2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Alle vet at frukt og grønnsaker er den viktigste kilden til mange vitaminer, mineraler og næringsstoffer, og det er derfor de hjelper med å opprettholde god helse og et sterkt immunforsvar.
Frukt og noen grønnsaker spises best rå, slik at næringsstoffene de kan nå kroppen. Svært ofte, men sammen med nyttige stoffer svelger vi veldig skadelig.
Kjemikalier og plantevernmidler brukes i dyrking av frukt og grønnsaker. De er ofte i et forurenset miljø, og når de markedsføres, utsettes de for andre bakterier fra tribunene selv eller fra kjøpere.
Derfor, for å beskytte oss mot alle skadelige stoffer de inneholder, er det nødvendig å vi vasker frukt og grønnsaker ordentlig før måltidet. Til vår glede er det visse regler som vil hjelpe oss å vaske dem ordentlig. dette er hvordan for å vaske frukt og grønnsaker ordentlig:
Frukt med stilker (epler, pærer) inneholder den største mengden bakterier og smuss ved bunnen av stilkene og rundt blomsten. Derfor, etter vask godt med kaldt vann, er det ønskelig å kutte begge ender av frukten.
Jordbær, bringebær, blåbær, bjørnebær. De bør også vaskes grundig med kaldt vann, da de er en kilde til echinococcsis-infeksjon - en dødelig parasittisk sykdom.
Skallet frukt og grønnsaker (appelsiner, mandariner, gresskar, courgetter) bør også vaskes grundig, og huden gnides med en børste, da den inneholder bakterier som ofte kommer på hendene og munnen på grunn av feil vask.
Bananer, som frukt med skall, er det ønskelig å vaske med varmt vann.
Rotgrønnsakene (poteter, gulrøtter) blir dynket i noen minutter, hvoretter huden gnides med en børste.
Skrell en squash, rasp den og sug den i kaldt vann i noen minutter. Prosessen gjentas 2-3 ganger. I salat og kål fjernes de ytterste bladene før de vaskes.
Legg brokkoli og blomkål i bløt i 2-3 minutter, hakk og skyll igjen.
Tomater og agurker vaskes med kaldt vann og vannes deretter med kokende vann. Dette er det grunnleggende regler for vask av frukt og grønnsaker, som vil beskytte deg mot farlige infeksjoner.
Anbefalt:
Hvordan Vaske Frukt Og Grønnsaker Riktig
Vask hendene med antibakteriell såpe før du vasker eller suger maten. Du vil ikke at såpen skal berøre maten din, men hendene dine er dekket av mange bakterier som lett kan overføres til mat. Ikke bruk såpe, vaskemiddel, blekemiddel eller andre giftige kjemikalier til å vaske maten.
Hvordan Fryse Frukt Og Grønnsaker I Fryseren
Å kjøpe en passende fryser er veldig viktig fra vinterens synspunkt. Stadig flere foretrekker å fryse grønnsaker i fryseren som en slags vintermat. Derfor er det viktig å vurdere noen få ting når du velger det. Det første du må vurdere er volumet, som skal være i henhold til dine behov.
Nykommer På Kjøkkenet: Hvordan Skikkelig Hvit Frukt Og Grønnsaker
Før du begynner å skrelle grønnsaker, må du først vaske dem. Dette vil fjerne smuss og bakterier på overflaten. Hvis du ikke gjør det, kan de komme inn i skjæreflaten under klargjøring. For tynn avskalling av frukt og grønnsaker gjør skrellere en bedre jobb enn kniver.
Hvordan Modnes Allerede Revet Frukt Og Grønnsaker
Modning av frukt og grønnsaker utføres ved hjelp av etylen. Denne gassen ble oppdaget i 1912. Siden denne gassen produseres av selve frukten, trenger den ikke å modnes på treet. Modningen av en løsrevet frukt kan til og med være raskere enn den for en løsrevet frukt, ettersom mer etylen frigjøres når det er mangel på fuktighet.
Hvordan Vet Vi Om Grønnsaker Og Frukt Er Ferske?
Det har skjedd med alle å kjøpe tomater fra markedet, som dagen etter allerede er råtne og ubrukelige. De mesterlige triksene til grønnsaks- og fruktselgerne kan selge svisker, og du kan tro at de er dadler. Derfor må du lære å trekke deg fra handelsmannens mening og å gjenkjenne hvilke produkter som er friske og pålitelige.