2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Krydder er finishen på enhver rett. Kyllingen er det vanligste fjærfeet i verden, og tilberedes på mange forskjellige måter i forskjellige deler av verden. Krydderne som passer til kylling er mange og av forskjellig opprinnelse. Listen er for lang, men la oss nevne noen av dem.
Pepper. Det er et av de vanligste krydderne i europeisk mat, og sammen med salt er det til stede ved hvert bord. Svart pepper gir ikke bare parabolen en behagelig smak, men hjelper også fordøyelsen og øker appetitten.
Rosmarin. Dette er et krydder som brukes i tradisjonell middelhavsmat. Den passer til kylling, fisk, vilt, rismat og poteter, retter med kål, gulrøtter og tomater, samt til mange konfektretter.
Regan. Det er en av de mest brukte krydderne i italiensk mat, er egnet for kyllingretter, er til stede i mange sauser og er vellykket brukt til å krydre mange pasta.
Kummin. Det er nesten ikke noe kjøtt som ikke kan smaksettes med det. Det er ikke bare et fantastisk og duftende krydder, men kanskje et av krydderne med de mest helbredende egenskapene.
Timian. Det er en universell urt som ikke bare brukes i matlaging, men også er en ingrediens i mange medisinske og kosmetiske produkter. Brukes som krydder til kylling, supper, sauser og salater.
Bahar. Brukes som et krydder i tilberedningen av de fleste pølser, til stede i oppskrifter på kylling og fisk. Det er en av de mest brukte krydderne i karibisk mat og blir ofte tilsatt til grillede sauser og noen sylteagurk.
Basilikum. Egnet krydder til kylling og er samtidig veldig gunstig ved kronisk gastritt og kolitt.
Valget av krydder avhenger selvfølgelig av den individuelle smaken til hver person. Det er et ubestridelig faktum at den rette kombinasjonen av dem kan gi en hvilken som helst rett en unik smak.
Hvitløk, persille, rød og hvit pepper, salt, karri, ingefær, muskat og mange andre brukes også til kylling.
Anbefalt:
Egnede Krydder Til Biff
Vi vet at biff er en av de mest nyttige og sunne typene kjøtt, og selv om det for eksempel er mye dyrere enn kylling og svinekjøtt, må det ofte komme til bordet vårt i det minste på grunn av dets rikdom i protein, jern, B vitaminer, sink, fosfor og hva ikke.
Egnede Krydder Til Lam
Tradisjonelt øker etterspørselen etter lam i løpet av april og mai. Når den er godt forberedt, er smaken guddommelig. Å tilberede det perfekte lam innebærer noen små finesser som du trenger å mestre. Før du krydder kjøttet, må du fjerne overflødig fett og skinn.
Egnede Krydder Til Kalkunkjøtt
Kalkunen er blant favorittfuglene til høytidsbordet. Det er også ekstremt nyttig - mange foretrekker det framfor kylling. 100 gram kokt kalkun inneholder så mye som 30 gram protein på bakgrunn av bare 160 kalorier. Dette kjøttet er rikt på sink og B-vitaminer, samt selen.
Egnede Krydder Til Svinekjøtt
Svinekjøtt er vanlig på kjøkkenet vårt. For å få en deilig rett, uansett hva som er tilberedt, må du ha mest av alt lyst og om mulig litt kunnskap. Å lage svinekjøtt er ikke noe problem. Det er selvfølgelig slike retter som krever mer tid, produkter, til et sted og mer erfaring på kjøkkenet, men de er ikke veldig kompliserte.
Egnede Krydder Til Pizza
Basilikum er et av de mest brukte krydderne til pizza. Noen typer basilikum er like i aroma som nellik eller muskatnøtt. Finhakket ferske basilikumblader brukes til å lage pizza, tilsatt til spaghetti og pastasauser. Du kan bruke tørket basilikum, men pizzaen blir deiligst med fersk basilikum.
