2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Blanderen er en trofast hjelper på kjøkkenet og i matlagingen, spesielt hvis du vil lage puré eller fløtesuppe. Den nyttige "raske" hjelper oss mye med å lage deilige sauser, som vår favorittmajones. I tillegg absorberes purert mat lettere av kroppen og forstyrrer ikke fordøyelseskanalen. Så hvis du fremdeles ikke har for vane å virvle med en blender over grytene, er det på tide å få det. For dette formålet har vi utarbeidet flere ideelle oppskrifter som vil trollbinde deg med deres smak.
Pureed gresskar og eplesuppe
Nødvendige produkter:
1 stor løk - finhakket, 1/2 ts knust salvie, 2 ss olje, 400 ml. kylling eller grønnsaksbuljong, 3/4 ts vann, 2 mellomstore grønne epler - skrelt og finhakket, 330 g, gresskarpuré (koke og pre-mos gresskar), 1 ts malt ingefær, 1/2 ts salt, 1 / 2 tekopp skummet melk.
Fremstillingsmetode:
Stek løk og salvie i en stor gryte i oljen i 3 minutter eller til den er myk. Tilsett buljong, vann og epler og kok opp. Reduser varmen til lav, dekk til pannen og la koke i 12 minutter.
Mos gresskaret. Tilsett den sammen med ingefær og salt til blandingen og la retten koke opp igjen. La den steke på svak varme i ca 10 minutter. Suppen skal avkjøles litt. Mos det til det er helt glatt og purert. Ha suppen tilbake i kasserollen og tilsett melk. Temperaturen skal være moderat slik at blandingen ikke koker. Server kremsuppa varm.
Mosespargeskremsuppe med brieost
Nødvendige produkter:
250 g fersk asparges - skåret i 5 cm skiver, 1/2 tekopp smør - kuttet i terninger, 1/4 kopp mel, 3 kopper kylling eller grønnsaksbuljong, 1 ts. piskekrem, 1/2 te glass hvitvin, 150 g Brie-ost - med skallet skall.
Fremstillingsmetode:
Stek aspargesen i en stor gryte i smør til den er myk. Tilsett melet og rør til det sprer seg. La blandingen stå i ca 2 minutter slik at melet får en gyldenbrun farge. Hell gradvis buljong, fløte og vin (eller ekstra buljong) asparges. La dem komme tilbake. Reduser varmen til lav og la småkoke i ca 10-15 minutter. Sil deretter suppen til den er glatt. Legg den tilbake i pannen, tilsett Brie-terningene og vent til de smelter.
Aromatisk potetkremsuppe krydret med allspice og Worcestershire saus
Nødvendige produkter:
1 løk - finhakket, 1/2 ts hakket selleri, 1/4 ts hakkede gulrøtter, 2 fedd hvitløk - hakket, 2 ss hakket fersk persille, 5 ss margarin, 4 ss mel, 1 og 1/2 ts kyllingbuljong, 1 og 1/2 ts fullmelk, 3 skiver poteter, 2 ss Worcestersaus, 1 og 1/2 ts sennepspulver, 1 klype malt allspice, 3/4 ts sellerifrø, 1/2 ts tørket timian, 1 / 2 ts salt, 2 ss tørr hvitvin, 1/4 ts malt rød paprika, 1/4 ts buljongpulver.
Fremstillingsmetode:
Stek løk, selleri, gulrøtter, hvitløk og persille i fettet til det er mykt, men ikke helt brunt. Hell i melet og fortsett å lage mat, rør i 2 minutter. Tilsett buljongen sakte. Tilsett deretter de resterende produktene - melk, poteter, Worcestershire saus, tørr sennep, allehånde, sellerifrø, timian, salt, hvitvin, paprika og tørr buljong. La fatet småkoke og tykne, omrør ofte. Poteter koker i ca 25 minutter. Når fatet er klart, mos det. Server suppen varm og pyntet med persilleblader.
Pureed blomkålsuppe med kyllingbuljong
Nødvendige produkter:
2 og 1/2 ts kyllingbuljong, 1 blomkålhode, delt i roser, salt og malt svart pepper, 8 små blomkålblader (eller 2 store blader, grovhakket), 1/4 ts kaldpresset olivenolje.
Fremstillingsmetode:
Bland kyllingbuljong og blomkål i en liten gryte. Krydre med salt og pepper. Kok opp, senk deretter varmen og la buljongen og blomkålen koke. Dekk pannen med lokk og kok i ca 20 minutter. Når blomkålen er myk, puré suppen til den er jevn.
I mellomtiden steker blomkålbladene i olje, smak til med salt og pepper. La dem være gyldne og sprø - ca 10 minutter. Suppen serveres ved å dekorere toppen med stekte blader.
Anbefalt:
Disse Matvarene Og Urtene Hjelper Til Med Høyt Blodtrykk
Hypertensjon utgjør en risiko for hjerteinfarkt eller hjerneslag, og de er kanskje den vanligste dødsårsaken i verden. Derfor er det veldig viktig å holde blodtrykket innenfor normale grenser. Det er mange måter å senke blodtrykket på - fysisk aktivitet, vekttap, røykeslutt og mer.
Hva Hjelper Persillejuice Med?
Persille er en hageplante dyrket for kulinarisk bruk. I tillegg til tradisjonell bruk, brukes persille også som medisinplante. Persille inneholder en betydelig mengde klorofyll, uten hvilken normal hematopoiesis i menneskekroppen er umulig, fordi klorofyll i kombinasjon med jern er ansvarlig for sammensetningen av blodet.
Kaffe Hjelper Mot Fedme
Mer kaffe bør konsumeres for å forhindre fedme, ifølge en fersk studie sitert av Daily Mail. Studien ble utført av amerikanske forskere som studerte en kjemisk ingrediens i den forfriskende drikken. Ifølge eksperter kan klorogensyre (CGA) beskytte en person mot de skadelige effektene av fedme.
Kaffe Hjelper Til Med å Bekjempe Alzheimers
Utvilsomt kaffe er den mest berømte energidrikken i verden. Nylig har det blitt mer og mer snakket om skade på kaffe. Studier viser at etter langvarig forbruk av kaffe, akkumuleres koffein i kroppen, og dette fører til koffeinavhengighet, i likhet med rusavhengighet, sigaretter, alkohol, etc.
Disse Matvarene Er Alltid En Trofast Hjelper I Hoste
Vi vet vanligvis ikke nøyaktig hva vi skal gjøre når en irriterende hoste oppstår. Dessverre er det vanskelig å finne overbevisende bevis for at noen matvarer kan kurere hoste fullstendig eller at et bestemt kosthold kan forhindre eller redusere alvorlighetsgraden av infeksjoner i øvre luftveier.
