2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Alle høytider fortjener å bli riktig feiret. Sammen med det rike bordet er dessert den perfekte avslutningen på kvelden. Selv om du ikke har kommet til middag, kan søte fristelser alltid gjøre deg flau.
Det er veldig få mennesker som kan motstå et kakestykket dekket med frukt, sjokolade eller krem. Vi vet alle hva dette paradiset er for smak og mage. I henhold til dine preferanser kan du lage en kake på gulv med runde eller firkantede topper, med eller uten dekor.
Selv om du ikke er ekspert på konfekt, kan du alltid overraske dine kjære med nylaget høytidskake. Smaken du vil tilby slår alt i butikken, fordi den hemmelige ingrediensen i deg er en klype kjærlighet. Glem det aldri hvis du vil imponere dine gjester.
Her er noen av de mest berømte forslag til en deilig høytidskake.
1. Sacherkake
mørk sjokolade - 225 g
smør - 175 g
brunt sukker - 175 g
egg - 5 stk. å ødelegge
mel - 125 g selvopphovning
kakao - 3 ss.
rom - 4 ss.
Ganash
mørk sjokolade - 175 g
smør - 75 g
krem - 4 ss. varmet opp
Å forberede denne sjokoladefristelsen - Sacherkake, er ikke vanskelig. Smelt sjokoladen i et vannbad. Pisk smøret med sukkeret, tilsett eggene og tilsett mel og kakao gradvis. Tilsett smeltet sjokolade og 2 ss. av rom. Røre. Smør en bakebolle og hell blandingen. Stek i en forvarmet ovn på 190 grader i 30 minutter, dekk med folie og stek i ytterligere 15 minutter. Avkjøl i en halv time og dryss over resterende rom. Smelt sjokoladen til ganashaen. Tilsett smør og fløte, rør og hell over kaken.
2. Ostekake
kjeks - 300 g, vanlig med smør
smør - 110 gram smeltet
kremost - 600 g
cottage cheese - 520 gram
sukker - 300 g
vanilje - 1 ss.
egg - 6 stk.
rømme - 400 g
Forvarm ovnen til 150 grader og lag en form med avtakbare sider med en diameter på ca 26 cm.
Mal kjeksene til smuler og bland dem med smeltet smør. Fordel denne kjeksblandingen på bunnen av formen og trykk godt. Kjøl i 10 minutter.
I mellomtiden, i en stor bolle, bland cottage cheese, kremost, sukker og vanilje veldig godt. Tilsett deretter eggene en etter en, og rør godt etter hver.
Tilsett til slutt fløten og rør til den er glatt. Omrøring bør gjøres relativt raskt, men ikke for mye.
Spre blandingen tilberedt på denne måten og glatt den på kjeksbunnen. Stek i 1 time og 15 minutter i en lav ovn. Den ferdige ostekaken skal ristes, men ha en litt kremaktig tekstur.
La den amerikanske ostekaken avkjøles og sett den i kjøleskapet i 4 timer. Skyv kniven langs kanten av brettet for å frigjøre ostekaken fra veggene. Skjær den i biter og server med et pynt av fersk frukt, syltetøy eller pisket krem.
3. Tiramisu
Foto: Chris Chernikova
mascarpone - 400 g
informasjonskapsler - 1 pakke
kaffe - 250 ml espresso
egg - 4 stk. separerte eggeplommer og hvite
cognac - 2 ss. språk og Amareto eller Rum
som - 2 kunst.
melis - 100 g
For denne Feiringskakepisk først eggeplommene med melis til de øker 3-4 ganger i størrelse. Tilsett mascarpone og bland forsiktig.
De hvite blir knust i hard snø. Tilsett dem deretter til mascarpone forsiktig og bland.
Cognac eller rom tilsettes tilberedt espresso. Dypp kakene en etter en i kaffeblandingen og ordne dem side om side i pannen.
En rad krem plasseres over hver rad med kaker. På toppen igjen dyppet kaker og krem igjen. Det øverste laget skal være krem.
Den laget Tiramisu plasseres i kjøleskapet for å stå over natten. Dryss over kakao og litt melis før servering.
4. Garash
Foto: Siya Ribagina
proteiner - 10 stk. for myrene
sukker - 400 g til marshmallows
malte valnøtter - 300 g til marshmallows
sukker - 150 g til fløte
sjokolade - 100 g eller 2 ss. kakao
eggeplommer - 5 stk.
olje - 250 - 300 g
sukker - 75 g per krokan
vann - 2 ss.
For myrene: Eggehvitene knuses i snøen for din Garash-kake. Tilsett sukkeret gradvis og fortsett å slå til det er tykt. Tilsett valnøtter. Bland alt godt og del blandingen i 4 deler, som stekes separat i en større kakeform, på bunnen som er plassert med bakepapir smurt med smør og drysset med mel. Stek i en moderat ovn.
For kremen: Sukkeret kokes i en tykk sirup med 1/2 kopp vann og sjokolade, og rør hele tiden for ikke å danne klumper. Tilsett eggeplommene mens sirupen fortsatt er varm. Bland alt godt og la det avkjøles. Pisk smøret veldig godt og tilsett litt av den avkjølte blandingen. En luftig krem oppnås.
For krokanen: Sukker blandet med 2 ss. vann karamelliseres og helles i en smurt panne. Når den er avkjølt, hamres krokanen i små biter.
Toppen er limt med krem, og litt av krokanen drysses på kremen. Smør krem på toppen og pynt etter ønske - med kokosspon, grønne eller sjokoladestenger.
Festkaken kan gjøres uten krokan.
5. Kjekskake
kjeks - vanlige 2 pakker (av de tynnere)
pudding - 1 stk. vanilje
pudding - 1 stk. kakao
fersk melk - 1 og 1/2 liter.
sukker - etter smak
Kjeksekakepuddingen tilberedes som beskrevet på pakken. Hvis du tok en pudding uten å lage mat, bland innholdet i pakken med kald søtet melk og rør. Hell den i søt melk og rør om den koker. Jeg anbefaler det første alternativet.
Smelt kjeksene i kald melk og ordne i et brett. Ordne en kjeksrekke - kakaopudding, en kjeksrekke - vaniljepudding, så en annen kjeksrekke og vaniljepudding. Den siste raden er pudding, mengden gjenstår 1/2 del av både kakao og vanilje.
Det siste laget er plassert på 1/2 av begge og med en kniv eller gaffel, til det er avkjølt, lag linjer i begge retninger for å blande fargene.
Det er igjen å modnes og konsumeres.
Anbefalt:
Hjemmelaget Is Som Alle Hjemme Vil Bli Forelsket I
Solen brenner oss ubønnhørlig, alt er så varmt, luften beveger seg ikke engang. Og vi vil alltid ha noe, både søtt og kaldt, et stykke søthet for sjelen. Alle har sin egen fristelse - for noen er det sjokolade, for andre er det en kake, kringle eller bare en bolle iskrem .
Dette Er Hva Som Vil Skje Med Samfunnet Hvis Alle Blir Veganer
Hvis hele verdens befolkning går over til veganisme, vil det ha en negativ effekt på folkehelsen, ifølge en ny studie. Ifølge data publisert av American National Academy of Sciences, veganisme på individnivå er det mulig, men ikke for samfunnet som helhet.
En Oppskrift På En Mager Kake Som Vil Imponere Alle
Selv om du ikke er fan av vintersport, vil du helt sikkert finne sjarm i det vakre snødekte landskapet og den unike naturutsikten. For ikke å nevne det typiske vintermaten - den etterlengtede surkålen, servert med en knoke, våre favorittgurker, varm bønnesuppe og mange andre delikatesser som vi er vant til å servere om vinteren på bordet vårt.
På Denne Måten Vil Du Elske Spinat
Mange hater spinat og liker ikke retter tilberedt med den. Men det er et kjent faktum at det er godt å spise spinat og at det kan være deilig avhengig av tilberedningsmetoden. For eksempel tilberedes ofte spinatsuppe om våren. Men hvis du ikke liker det hjemme, kan du legge ost i terninger og prøve å servere den.
Deilige Oppskrifter Som Du Vil Elske Quinoa Med
Vi tilbyr deg super smakfulle og sunne oppskrifter med quinoa - den første av dem er moussaka med kjøttdeig og poteter. Følgende forslag er et magert måltid og er raskt og enkelt å tilberede. Hvis du ikke foretrekker det kogger , erstatt grønne bladgrønnsaker med en annen - for eksempel dock eller spinat.
