2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Data fra EU-kommisjonen viser at det spises stadig mindre kjøtt i EU, med svin som faller mest, sier Thassos Hanioti fra EFs landbruk og bygdeutvikling.
Globalt observeres imidlertid den motsatte trenden, og det er grunnen til at eksperter spår en økning i eksporten av svinekjøtt. Innen 2025 forventes det å vokse med 26%.
Forbruket av oksekjøtt har også redusert, og europeerne anslås å produsere 4% mindre oksekjøtt på 9 år, og eksporten vil krympe med 35%.
En studie i Storbritannia viser at de fleste øyboere har redusert kjøttforbruket sitt ved å bytte til et medium kjøtt diett som inkluderer like store mengder kjøtt og grønnsaker.
På den annen side kjøpes smør, fløte og ost oftere i Europa.
For bare noen få måneder siden kunngjorde Verdens helseorganisasjon at å spise pølse, skinke og annet bearbeidet kjøtt økte risikoen for tykktarmskreft.
Trusselen om kreft er større ved inntak av rødt kjøtt, sier WHO.
Kjøttprodusenter i Europa har kritisert rapporten og kalt helseeksperters påstander usanne.
Forhandlere mener at ferske kjøttprodukter ikke skal klassifiseres som en mulig årsak til kreft, og insisterer på at de skilles fra handelsmenn som tilfører kjøtt forskjellige forsterkere og farger.
Imidlertid har WHO bedt folk over hele verden om å øke forbruket av planteprodukter på bekostning av kjøtt. Frukt, grønnsaker, belgfrukter, fullkorn og nøtter anbefales.
Rapportene sier også at lavere kjøttforbruk vil ha en positiv innvirkning på miljøet, ettersom redusert forbruk vil kreve færre steder å holde husdyr.
Anbefalt:
Barn Ble Forgiftet Med Mat På Ferien
Ti barn ble innlagt på Razlog sykehus med symptomer på matforgiftning på den internasjonale barndagen. Ungene ble innkvartert på Hotel Peony i byen Bansko. Alle barna er 9 år, og leger gjør fortsatt tester for å sikre at det er matforgiftning.
Hvordan Potetmos Ble Til
Det første skriftlige beviset som beskriver potetmos er fra 1600-tallet. Så ble boken "Pirates of America" av den daværende berømte Dr. Alexander Exvemelin utgitt. Det var en hit blant europeere som kunne lære interessante ting om Amerika.
Bare 22 Kilo Fisk Ble Beslaglagt Av BFSA På St. Nicholas Day
Nesten 22 kilo avkjølt fisk var rettet mot ødeleggelse etter St. Nicholas inspeksjoner fra det bulgarske byrået for matsikkerhet. I dagene før ferien gjennomførte byrået 1067 inspeksjoner. Ulike nettsteder for salg og distribusjon av fisk og fiskevarer på kvelden før den kristne høytiden ble inspisert.
Mer Enn 450 Liter Fersk Melk Ble Beslaglagt Av BFSA
Etter inspeksjoner beslagla det bulgarske myndigheten for matsikkerhet mer enn 450 liter melk, som ikke hadde dokumenter som bekreftet opprinnelsen. Melken ble omdirigert for avhending. Sammen med ham ble det beslaglagt ytterligere 228 kilo meieriprodukter - ost, gulost og cottage cheese, som også manglet informasjon om opprinnelsen, som forbyr distribusjon i det kommersielle nettverket.
Hvilket Kjøtt Ble Billigere Og Hvilket Ble Dyrere På Ett år
Svinekjøtt er det produktet som har falt mest drastisk det siste året, ifølge data fra Center for Agricultural Research. Prisene per kilo falt i gjennomsnitt med 20% i løpet av samme periode i 2017. I mars og april i år var gjennomsnittsprisen per slaktevekt BGN 2,86.
