2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ved å fryse produkter i fryseren kan vi fylle på og bruke litt mat over tid, ikke for øyeblikket. Men det er også matvarer som ikke kan frosses i fryseren fordi smaken endres.
I tillegg er det matvarer som kan bli helseskadelige etter å ha oppholdt seg i fryseren. Dette skjer med egg hvis vi legger dem i fryseren uten å koke dem. Når den er frossen, utvider eggeskallene seg og blir en inngang for mange skadelige bakterier.
Hvis du trenger å fryse egg av en eller annen grunn, er den beste måten å koke dem, deretter skrelle de og skille de hvite og eggeplommene. De skal oppbevares i separate esker i fryseren.
Meieriprodukter, som for eksempel noen typer ost, kan ikke fryses i fryseren. Dette skjer med kremost og geitost. Når de er i fryseren og du tar dem ut til bruk, faller de fra hverandre så snart de tiner.
Det anbefales ikke å oppbevare biter av gul ost, yoghurt og fersk melk i fryseren, da de etter tining mister ernærings- og smakskvaliteten. I tillegg kuttes yoghurten etter tining etter oppholdet i fryseren.
Krem som inneholder egg skal heller ikke oppbevares i fryseren. Det samme gjelder majones. Når det er tint, blir både vaniljesaus og majones filler fordi eggene krysses av for lav temperatur.
Spaghetti, pasta og enhver form for kokt pasta skal ikke oppbevares i fryseren. Når den er tint helt, blir pastaen en ikke veldig hyggelig og dårlig smakende grøt som det er umulig å konsumere.
Stekt mat skal heller ikke oppbevares i fryseren, fordi både utseende og smak endres dramatisk etter oppholdet i fryseren. Det samme gjelder kokte poteter - etter å ha oppholdt seg i fryseren blir de smakløse og utseendet deres endres.
Ikke frys i fryseren frukt og grønnsaker som inneholder mye vann - dette er vannmelon, agurk, salat. Når de først er i fryseren og tiner dem til konsum, blir de til grøt og mister nesten all smaken.
Anbefalt:
Hvordan Og Hvilke Tilberedte Matvarer Vi Kan Lagre I Fryseren
Når du har kokt mer enn nødvendig, er det lurt å oppbevare mat i fryseren i stedet for å la den ødelegges i et overfylt kjøleskap uansett. Selv i kjøleskapet kan tilberedte retter ikke bli for lenge uten å ødelegge. Sopp kan fryses kokt, stuet og stekes.
Frukt Som Vi Kan Fryse
Det er forskjellige antagelser og uttalelser som prøver å overbevise oss om at tilstedeværelsen av frossen mat i menyen vår er sunn. Ifølge noen studier er disse produktene nyttige fordi de fryser før de mister nyttige stoffer. Men la oss ikke glemme at en stor del av de ferske produktene som tilbys i handelsnettverket, reiser lenge fra produsent til sluttbruker, og derfor er deres kvalitetssmak fortsatt i tvil.
Hvordan Fryse Frukt Og Grønnsaker I Fryseren
Å kjøpe en passende fryser er veldig viktig fra vinterens synspunkt. Stadig flere foretrekker å fryse grønnsaker i fryseren som en slags vintermat. Derfor er det viktig å vurdere noen få ting når du velger det. Det første du må vurdere er volumet, som skal være i henhold til dine behov.
Hvilke Grønnsaker Kan Lagres I Fryseren?
Sommeren er sesongen da det er en overflod av frukt og grønnsaker. Dessverre er denne sesongen kort. Det er bra å beholde noen av disse skattene om vinteren når de er borte. En måte å beholde dem på er å fryse dem. Når det er frossent, beholder grønnsaker smaken.
Ti Matvarer Som Du Ikke Oppbevarer I Fryseren, Men Du Bør
Du kan bli overrasket, men det er produkter du ikke engang tror du trenger å oppbevare i fryseren for å holde dem friske og spiselige lenger. Brød Det er bra å konsumere bare ferskt brød, men hvis de kjøpte mer enn nødvendig, er løsningen å oppbevare det i fryseren.
