2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hva er den sunneste melken? Dessverre er sammensetningen av fersk melk ikke veldig sikker i dag, med mindre en person kommer og fyller sin egen flaske. De siste årene har det til og med vært en tendens til at inntaket av animalsk melk reduseres med nesten 19 liter per person, noe som fremdeles ikke er farlig.
Det viser seg at selv med dette reduserte forbruket tas nok kalsium og kroppen lider ikke. Vi sier kalsium fordi melkeprodukter til den dag i dag er den enkleste måten å få det på, og det dekker daglige behov.
Kalsium er et metallisk element og er det mest aktive og vanligste makroelementet i menneskekroppen. Det rangerer femte i innhold i kroppen (etter elementene karbon, hydrogen, oksygen og nitrogen).
Levende organismer kan ikke syntetisere kalsium, så de må skaffe det fra eksterne kalsiumkilder. Kalsium utgjør omtrent 1,5 - 2% av vekten av menneskekroppen, da 99% av kalsium finnes i hardt vev - skjelett, tenner, hår, negler og andre, og 1% av det er inneholdt i blod, bløtvev og ekstracellulære væsker.
For eksempel gir et glass kumelk en fjerdedel av det daglige kalsiumbehovet, som er lik 1000 mg. Gjennom årene øker behovet litt, og for personer over 50 år er anbefalt dose 1200 mg. Denne melken inneholder også mange mineraler og vitaminer, samt aminosyren leucin, som er veldig viktig for muskelvekst, for å styrke bein og hud. I tillegg er kumelk rik på proteiner som raskt og lett fordøyes.
Ikke mindre viktig er det hvordan dyrene blir tatt vare på og selvfølgelig hvilken mat de får mat i følge den berømte ernæringsfysiologen Jason Calton. Det er best å mate dem gress, for på denne måten vil melken deres mangle plantevernmidler, muligens antibiotika, hormoner og GMO (genetisk modifisert organisme). Dessverre ser det ut til at det blir stadig vanskeligere å finne slike rene produkter i butikkene.
Og igjen, ifølge ham, den andre gode valg av sunn melk er organisk der dyrene ikke får mat med gress. Den er rik på omega-3 fettsyrer, betakaroten og vitamin E, som er involvert i kampen mot ondartede sykdommer. Disse ingrediensene finnes her mer enn vanlig melk.
Selvfølgelig er skummet melk nyttig for overvektige mennesker og de som har en tynn midje.
Melk, renset fra laktose, er for personer med intoleranse mot den, og de utgjør 6% av befolkningen, og smaken er litt søtere enn vanlig.
Soyamelk tilberedes ved å tilsette vann og litt sukker til de pressede modne soyabønnene. Denne melken er kjent for det faktum at den ikke inneholder kolesterol, har lave proteinnivåer og igjen er egnet for allergikere så vel som vegetarianere. Den kan brukes i veganske oppskrifter.
En interessant type er mandelmelk. Det tilberedes ved å blande de malt mandlene igjen med vann og søtningsmiddel, og her er det ikke noe mettet fett, kolesterol og laktose. Imidlertid, i motsetning til andre melk, er mandler rikere på vitamin A og lavere kalorier, men inneholder også veldig lite protein, men også kalsium. En slik melk med lite kalori er rismelk. Den er laget av hvit ris, brun ris sirup og vann. Begge melkene brukes i veganske pannekaker, magre kaker og forskjellige desserter uten animalske produkter.
Til fordelene med rå, upasteurisert melk det er mye snakk. Noen mennesker tror at bearbeidet, mister det noen av de fordelaktige enzymer og bakterier, og helseeksperter legger til farene ved ukokt melk, for eksempel å få salmonella (kroppen får bakterien Salmonella, som påvirker tynntarmen), listeria forårsaket av bakterier, påvirker flere mennesker med svekket immunforsvar) og andre.
Melk beriket med storfehormon (BGH) selges i USA fordi de fleste kyr behandles med det, og det antas å være farlig for utvikling av maligniteter. Av denne grunn er det forbudt i mange land som Australia, Canada, Japan, EU og andre, fordi BGH øker nivået av et annet stoff som kalles IGF-1 / vekstinsulinhormon /, som anses å være årsaken til bryst-, prostata- og tykktarmskreft.
Dessverre er ingen produsent påkrevd å nevne tilstedeværelsen av BGH, så rådet er å se etter inskripsjonen - rBGH / rBST-Free, noe som indikerer fraværet. Så det er fortsatt sportslige meninger om emnet som er den sunneste melken.
Anbefalt:
De Sunneste Og Sunneste Grønnsakene
Grønnsakene er en ekte naturlig gave som har en veldig positiv effekt på kroppen. I grønnsaker kan vi finne de fleste stoffene som er nødvendige for ernæring og hydrering av kroppen. De har ikke mange kalorier, noe som gjør dem til et godt valg for ethvert kosthold for å regulere vekt og kolesterol.
Skummet Melken
Hvorfor velge skummet, en eller to prosent melk som helmelk er 3,7 prosent fett? Er det ikke for liten forskjell å bekymre seg for? Så la oss se på forskjellen i kaloriinnhold og den faktiske mengden fett i melk av hver type. Det anbefalte valget for hver voksen er skummet melk eller 1% melk (lite fett).
Hva Er De Fem Sunneste Matene?
Hva er den sunneste maten? Dette er et spørsmål som blir spurt til tusenvis av ernæringsfysiologer over hele verden. Så langt har det ikke kommet noe entydig svar på dette spørsmålet. Men hvis vi oppsummerer resultatene fra mange års forskning, kan vi skille de fem mest nyttige matvarene .
Her Er Melken, Som Er 5 Ganger Mer Nyttig Enn Kumelk
Fordelene med å konsumere kamelmelk er betydelig mer enn andre typer melk som kumelk. Studier har konkludert med at kamelmelk er sunnere enn kumelk. Den ligner ekstremt på morsmelk hos mennesker, noe som gjør den lett å fordøye, for ikke å nevne at den er mye mer næringsrik og god enn kumelk.
Personalet I Barnehagen I Asenovgrad Visste Om Den Giftige Melken
Inspeksjonene i barnehagen i Asenovgrad, hvor barna fikk servert melk med gift for mus, viste at personalet visste om giftmelken, men likevel serverte den til barna. Barnehagepersonell prøvde å stamme melken etter å ha sett giftpillen, og serverte den deretter til barna til frokost.
