den i skiver som er omtrent en tomme tykke.

Blanche bitene kort - ikke mer enn to minutter.

Etter at du har fjernet dem, må du legge dem i kaldt vann i noen minutter for å stoppe prosessen. Neste trinn er å tømme bitene og ordne dem i bokser for å sette i fryseren i omtrent en halv time.

Så ordner du bitene i plastposer. Sett i fryseren - på denne måten kan grønnsakene lagres ikke mer enn seks måneder. Du bør ikke kutte den grønne delen for frysing, de såkalte purrefjærene. De er egnet for raskt forbruk.

Anbefalt: