2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvis du venter på gjester og har nok tid til å overraske dem med dine kulinariske ferdigheter, kan du tilberede svinekjøtt med kvær. Fruktene gir en utrolig aroma til kjøttet.
Du trenger et stort stykke kjøtt - en halv kilo eller mer, seks fedd hvitløk, en gulrot, fire rød paprika, fem kvitter, en ananas.
Kveder kuttes i tynne skiver. Ananas skjæres i terninger, paprika og gulrøtter skjæres i lange tynne strimler. Svinekjøttet er saltet, drysset med sort pepper etter smak.
Bruk en skarp kniv til å lage små snitt der hvitløksfedd og gulrotbitene settes inn. Legg kjøttet i en panne, ordne paprikaene, de resterende gulrøttene, mer hvitløk om ønskelig, ananas og kvitterene.
Du kan også steke kjøttet i en stekepose. Retten bakes i to timer i forvarmet ovn på hundre og seksti grader. Serveres med salat og cherrytomater.
Gjestene dine vil også sette pris på om du serverer dem biff med kaffe og brokkoli, hvis de liker de utsøkte rettene. Du trenger halvannen kilo biff, femti gram malt kaffe, rosmarin, salt og pepper etter smak.
Til pyntet - brokkoli, svarte pepperkorn, salt og laurbærblad etter smak. Du trenger også pestosaus, som krever en haug med basilikum, femti gram pinjekjerner, tre fedd hvitløk, tre ss olivenolje, to ss eddik, salt etter smak.
Skjær biffen i biffer og pisk. Tilsett salt og pepper. Bland tørket rosmarin med kaffen og rull hvert stykke kjøtt i denne paneringen.
Stek i en panne. Kok brokkolien med laurbærbladet, svarte pepperkorn og salt i noen minutter slik at brokkolien ikke mister den vakre fargen.
Tilbered en saus ved å male med en blenderbasilikum, pinjekjerner, hvitløk, eddik, olivenolje og salt. Server gjestene med et stykke kjøtt, pyntet med brokkoli og pestosaus, dryss hele tallerkenen med revet ost.
Anbefalt:
Ideer Til Middag Om Sommeren
Uansett hvilken sesong det er eller hvilken tid på året vi er i, kan vi ikke legge oss sultne. Med den forskjellen at middagen vi serverer på sommeren krever at den er lettere og mager enn resten av året. Sjekk ut de deilige, om enn litt uvanlige, forslagene til sommerretter:
Ukonvensjonelle Ideer Til Bordet Til Sirni Zagovezni
Rettene servert på bordet til Sirni Zagovezni de skal være smakfulle, varierte og inneholde både meieriprodukter], egg (som også er knyttet til skinke) og fisk. Halva, kake og brød er også tradisjonelt knyttet til høytiden. Slik ble de kommende raske ukene til påske feiret tidligere.
Noen Få Ideer Til En Rask Middag
Ikke alle arbeidskvinner har tid til å tilberede en deilig og fersk middag for seg selv og familien om kvelden. Faktisk er sannheten at svært få damer som har fokusert på karrieren, er interessert i å lage mat og tar seg tid til det. Du må ofte hilse på gjestene overraskende, og da får spørsmålet om hva du skal tilby dem å spise deg panikk.
Ideer Til En Enkel Sidetabell Til Middag
Det hender ofte at når vi inviterer gjester eller bare ønsker å lage middag til familien vår, tenker vi bare på hovedretten og glemmer at det er godt å servere noe pynt. I mange tilfeller kan friske salater redde oss for dette, men vi har ikke alltid ferske grønnsaker, spesielt hvis det ikke er sesongen deres.
Deilige Ideer Til En Rask Og Mager Middag
Lette magre måltider er for de som faste, og for elskere av deilig og sunn mat. Magre måltider betyr ikke et ensformig kosthold, bare ingrediensene må kombineres på forskjellige måter. risotto med sopp Ingredienser: 300 gram ferske eller frosne sopp, 2 kopper ris, 2 gulrøtter, 2 løk, 5 fedd hvitløk, risottokrydder, olje, salt og pepper etter smak.
