Festdyp - Velsmakende Og Enkelt

Innholdsfortegnelse:

Video: Festdyp - Velsmakende Og Enkelt

Video: Festdyp - Velsmakende Og Enkelt
Video: Домашние просят приготовить ещё! Торт Молочный ломтик ✧ Простой Рецепт ✧ SUBTITLES 2024, September
Festdyp - Velsmakende Og Enkelt
Festdyp - Velsmakende Og Enkelt
Anonim

På kalde vinterdager er det ikke noe bedre enn hjemmefester. Hvis du vil diversifisere arsenalet av forretter og er lei av å satse på usunne chips, popcorn og stekte nøtter, er det noen forslag til en deilig og lett å tilberede fest fallsom passer bra til snacks, bruschettas eller beskyttelser.

La oss først avklare hva som er betydningen av det fremmede ordet "dip" og hva som er forskjellen mellom dip, dressing og ranch. Felles for de tre begrepene er at de alle er en slags saus. Forskjellen ligger i konsistensen. Dypen er tykkere, nesten like mye som en puréblanding, egnet for å spre fremfor å vanne. Det er veldig praktisk å øse med snacks, bruschettas, arabiske eller indiske brød. Dressingen betyr saus, men brukes oftest som et synonym for salatdressing. Ranch er en melkekrembasert saus kombinert med visse krydder.

Så etter å ha avklart etymologien til de nye begrepene i bulgarsk mat, la oss gå tilbake til festdyp.

Det første forslaget vi vil presentere for deg er Party dypp med cottage cheese.

Dips
Dips

Velg cottage cheese som ikke er vannet. Avhengig av konsistensen kan mengden yoghurt og majones variere. Det viktige er at blandingen ikke blir veldig flytende, og tettheten er praktisk for å "øse".

Du trenger følgende produkter:

400 gram fersk, ikke-smaksatt cottage cheese, et halvt løkhode - revet eller blandet, 2 fedd presset hvitløk, 110 gram anstrengt yoghurt, 160 gram majones, 1 ts havsalt eller som du vil, en klype pepper og 3 ss fersk dill, finhakket.

Fremgangsmåte

Knus ostemassen med en gaffel. Tilsett de resterende produktene og bland alt godt til du får en homogen blanding. Vi anbefaler at du lar den stå i minst en time før du serverer denne dukkert, slik at blandingen absorberer aromaen av hvitløk og dill. Kan også oppbevares i kjøleskapet.

Dypp med avokado, hvitløk, tomat og fersk koriander

Guacamole
Guacamole

Nei, dette er ikke den berømte Guacamole! Det ser likt ut, men smaken er en helt annen.

Før du begynner å lage denne dukkert, må du sørge for at du elsker duften av koriander. Ellers kan du erstatte den med persille.

Du vil trenge:

1 stor avokado, 1 stor moden men hard tomat, et halvt løkhode, 2 fedd hvitløk, fersk koriander ca 20-25 blader (eller persille), salt og pepper etter smak, ca 30 ml. olivenolje og saften av en halv sitron.

Fremgangsmåte

Alle produktene må hakkes, du kan bruke en blender til å hogge løk og hvitløk, sammen med koriander (eller persille), olje og sitronsaft. Hvis du ikke bruker en blender, klemmer du hvitløken og hakker løk og koriander (persille) veldig fint.

Skrell og skrell avokadoen, og skjær den i små terninger. Skjær tomaten i to, skrell den og fjern stilken, frøene og all væsken. For denne dukkert trenger du bare kjøttet. Alle produktene blandes i en passende beholder. Alle produktene blandes forsiktig til en homogen blanding er oppnådd.

Det er godt å la den stå i en time i kjøleskapet - så produktene blandes og smaker bedre. Husk at denne dukkert ikke er holdbar og bør inntas umiddelbart etter servering.

Ha det gøy og heie!

Anbefalt: