2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Praksisen med å fryse pasta og bakverk blir stadig mer vanlig. Hvis du vil beholde favorittbitene dine over lengre tid, er det noen grunnleggende regler du må følge.
Det er viktig å vite at både deig og kakebrett og ferdige kaker er egnet for frysing i kjøleskap eller fryser. Konditordeigen er frossen i plastfolie eller plastposer. Hovedkravet for frysing er at pastaen må være fersk.
Ikke egnet for fryseren er bakverk som inneholder gelé, syltetøy eller fersk frukt, samt de som er laget av proteindeg.
Også syltetøyet skal ikke dekkes med glasur. Dette bør gjøres etter tining av pastaen.
Det er godt å pakke dem inn i aluminiumsfolie. Etter at du har fjernet den, vil du enkelt kunne tine dem i ovnen. Og for mindre kaker er det bedre å legge dem i plastbeholdere først, og deretter fryse dem.
Det bør også bemerkes at kaker best fryses ved romtemperatur. På denne måten beholder de best smak og friskhet. Før servering, hvis det er tillatt, kan kakene varmes opp i ovnen i ca 5 til 10 minutter.
Kakebrett har en holdbarhet på 3 til 6 måneder. Tining tar 2 til 3 timer ved romtemperatur. Brødet kan ligge i fryseren i opptil 6 måneder. Så begynner det å miste sin gode smak. Tine igjen i 2-3 timer ved romtemperatur.
Gjærkaker har kortere holdbarhet - opptil 3 måneder. Tine innen 2 til 4 timer. Det samme gjelder smuler fra smuldret smørdeig.
Kremkaker kan oppbevares i fryseren i en måned, opptil en og en halv måned. Tine i 3 til 4 timer. Butterdeig kan også fryses dyp. Det tar bare 1-2 timer ved romtemperatur eller 5-6 timer ved kjøletemperatur å tine den.
Gjærdeigen har en holdbarhet på 2 til 3 måneder, og den smuldrende smørdeigen - en til to måneder.
Anbefalt:
Hvordan Fryse Purre
Det er kaldt, og vi vil spise alt og gå ut så sjelden som mulig. Forpliktelser tillater selvfølgelig ikke oss å slappe av så mye, men de siste høytidene hadde vi gleden av å hvile ordentlig. Og selv om arbeid og andre plikter holder samvittigheten våken, kan vi i det minste på noen måter prøve å være mer rasjonelle (for ikke å snakke om late).
Hvordan Fryse Frukt Og Grønnsaker I Fryseren
Å kjøpe en passende fryser er veldig viktig fra vinterens synspunkt. Stadig flere foretrekker å fryse grønnsaker i fryseren som en slags vintermat. Derfor er det viktig å vurdere noen få ting når du velger det. Det første du må vurdere er volumet, som skal være i henhold til dine behov.
Hvordan Fryse Et Gresskar?
Når vi kutter et gresskar veldig ofte, trenger vi ikke hele det, og en del av det blir liggende i kjøleskapet til det ødelegges, og vi kaster det, så det vil være mer hensiktsmessig å bare fryse det. Slik gjør du det! Først renser vi den fra frø og kutter den i passende biter.
Hvordan Fryse Mais?
Frossen mais er veldig praktisk for tilberedning av forskjellige typer retter, samt for konsum etter steking med smør og krydder. Du kan fryse mais selv. Den vil beholde smaken når den er frossen. Søt mais er veldig godt egnet til frysing.
Hvordan Fryse Og Tine Bananer
Alle vet det bananer er ikke et spesielt holdbart produkt. De blir raskt brune og mykner, og blir snart uegnet til konsum. Men før det skjer, kan vi bare fryse dem. På denne måten slipper vi å kaste fruktene, men vi vil holde dem i lang tid, friske og duftende.
