2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Egg er blant våre viktigste matvarer og kan brukes både til frokost og lunsj og middag. Mange gryteretter, kaker og kremer kan heller ikke tilberedes uten bruk av egg. Enten kokt av øyet, på en omelett eller bare kokt, er egg et av de mest uunnværlige produktene i vårt bord.
For de fleste eggelskere er det ingen hemmelighet hvordan man lager mat myke egg, men for mer uerfarne verter er dette fortsatt et problem. Hemmeligheten er veldig enkel, og bare noen få grunnleggende regler må følges.
Uansett hvor lenge du koker eggene, må de vaskes med såpe eller såpe. Dette skjer ikke så snart du kjøper dem og vil sette dem i kjøleskapet, men nå før du koker dem. Det er også spesielle løsninger for å vaske egg, men de er vanskelige å finne i butikkene.
Husk også at uansett hva du bruker eggene til, bør de ikke oppbevares i nærheten av løk, hvitløk, naftalen, gass eller andre veldig velduftende produkter, da eggeskallene har porene som aromaene passerer nesten jevnt gjennom.
Det er best å vaske det med litt vann og eddik før du oppbevarer eggene i det valgte rommet i kjøleskapet. Med alt som er sagt så langt, vil du være sikker på at eggene ikke vil ødelegge lenge og endre smak, og du vil kunne forberede dem myke når som helst du vil.
Den neste regelen i utarbeidelsen av mykkokte egg er at de skal ha romtemperatur for ikke å sprekke under tilberedningen. Hvis du har glemt å ta dem ut av kjøleskapet på forhånd, kan du legge dem i varmt vann i noen minutter.
Uansett hvilken rett du velger å tilberede de myke kokte eggene, må du huske at de kokes i en bestemt tid, og for at alle eggene skal være klare samtidig, trenger de ikke å stables oppå hverandre.
For å sikre at eggene ikke sprekker under tilberedningen, er det godt å legge salt i vannet du skal koke dem i.
Og kanskje viktigst, det er på tide å koke eggene. Det telles fra det øyeblikket vannet koker. Hvis du vil at egget skal være mykere og med en mer flytende eggeplomme, må du koke det i 3 minutter.
Hvis du foretrekker mykkokte egg med hardere eggehvite, er tiden 4 minutter. Når det gjelder hjemmelagde eller større egg som må kokes mykt, forlenges tiden for begge prosedyrene med 30 sekunder.
Når de er klare mykkokte egg, vannes med kaldt vann og er etter noen minutter klare til forbruk.
Anbefalt:
Fem Påviste Fordeler Med Frokost Med Egg
Egg er en klassiker på forbereder frokost - Egg med bacon, kokte egg eller en rask omelett er forskjellige preferanser, men i hjertet av alt er egget. Ikke bare er det deilig, men frokost med egg og er en nyttig mat. Vi kan si at når det gjelder protein, er dette en av de rikeste matvarene.
Brus Med Egg Med Smak Er Den Nye Suksessen I Japan
Brusbedrifter kjemper stadig for å komme med nye smaker for å tiltrekke seg flere kunder. Til tross for det store utvalget av smaker klarte japanske oppfinnere å overraske kundene sine med den nye smaragdsmakede drinken. Drikken inneholder ålekstrakt, og skaperne sier at denne serien med brus er begrenset.
Gå Ned I Vekt Med En Ukes Diett Med Egg Uten Jojo-effekt
Eggene er en av de mest nyttige matvarene. Det er ikke tilfeldig at alle idrettsutøvere og personer som driver aktiv fysisk aktivitet foretrekker å spise kokte egg om dagen. De er deilige, mettende og gir energi uten mye kalorier. Kokte egg er en tradisjonell mat for Bulgaria.
Hemmeligheten Med Franske Pannekaker
Pannekaker er spredt over hele verden. I forskjellige kulturer har de forskjellige og spesielle detaljer. Frankrike er et gastronomisk målestokk i denne forbindelse. Der serveres pannekakene stort sett søte og fine som blonder. Og hvilken bedre tid å ta hensyn til komplikasjonene ved å lage pannekaker, om ikke i dag, når verden feirer Verdens franske pannekakedag eller såkalte crepe pannekaker.
Hemmeligheten Med ømt Fårekjøtt
Fårekjøtt er deiligst hvis den er fra et dyr som ikke er mer enn tre år gammel. Det preges av sin lysrøde farge, fettet er tykt og hvitt. Kjøttet til et gammelt dyr er mørkerødt, med gult fett. Hvis fettet er gult, bør det fjernes fordi lukten ikke er behagelig.
