2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
I stedet for kjøttdeig kan du bruke kylling til å fylle kålen. Som et alternativ for å pakke kylling, kan du bruke kinakål i stedet for den vanlige, eller erstatte den med rødkål for en mer original.
Ingredienser: 1 kål eller 1 stor kinakål, 3 gulrøtter, 3 løk, 3 fedd hvitløk, en kylling, 200 gram lettkokt ris, 1 egg, salt og pepper etter smak, 1 ss tomatpuré.
Finhakk løken, rasp gulrøttene på et stort rivjern. I en stor gryte med tykk bunn over middels varme, varm opp 2 ss olje. Stek løk og gulrøtter i 8 minutter under omrøring.
Skill halvparten av blandingen, og tilsett tomatpuréen til resten av blandingen i bollen og stek i ytterligere to minutter. Koketoppen slås av. Kål - vanlig eller kinesisk - blir revet i blader. Alle bladene plasseres i en dyp panne og oversvømmes med kokende vann.
Kyllingen er utbenet og kjøttet er hakket. Tilsett risen, den utskilte delen av de stekte løkene og gulrøttene, egget, saltet og sort pepper. Rør og kålbladene er fylt med denne fyllingen. Ha i en gryte med løk og gulrøtter, til det er tilsatt grovhakket hvitløk. Tilsett nok vann til å dekke sarmaen. Kok opp, reduser til svak varme og la det surre i en halv time under lokk.
Sarmi kan lages uten kjøtt. For fyllingen trenger du: 1 kopp gamle bønner, en halv kopp ris, 1 gulrot, 1 løk, 1 egg, sort pepper, 3 laurbærblader, 30 gram smør, salt etter smak.
Bønnene kokes til de mykner nesten helt - omtrent en halvtime helles det første vannet. Bønnene blir deretter drenert, avkjølt og malt med en blender eller kjøttkvern. Tilsett finhakket løk og grovrevet gulrøtter. Tilsett rå ris, egg, salt og pepper.
Kålblader, tidligere skoldet med kokende vann, er fylt med denne fyllingen. Den ferdige sarmaen stekes lett i en panne i varm olje. Ordne i en stor gryte og hell varmt vann. Tilsett smør og laurbærblad. Stew under et lokk i en halv time.
Anbefalt:
Noen Tips For Deilig Stekt Kylling
For å gjøre den stekte kyllingen enda mer smakfull, må noen finesser følges. Den viktigste av dem er å velge riktig krydder og produkter for å forbedre kyllingens smak. Estragon, rosmarin, spidskommen og så ekstravagant som det høres ut, kanel og ingefær passer perfekt til øm kylling.
Hemmeligheten Bak Deilig Sarma
Hver tallerken har sin egen hemmelighet for å gjøre den deilig. Hver god kokk legger til noe annet for å få ønsket mat - deilig og pen. Sarmi er en del av det bulgarske nasjonale kjøkkenet - magert, kjøtt, kål eller vintreet, surkål er en flott rett for vegetarianere og folk som spiser kjøtt, og til lunsj og middag.
Ikke Legg Disse Produktene I Kjøleskapet - Det Gir Ikke Mening
Noen matvarer trenger lav temperatur slik at de kan lagres lenger. Men det er også de som ikke bør kjøles for lagring, ettersom de mister nyttige verdier. Her er de: 1. Hermetisert mat som kjøtt, lyutenitsa, syltetøy, stekt paprika, etc.
Jeg Spiser Ikke, Men Går Ikke Ned I Vekt! Hvorfor Skjer Det?
Veien til å oppnå ønsket figur er lang og vanskelig. Vi forestiller oss det ofte som greit - hvis vi beveger oss i riktig retning, vil vi til slutt nå ønsket destinasjon. I virkeligheten, men på vei til den perfekte vekten, vil vi støte på mange vanskeligheter og forskjellige avvik, som noen ganger til og med vil ta oss bort fra det endelige målet.
Med Et Sakte Kosthold Overspiser Du Ikke Og Går Ikke Opp I Vekt
Hva er galt med de mange høytidene? Overspising, selvfølgelig. Rike måltider er nødvendigvis forbundet med et solid måltid, som ender med overspising. For å spise færre kalorier, må du spise sakte, har forskere fra University of Rhode Island funnet ut.