2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vask hendene med antibakteriell såpe før du vasker eller suger maten. Du vil ikke at såpen skal berøre maten din, men hendene dine er dekket av mange bakterier som lett kan overføres til mat.
Ikke bruk såpe, vaskemiddel, blekemiddel eller andre giftige kjemikalier til å vaske maten. De vil legge seg på overflaten.
Vurder å vaske frukt og grønnsaker med destillert vann eller en eddikoppløsning med vann i forholdet 1: 3. For enkelhets skyld kan du oppbevare den i en sprayflaske. Hvis du bruker vann fra kjøkkenvasken, la det gå i noen minutter og bruk alltid kaldt vann.
Fordi frukt og grønnsaker er forskjellige, må hver type vaskes annerledes.
Frukt med stilker - epler, pærer, fersken. Fordi bakterier og smuss vanligvis samler seg på fargen og enden av fruktstilken, er det best å trimme begge ender av frukten etter vask.
Skallet frukt - appelsiner, avokado. Selv om du ikke spiser barken, må du vaske den og gni den forsiktig med en børste. Bakterier akkumuleres i sprekkene og kan overføres til dine rene hender eller kanskje til kniven du bruker, hvorfra de kan overføres til de spiselige delene av frukten.
Jordbær, bringebær, blåbær - vask grundig med kaldt vann i en dreneringsform.
Grønne grønnsaker med blader - sug dem i to minutter i kaldt vann, og legg dem i en form for drenering. Gjenta om nødvendig. Selv om emballasjen sier at de er forvasket, spill den trygt og vask dem igjen. Fjern de ytterste bladene for hele salathodene før du legger dem i bløt.
Rotgrønnsaker - poteter, gulrøtter. Soak i noen minutter. Selv om du har tenkt å skrelle barken, børst den under rennende vann. Det er mulig for kniven eller skrelleren å overføre bakterier til de spiselige delene.
Grønnsaker med mange spalter - brokkoli, blomkål. Soak i to minutter før du skjærer, og skyll deretter i en sil.
Grønnsaker med tykk hud - gresskar og courgette. Pensle barken under rennende vann og skyll før du skjærer den.
Sopp: til tross for tilstedeværelsen av spesielle svampebørster, er det fortsatt godt å skylle dem raskt med kaldt vann og tørke dem med tørkepapir. Fjern flisene i hetten med en gaffel og fjern stilkene.
Anbefalt:
Hvordan Vaske Frukt Og Grønnsaker
Alle vet at frukt og grønnsaker er den viktigste kilden til mange vitaminer, mineraler og næringsstoffer, og det er derfor de hjelper med å opprettholde god helse og et sterkt immunforsvar. Frukt og noen grønnsaker spises best rå, slik at næringsstoffene de kan nå kroppen.
Hvordan Fryse Frukt Og Grønnsaker I Fryseren
Å kjøpe en passende fryser er veldig viktig fra vinterens synspunkt. Stadig flere foretrekker å fryse grønnsaker i fryseren som en slags vintermat. Derfor er det viktig å vurdere noen få ting når du velger det. Det første du må vurdere er volumet, som skal være i henhold til dine behov.
Nykommer På Kjøkkenet: Hvordan Skikkelig Hvit Frukt Og Grønnsaker
Før du begynner å skrelle grønnsaker, må du først vaske dem. Dette vil fjerne smuss og bakterier på overflaten. Hvis du ikke gjør det, kan de komme inn i skjæreflaten under klargjøring. For tynn avskalling av frukt og grønnsaker gjør skrellere en bedre jobb enn kniver.
Hvordan Modnes Allerede Revet Frukt Og Grønnsaker
Modning av frukt og grønnsaker utføres ved hjelp av etylen. Denne gassen ble oppdaget i 1912. Siden denne gassen produseres av selve frukten, trenger den ikke å modnes på treet. Modningen av en løsrevet frukt kan til og med være raskere enn den for en løsrevet frukt, ettersom mer etylen frigjøres når det er mangel på fuktighet.
Hvordan Vet Vi Om Grønnsaker Og Frukt Er Ferske?
Det har skjedd med alle å kjøpe tomater fra markedet, som dagen etter allerede er råtne og ubrukelige. De mesterlige triksene til grønnsaks- og fruktselgerne kan selge svisker, og du kan tro at de er dadler. Derfor må du lære å trekke deg fra handelsmannens mening og å gjenkjenne hvilke produkter som er friske og pålitelige.
