Hvordan Montere En Burger Og Sandwich Riktig?

Innholdsfortegnelse:

Video: Hvordan Montere En Burger Og Sandwich Riktig?

Video: Hvordan Montere En Burger Og Sandwich Riktig?
Video: Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. 2024, November
Hvordan Montere En Burger Og Sandwich Riktig?
Hvordan Montere En Burger Og Sandwich Riktig?
Anonim

Selve spørsmålet hvordan du monterer en burger og en sandwich antyder at dette er to forskjellige kulinariske spesialiteter. Er en burger og en sandwich forskjellige ting eller bare variasjoner av den samme maten?

Svaret på dette spørsmålet er gitt av definisjonene av de to kulinariske fristelsene, oppfunnet for lenge siden. I følge Oxford Dictionary smørbrødet er en tallerken som består av to brødstykker og mellom dem litt fyll - kjøtt, ost eller andre produkter og krydder, egnet for lett spising. Karakteristisk er at de to brødskivene gjør at produktet åpnes på alle sider.

Burgeren ifølge leksikonet er det en type sandwich laget av stekt eller stekt kjøttdeig av kjøttdeig plassert mellom halvert brød. Åpenbart er burger en del av konseptet med en sandwich, men den rundkokte kjøttbollen, servert i en burgerkake, skiller seg fra definisjonen av en sandwich og faller inn i en annen kulinarisk avdeling.

I tillegg er det mange muligheter for smørbrød der fyllet ikke krever noe matlaging, mens kjøttdeigen til burger må gjennom varmebehandling. I teorien er en burger en sandwich, men i praksis er den litt forskjellig fra mange typer sandwicher.

Du har kanskje ikke tenkt på det ennå, men riktig montering av burger eller sandwich er grunnen til at det er så deilig. Hvis du setter sausen på riktig sted, vil den trenge bedre inn der den skal og burger du vil finne det veldig velsmakende. Hvis du legger den nybakte burgerkjøttbollen på brødet, vil du la juiceen komme inn i brødet. Og hvis du legger osten på den varme kjøttkulen, vil den kunne søle appetittvekkende på kjøttet. Så - alt i denne verden betyr noe, til og med montering av burger.

Hvordan montere en burger og en sandwich

La oss se hvordan de to typer snacks blir satt sammen.

Disse kulinariske fristelsene er samlet på samme måte - på pyramidens prinsipp. Legg et stykke brød eller et halvt brød på bunnen og legg den kokte kjøttkulen oppå brødet. burger, kjøtt, ost - pølse eller annet produkt i sandwichen. På dem er det plassert grønnsaker - løk (fersk, syltet eller stekt), tomater, agurker, salat.

For de fleste burgere setter saus. I den klassiske versjonen av forsamlingen smelter de to delene av brødet i sausen, og radene med fylling følger på toppen, men sausen kan helles over de indre. lag med burger.

Smørbrød inneholder vanligvis ikke saus, og hvis det er tilstede, er tilsetningen det samme. Smørbrød ledsages vanligvis av gul ost, som mykner når den er bakt og fungerer som en flytende ingrediens.

Når burger og sjeldnere kl smørbrød noen ganger blir ikke toppen av brødet satt. Dermed mister ikke den kulinariske spesialiteten sin verdi, men det er fortsatt bedre å servere den helt ferdig.

Burgeren blir vanligvis servert med pommes frites, selv om det er sunn mat og ikke trenger pynt.

Til smørbrød ingenting ekstra tilbys, ettersom det vanligvis ikke er en frittstående hovedrett som burger tilbys, men spises som snacks mellom hovedmåltider.

Anbefalt: