2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Den grønne sitronen, bedre kjent som lime, er en smakfull og nyttig sitrusfrukt som er veldig lik den vanlige gule sitronen, men er en egen frukt.
En av de vanligste typene kalk er Spansk kalk. Spansk kalk finnes hovedsakelig i tropene, spesielt i Sentral- og Sør-Amerika, samt noen deler av Afrika.
Selv om det er ekstremt populært i disse områdene, er spansk kalk ikke kjent i andre deler av verden.
Den spanske kalken / Melicoccus bijugatus; Mamoncillo / er et høyt tre med læraktige blader. Bor i tropene i Amerika. Noen anser spansk kalk for å være en eviggrønn, og andre for en løvfisk.
Planten er løvfellende fordi bladene fornyes årlig, men samtidig er den eviggrønn fordi den aldri går tom for blader.
Høsten om våren i regntiden er ekstremt spektakulær, for på bare 3 timer vokser de nye bladene og blomstene sprekker. På slutten av den andre dagen faller alle de gamle bladene til bakken og danner et tett teppe.
Fargene på Spansk kalk har en veldig behagelig og sterk aroma. Den stråler på lang avstand og tiltrekker seg bier. I tillegg til bier tiltrekker spansk kalk også kolibrier.
Voksende spansk kalk
Den spanske kalken kan dyrkes som et husplante. Det er upretensiøst nok, spesielt når det blir vannet nok.
Spansk kalk forplantes av frø, som beholder spiring i 2-3 uker. De blir umiddelbart plantet i en stor dyp gryte. Frøene spirer sammen og raskt, og plantene har store og dype røtter.
For å lykkes med å dyrke spansk kalk, bør romtemperaturen ikke være lavere enn 25 grader. Etter spiring lages et mini-drivhus.
På dager der den lette delen av dagen er mindre enn 12 timer, bør plantene være i tillegg opplyst. Vanning bør være regelmessig, fordi i fravær av fuktighet begynner bladene å falle av.
Den spanske kalken begynner å bære frukt i det 3-5 år av sitt liv. Det kan også forplantes med stiklinger. I innendørs dyrking av spansk kalk trenger planten beskjæring for å danne et lite tre.
I vårt land kan du fremdeles ikke finne denne eksotiske frukten, men hvis du fremdeles kommer over, velg frukt med glatt og knekt skinn.
Matlaging spansk kalk
Den spanske kalken er grønn og har en stor spiselig kjerne som har en behagelig gul farge. Tradisjonelt skrelles hele frukten og den vitaminrike saften suges ut. Frøene er også spiselige, men er for snerpende.
På den annen side er det få som vet at frø kan skrives ut og spises. Så de er mye bedre og til og med lik peanøtter. Smaken av spansk kalk ligner den på vanlig kalk, men den er surere.
Spansk limejuice kan også brukes til å smake på alkoholholdige og alkoholfrie cocktailer, marinader og dressinger.
Gir en utrolig smak til frukt- og grønnsakssalater. Juice, gelé og syltetøy kan lages av spansk kalk. Lokalbefolkningen tilbereder drinker ved å suge de skrelte fruktene i rom og sukker.
Fordeler med spansk kalk
Den spanske kalken er en kalorifattig og diettfrukt. Den inneholder ikke kolesterol, natrium og fett, så det kan konsumeres i ubegrensede mengder uten å bekymre deg for vekt. Det er en utmerket kilde til fiber og forbedrer fordøyelsen.
Den spanske kalken har en gunstig effekt på slimhinnen i magen. Det antas at dette er hovedårsaken som gjør den til en så populær ingrediens i alkoholholdige cocktailer.
Spansk kalk er en utmerket kilde til jern, så den er ekstremt nyttig ved jernmangel.
Anbefalt:
Kalk
Kalk er navnet på den såkalte grønne sitronen, men det er ikke en sitron. Det er flere typer som ofte forbindes med den vanlige gule sitronen, men mellom de to sitrusene er det forskjell på utseende og smak, dyrking og dyrkingssted. Lime ligner formen på en sitron, men har en tynn grønn skall og et saftig, blekgrønt kjøtt.
Hvordan Lage Svart Ris På Spansk
Enhver utlending som kommer til Spania som har bestemt seg for å ta en kulinarisk omvisning i landet, vil bli overrasket over å finne at spansk mat ikke bare består av paella, tortilla og tapas, men tilbyr også sine gjester et bredt utvalg av utsøkt sjømat.
Kalk Eller Kalk?
Kalk er et mye brukt navn for en type sitrus som har lignende egenskaper som sitron. Dens opprinnelse er fra Sør-Asia. Det kan også bli funnet som "lime", men dette er ikke et riktig navn. De største produsentene er India, Mexico, Argentina, Brasil.
Meksikansk øl Med Kalk Forårsaker øldermatitt
Øldermatitt er en hudreaksjon på en type øl som produseres i Mexico og inneholder kalk. Kalk er faktisk en grønn sitron og har, i motsetning til sitron, tilsynelatende muligheten til å forårsake hudallergi for visse mennesker. Dette skyldes et spesielt stoff som inneholder denne sure frukten med grønn skall, som vanligvis brukes til tilberedning og dekorasjon av forskjellige typer cocktailer.
Kalk Er Høyt Verdsatt Innen Matlaging Og Medisin
Kalk regnes som en av de beste midlene. Sitrusfrukter er ekstremt effektive i forkjølelse, hudsykdommer, mageforstyrrelser, dysenteri, så vel som legesår og andre skader. Den medisinske verdien av kalk er påvist og dokumentert av mange studier.
